Lemongrass este ușor de cultivat și are multe proprietăți aromate și medicinale. Indiferent dacă îl folosiți ca aromă pentru alimente și piureuri, pentru a face ceai proaspăt sau doriți doar o iarbă înaltă decorativă pentru grădina dvs., utilizarea acestuia este la fel de simplă ca și cultivarea acestuia.
Pași
Metoda 1 din 3: Cultivarea Lemongrass-ului din semințe
Pasul 1. Cumpărați toate materialele
Lemongrassul poate fi cultivat din semințe pentru foarte puțini bani și cu foarte puține provizii, dintre care majoritatea se găsesc chiar lângă casa ta. Cel mai bun moment pentru a începe să crească este de la mijlocul lunii februarie până la începutul lunii martie, cu toate acestea, cu îngrijirea potrivită, le puteți cultiva în orice moment al anului.
- Opriți-vă la un magazin de grădină pentru a găsi un recipient de 1 galon pentru fiecare plantă pe care doriți să o creșteți, precum și amestecul de pornire a semințelor sterilizate, solul în ghiveci și mai multe tăvi de pornire a semințelor cu cupole din plastic - pungi de plastic, de asemenea, pot funcționa ca un substitut.
- Semințele sunt uneori mai greu de găsit la magazinele de grădină, dar le puteți cumpăra și online la mai multe pepiniere.
- Dacă semințele dvs. nu vor fi în mod constant de cel puțin 70 de grade în timp ce germinează, luați în considerare cumpărarea unui saltea termică pentru răsaduri, pentru a vă ajuta să vă hrăniți semințele la o temperatură constantă pe măsură ce cresc.
Pasul 2. Germinați semințele
În acest stadiu, semințele sunt prea fragile și vulnerabile pentru a intra direct în sol, așa că trebuie să le acordați 1-2 săptămâni într-un loc întunecos și cald pentru a încolți, având grijă de ele foarte atent. Acest lucru este mai ușor într-un mediu cald, dar este posibil să se facă și într-un loc mai rece.
- Puneți amestecul de pornire a semințelor în tăvile de răsad, introducându-le cu o adâncime de aproximativ ¼ de inch.
- Așezați cupolele sau pungile de plastic peste semințe astfel încât să fie acoperite.
- Dacă zona din jurul semințelor este rece, așezați covorul de căldură al răsadurilor sub tăvi.
- Spritați semințele cu apă zilnic, menținându-le umede, dar nu umede, înlocuind de fiecare dată cupola sau punga de plastic.
- Când răsadurile verzi apar din semințe, scoateți cupola sau punga din tăvi și mutați-le în plin soare.
Pasul 3. Transplantați răsadurile
Răsadurile au nevoie de mai mult spațiu și substanțe nutritive pentru a se transforma în tulpini și fiecare va avea nevoie de propriul recipient de 1 galon pentru a face acest lucru în mod corespunzător. Deci, atunci când răsadurile dvs. au aproximativ 6 cm lungime, este timpul să vă transplantați!
- Umpleți fiecare recipient de 1 galon cu 1 galon de sol bogat, bine drenat.
- Dacă ați achiziționat îngrășământ, amestecați o jumătate de cană din acesta cu solul înainte de a umple recipientul.
- Mutați fiecare răsad în propria oală, așezând-o aproximativ un centimetru în jos în sol.
- Udă-ți plantele de cel puțin 2 sau 3 ori pe săptămână, sau de câteva ori mai mult dacă vremea depășește 80 de grade și solul se simte uscat ca nisipul.
Metoda 2 din 3: Cultivarea Lemongrass-ului din tulpini
Pasul 1. Cumpărați toate materialele
Creșterea lămâii dvs. din tulpini este o metodă mai rapidă și mai rentabilă, deci este ideală pentru cei cu o experiență mai mică în grădinărit, cei cu un buget mai mic sau doar cei care doresc o modalitate mai ușoară de a utiliza această aromă delicioasă!
- Treceți pe lângă orice piață asiatică. De obicei, ele pot fi găsite din abundență. Dacă nu există o piață asiatică în cartierul dvs., un magazin local de produse naturiste, un magazin alimentar organic sau o cooperativă.
- Opriți-vă la un magazin de grădină. Achiziționați câte 3,8 litri de ghivece de plantare pentru a găzdui fiecare tulpină, sol de ghiveci și un borcan mare care să se potrivească confortabil tulpinilor dvs. dacă nu aveți deja unul acasă.
- Dacă doriți să vă încurajați citronele să crească, cumpărați și îngrășăminte organice.
Pasul 2. Înrădăcinați-vă tulpinile
Cu doar puțin soare și un borcan cu apă, rădăcinile vor crește de la baza albă cărnoasă a plantei. Este important să creșteți aceste rădăcini înainte de a vă pune tulpinile în ghiveci, deoarece acestea vor ajuta la transferul nutrienților către restul plantelor, ajutându-l să crească mai repede și mai puternic.
- Găsiți locul din casa dvs. care primește cea mai mare lumină solară pentru cea mai lungă perioadă a zilei, ferestrele orientate spre sud sunt de obicei cele mai bune. Este util să vă observați casa la mai multe ore cheie pentru a determina acest lucru, inclusiv devreme 8 am, 12 pm și mai târziu, deoarece soarele începe să apună la 5 pm iarna sau la 7 pm vara.
- Umpleți borcanul cu un centimetru sau doi de apă și plasați-l în locul însorit de acasă.
- Așezați tulpinile într-un borcan mare de sticlă. Asigurați-vă că le introduceți cu partea mai groasă și mai ușoară în jos. într-un borcan mare cu un centimetru sau doi de apă în partea de jos.
- Schimbați zilnic apa din borcan. Dacă omiteți o zi sau două, planta dvs. nu va fi fatală, dar asigurați-vă că o schimbați cel puțin la fiecare 48 de ore.
- Așteptați 1-2 săptămâni. Tulpinile vor fi gata de plantat atunci când rădăcinile de la bază cresc aproximativ 3 cm lungime, iar frunzele noi apar în partea superioară a tulpinilor.
Pasul 3. Plantați tulpinile nou înrădăcinate într-o oală
Fii blând cu rădăcinile fragile de pe fundul tulpinilor și nu te deranja să le usuci, va fi nevoie de apă suplimentară pe măsură ce încep să crească.
- Umpleți fiecare recipient cu 3 / 4ths galon de sol bogat, bine drenat.
- Dacă ați achiziționat îngrășământ, amestecați 1/4 cană din acesta cu solul înainte de a umple recipientul.
- Așezați-le rădăcina mai întâi în oala de 1 galon (3,8 L), pentru a lăsa mult spațiu pentru creștere.
- Mutați fiecare răsad în propria oală, așezându-l la aproximativ inch de centimetru în sol.
- Udă-ți plantele de cel puțin 2 sau 3 ori pe săptămână sau de câteva ori mai mult dacă vremea depășește 80 de grade și solul pare a fi uscat ca nisipul.
Pasul 4. Stai cu ochii pe tulpini pe măsură ce cresc
Când se pare că tulpinile devin puțin aglomerate, cel mai probabil rădăcinile plantelor se luptă pentru nutrienți. Replantarea lor într-un recipient mai mare sau în exterior va ajuta rădăcinile ierbii de lămâie să se întindă și să absoarbă cât mai mulți nutrienți.
- Umpleți o oală mai mare cu sol și săpați o gaură aproximativ de dimensiunea vechiului dvs. vas.
- Țineți ferm tulpinile într-o mână și răsturnați oala pentru a elibera rădăcinile. Transferați-l în vasul mai mare umplut cu sol.
- Puteți, de asemenea, să vă mutați plantele la pământ afară folosind aceeași metodă. Dacă faceți acest lucru, asigurați-vă că le plantați la o distanță de 36-60 inci. Cu toate acestea, rețineți că ar trebui să faceți acest lucru numai dacă locuiți într-un climat cald, clasificat în Zona 7 sau mai mare. În caz contrar, veți dori să vă păstrați planta în ghivece, astfel încât să le puteți muta înăuntru odată ce vremea devine prea rece sau să vă pregătiți să le recoltați complet din pământ.
Metoda 3 din 3: Recoltarea și utilizarea Lemongrass atât din semințe, cât și din tulpină
Pasul 1. Trageți tulpinile de la sol
Odată ce tulpinile dvs. au o înălțime de cel puțin 12 inci și tulpinile au o grosime de ½ inci, acestea sunt gata de recoltat! Există câteva moduri diferite în care puteți alege să faceți acest lucru.
- Apucați tulpina ferm în jos la baza cea mai apropiată de sol și trageți rapid. Tulpina trebuie îndepărtată complet și curat.
- Dacă locuiți într-un climat cald și doriți ca tulpinile să crească din nou anul viitor, tăiați tulpinile la aproximativ un centimetru de sol. Asigurați-vă că folosiți un cuțit ascuțit, deoarece planta poate fi uneori greu de tăiat, dar fiți conștienți de faptul că vă poate estompa lama.
- Dacă locuiți într-un climat rece și creșteți planta anual, puteți elimina întreaga plantă atunci când sunteți gata de recoltare.
- Odată ce tijele sunt recoltate, tăiați frunzele de pe tulpină cu un cuțit. Ambele porțiuni ale plantei pot fi utilizate în scopuri diferite, așa că asigurați-vă că le salvați pe ambele!
Pasul 2. Folosiți tulpinile
Îndepărtați straturile exterioare ale tulpinii pentru a expune interiorul alb moale sau inima, care este cea mai aromată parte a tulpinii. Puteți toca sau purifica inima moale din interior și le puteți folosi în mai multe moduri pentru aromatizarea alimentelor.
- Orezul, salata și sosurile sunt o opțiune populară pentru această plantă și puteți adăuga, de asemenea, tulpina de piure la smoothie-uri.
- În forma sa cea mai crudă, lămâia va ajuta la ameliorarea durerilor musculare și va ajuta la digestie.
- Depozitați tulpinile congelându-le într-o pungă de plastic, ceea ce vă va ajuta să le păstrați proaspete timp de câteva luni.
Pasul 3. Folosește frunzele
Frunzele sunt foarte aromate când sunt crude, cu toate acestea, pot încă împacheta un pumn când sunt uscate.
- Lămâia proaspătă poate fi îmbibată în ceai, folosită pentru a crea săpunuri, salve sau alte exfolieri de lămâie!
- Dacă doriți să vă uscați lemongrass-ul, începeți prin gruparea lor cu șnur și agățați-le cu susul în jos într-un loc întunecat.
- Frunzele uscate de lămâie pot fi adăugate la supe, sosuri sau orice alt fel de mâncare.
- Frunzele uscate de lămâie vă ajută, de asemenea, să țineți departe insectele, așa că puneți-le de-a lungul solului în afara casei dvs. pentru a ține departe orice vizitator nedorit!
- Depozitați orice frunze uscate de lămâie uscate într-un borcan sau recipient etanș, acestea vor rămâne proaspete până la un an.
sfaturi
- Iarbele cresc adesea pentru a arăta ca buruieni pentru mulți oameni, așa că asigurați-vă că luați măsuri de precauție dacă altcineva are grijă de curtea dvs.
- Pisicile au o plăcere pentru lămâie și au tendința de a mesteca tulpinile. Nu sunt dăunătoare pentru pisici, dar pot interfera cu procesul de creștere, așa că ține-le departe de animalul tău de companie!
- Ca și în cazul tuturor plantelor, fiți răbdători, persistenți și atenți!
