Lavanda nu numai că arată frumoasă și stufoasă atunci când este plantată în curtea dvs., dar poate fi recoltată pentru meserii, gătit și decor. Un tufiș de lavandă complet crescut vă poate oferi 7 până la 8 pachete de lavandă în fiecare sezon, pe care le puteți usca și păstra pentru lunile următoare. În plus, recoltarea lavandei este de fapt bună pentru longevitatea plantei, deoarece elimină creșterea veche pentru a face loc noilor lăstari. Așa că apucă-ți mănușile, ascuți-ți tăietorii și obține recolta pentru a te bucura de parfumul dulce parfumat al lavandei proaspete!
Pași
Metoda 1 din 2: Tăierea florilor
Pasul 1. Așteptați până când 40% până la 50% din plantă are muguri înfloriți
De obicei, aceasta se face devreme până la mijlocul primăverii. S-ar putea să puteți spune că lavanda este gata căutând tone de albine în timp ce zboară pentru a poleniza fiecare plantă.
- Dacă tăiați lavandă primăvara, planta poate avea timp să producă mai multe flori pentru a doua recoltă.
- Încercați să recoltați levantica atunci când mugurii florali sunt umflați și florile abia încep să se deschidă, dar încă nu s-au deschis complet.
Pasul 2. Recoltați lavanda dimineața când s-a evaporat roua
Cel mai bun moment al zilei pentru recoltarea lavandei este dimineața devreme. Acest lucru vă va oferi cea mai mare concentrație de uleiuri în interiorul plantei, astfel încât recolta dvs. de lavandă miroase sau are un gust minunat.
Dacă așteptați ultima parte a zilei, soarele poate evapora unele dintre uleiurile din interiorul plantei. Vor mirosi în continuare bine, dar nu vor fi la fel de puternici precum erau la începutul zilei
Pasul 3. Alegeți flori care arată colorate și proaspete
Pe măsură ce vă uitați printre plantele dvs. de lavandă, încercați să alegeți florile care arată cel mai proaspăt cu cea mai completă culoare. Puteți trece peste orice flori care par mici sau căzute, deoarece probabil nu vor mirosi și nu vor avea un gust la fel de bun.
Gândiți-vă la alegerea lavandei ca și cum ați alege fructe proaspete - dacă nu arată colorat și copt, nu-l alegeți
Pasul 4. Adunați 50 până la 100 de tulpini de lavandă într-o grămadă
Folosiți-vă mâinile pentru a aduna suficiente tulpini pentru a se potrivi confortabil în pumn, sau în jur de 50 până la 100 de tulpini. Tulpinile sunt destul de rezistente, astfel încât vă puteți aduna din toate părțile tufișului fără să vă faceți griji că îl sfâșiați.
- Pachetul care se potrivește în mâna ta se numește „grămadă”.
- Un tufiș de lavandă din primul an va produce de obicei doar suficiente flori pentru a forma 1 sau 2 ciorchini, dar plantele mai vechi vă pot oferi până la 10 ciorchini.
Pasul 5. Tăiați lavanda de 2 inci (5,1 cm) deasupra creșterii lemnoase
Dacă examinați tufa de lavandă, veți vedea că este înrădăcinată la pământ cu o creștere dură și lemnoasă. Mai presus de aceasta se află „noua creștere”, care arată verde și slabă. Folosiți foarfecele de tăiere pentru a tăia cel puțin 2 inci (5,1 cm) deasupra părții lemnoase a tulpinii pentru a da plantei suficient pentru a lucra pentru o nouă floare.
- Cel mai bun instrument de tăiere pentru lavandă se numește cuțit de recoltat. Este curbat ca o coasă și are o margine zimțată. Dacă nu aveți unul la îndemână, un tăietor de mână va funcționa bine. Dacă folosiți un cuțit de recoltat, cuplați-l în jurul lavandei grupate și trageți cuțitul spre dvs., tăind tulpinile de lavandă.
- Dacă doriți să vă păstrați florile de lavandă într-un pachet, legați o bandă de cauciuc în jurul lor înainte de a le tăia.
- Cel mai bine este să recoltați întreaga tulpină, mai degrabă decât să încercați să tăiați doar floarea. În acest fel, nu rămâneți cu o grămadă de bețișoare în jurul plantei.
Metoda 2 din 2: Uscarea și depozitarea lavandei
Pasul 1. Așezați pachetele în apă până când sunteți gata să le folosiți
Dacă vă mențineți lavanda proaspătă, puteți umple o vază cu apă, apoi puneți pachetul în ea. Aceasta nu este o soluție pe termen lung, dar vă poate menține lavanda proaspătă câteva zile până când sunteți gata să o utilizați.
Dacă doriți să afișați lavandă, aceasta este o modalitate excelentă de a o păstra până când sunteți gata să o puneți într-un buchet
Pasul 2. Clătiți lavanda pentru a îndepărta dăunătorii
Rulați florile și tulpinile de lavandă sub apă rece, apoi scufundați-le în apă pentru a îndepărta murdăria sau dăunătorii. Așezați-le pe un prosop de hârtie și uscați-le pentru a le curăța.
Clătirea lavandei este foarte importantă dacă ai de gând să o mănânci. Dacă îl folosiți în scopuri decorative sau îl uscați, nu trebuie să vă faceți griji la fel de mult
Pasul 3. Uscați lavanda în ciorchini sau pe ecrane
Puteți folosi un deshidratator alimentar, îl puteți atârna cu capul în jos pentru a se usca într-un loc răcoros și întunecat din casa dvs. sau îl puteți usca afară pe ecrane metalice la soare. Dacă îl uscați la soare, poate ușura florile puțin pe măsură ce se usucă.
- Dacă alegeți să vă agățați lavanda pentru a se usca, utilizați sfori sau răsuciți cravatele pentru a aduna tulpinile în ciorchini și agățați ciorchinele cu capul în jos de cârlige sau cuie. Reinstalați stocurile după cum este necesar pentru a le menține împreună, deoarece acestea se vor micșora în timp ce se usucă.
- Uscarea lavandei în interior poate dura câteva săptămâni, în timp ce uscarea lor la soare durează doar câteva zile.
Pasul 4. Sigilați lavanda uscată într-un recipient etanș
Puteți folosi o pungă de plastic, un borcan de sticlă sau un recipient de plastic cu capac pentru a vă menține lavanda proaspătă. Sigilați-l strâns, astfel încât aerul să nu poată pătrunde în el înainte de al lăsa.
- Asigurați-vă că lavanda este într-adevăr uscată înainte de a o lăsa! Depozitarea lavandei umede poate cauza formarea mucegaiului, care va distruge parfumul lavandei tale.
- Lavanda uscată își păstrează de obicei mirosul timp de aproximativ 1 sezon.
Pasul 5. Păstrați lavanda uscată într-un loc răcoros și întunecat
Depozitarea lavandei departe de soare și căldură o va ajuta să dureze cât mai mult timp și va păstra și aroma naturală și parfumul florilor. Puteți să vă păstrați lavanda în cămara de bucătărie, într-un dulap sau în subsol (atâta timp cât nu scade sub îngheț).
Lavanda uscata poate dura luni de zile. Principalul lucru de care trebuie să vă faceți griji după ce este uscat este petalele care cad de pe tulpină - deoarece sunt atât de mici încât poate fi greu să le măturați din nou
Pasul 6. Utilizați lavanda în gătit și meșteșuguri
Acum este timpul să folosiți lavanda! Puteți așeza tulpinile uscate în vaze pentru a vă decora casa, puteți folosi florile pentru a face plicuri sau puteți face confecții delicioase cu recolta. Lavanda miroase și are un gust minunat, așa că aveți o gamă largă de opțiuni atunci când vine vorba de utilizarea florilor.
- Aveți grijă când gătiți cu lavandă. Prea mult în mâncare poate avea un gust de parfum, așa că mergeți încet la început!
- Lavanda uscată arată frumos atunci când este aranjată cu flori de culoare neutră, precum crini albi sau margarete.
Video - Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi partajate cu YouTube
