Când vin mure, știi că este timpul pentru vară. Deși cresc sălbatice în multe zone ale lumii, soiurile cultivate produc fructe de padure întunecate, care sunt suculente și dulci și, de obicei, mai mari decât verii lor sălbatici. Le puteți crește în majoritatea tipurilor de sol și în majoritatea regiunilor cu veri calde și ierni relativ blânde. Puteți învăța să plantați o varietate adecvată, să antrenați lăstarii și să vă îngrijiți plantele de mure pe tot parcursul sezonului de creștere pentru a vă oferi cea mai grea recoltă. Consultați Pasul 1 pentru mai multe informații.
Pași
Partea 1 din 4: Selectarea soiurilor
Pasul 1. Selectați o varietate adecvată climatului
Mura sălbatică din Himalaya este o specie invazivă tenace în unele părți din vestul Statelor Unite, dar soiurile cultivate tind să fie mai suculente, mai mari și mai ferme decât fructele de pădure sălbatice. Dacă aveți de gând să plantați unele, este logic să alegeți unul dintre aceste soiuri, oriunde ați locui, pe baza structurii trestiei, a modelului său de creștere și dacă soiul are sau nu spini. Există sute de tulpini și soiuri din care să alegeți, dar cunoașterea categoriilor de bază vă va ajuta să luați o decizie în cunoștință de cauză.
- Dacă locuiți într-o regiune cu ierni foarte reci, cel mai bine este să selectați un soi erect cu spini. Acestea rezistă cel mai bine elementelor și vor oferi cea mai solidă bază posibilă pentru climatul dumneavoastră.
- Dacă locuiți într-o regiune cu veri cu vânt foarte uscate, cel mai bine este să plantați soiuri de urmărire, care vor rezista elementelor în climă deosebit de dură, de înaltă deșert.
- Majoritatea soiurilor pot crește în regiuni cu cel puțin 200-300 de ore pe sezon sub 7 ° C (45 ° F), inclusiv zonele climatice USDA 7, 8 și 9 din Statele Unite.
Pasul 2. Luați în considerare rezistența soiurilor de urmărire sau de antrenament
Soiurile tradiționale de antrenament cresc la fel ca mura sălbatică, împușcând fraierele și întinzându-se peste tot, ceea ce înseamnă că vor trebui să fie îmbrăcate cu fire și instruite de-a lungul lor pentru a controla creșterea. Bastoanele fructifere vechi vor trebui îndepărtate, dar primocane noi (creștere nouă) nu vor trebui tăiate. Soiurile din urmă se luptă adesea în regiuni cu ierni deosebit de reci și nu vor fructifica până în al doilea an de creștere.
Evergreen, Marion, Obsidian, Chester, Hull și Black Diamond sunt toate soiuri populare de mure în urmă
Pasul 3. Luați în considerare plantarea ușoară a soiurilor verticale, erecte sau semi-erecte
Aceste soiuri de mure cresc mai mult ca garduri vii și vor trebui să fie sprijinite cu un spalier T sau un post de un fel. Aceste soiuri sunt mai ușor de controlat și conținut, dar necesită tăiere viguroasă, aruncând trestie nouă rigidă direct de pe coroana plantei, mai degrabă decât urmărind de-a lungul solului. Multe dintre aceste soiuri vor produce fructe în primul an de plantare. Soiurile erecte spinoase sunt cele mai grele din climatul rece.
Illini, Kiowa, Shawnee, Apache, Triple Crown și Natchez sunt toate soiuri populare de mur erect și semi-erect
Pasul 4. Cântărește beneficiile fructelor de pădure fără spini
Soiurile remorcabile, verticale și hibride sunt acum disponibile în tulpini spinoase și fără spini, ceea ce înseamnă că puteți face recolta mult mai ușoară pe degete. Soiurile fără spini tind să fie ceva mai sensibile la vremea mai rece, făcând soiurile spinoase o alegere mult mai grea pentru majoritatea climelor.
Rețineți că soiurile fără spini sunt mai vulnerabile la păsări și la alți dăunători
Partea 2 din 4: Plantarea murelor
Pasul 1. Selectați o locație de plantare
Murele vor crește în majoritatea tipurilor de sol fertil, în special sol ușor acid (între 5,5 și 7 pH) bogat în humus. În special solul nisipos sau bogat în argilă este mai puțin de dorit. Selectați o locație de plantare cu un drenaj bun și expunere maximă la lumina soarelui pentru a vă asigura că fructele dvs. se coacă uniform, deși unele soiuri fără spini sunt predispuse la "arsuri solare", astfel încât o anumită umbră nu este o îngrijorare în regiunile în special însorite.
- Nu plantați mure lângă umbră de noapte, sau membri ai familiei Nightshade, inclusiv roșii, cartofi și piper. Ofertarea Verticillium, o bătătură obișnuită de mure, poate fi transmisă prin sol.
- Nu plantați mure în aceeași vecinătate cu alte mărăcini, sau în apropierea oricărei mure sălbatice. Porniți murele pe un site proaspăt pentru a evita bolile comune care pot fi transmise.
- În clime mai reci, murele pot înflori și se pot coace mai repede în interiorul unei sere. Deși sunt autofertile, vor beneficia în continuare de polenizare încrucișată, ceea ce înseamnă că este o idee bună să crești două soiuri diferite, dacă le crești în interior. Va trebui să fie expuși la cel puțin 200 de ore sub 4 ° C (40 ° F), dar păstrate între 60 și 70 F când sunt în interior.
Pasul 2. Pregătiți terenul de plantare
Când ați selectat complotul, veți dori să săpați în pământ cel puțin un picior și să lucrați bine solul complotului pentru a aeriza. Se amestecă un strat de îngrășământ de 2 inci (5,1 cm) și un strat de 2 inci (5,1 cm) de balsam organic pentru a fertiliza.
- De obicei, cel mai bine este să începi mic. Deoarece murele pot prelua într-adevăr într-un climat adecvat (veri lungi și uscate), este ușor să vă copleșiți cu fructe de padure accidental. Dacă doriți să testați cum va merge murele în zona dvs., începeți cu un singur soi erect, plasat undeva cu spațiu pentru extindere. Plantați mai multe rânduri dacă nu obțineți tipul de producție care vă interesează după ce începeți cu unul.
- Dacă veți planta mai multe rânduri de mure, spaționați rândurile între 6 și 10 metri distanță. Plantele erecte pot fi mai apropiate între ele decât soiurile de urmărire. Puteți să vă plantați stâlpii de spalier înainte de a vă introduce plantele sau după. Trellising este discutat în secțiunea următoare.
Pasul 3. Plantați bastoane de mur la sfârșitul toamnei sau la începutul primăverii
Dacă locuiți undeva cu ierni foarte reci, cel mai bine este să așteptați până la primăvară pentru a vă pune murele în pământ. În zonele cu ierni mai moderate, plantarea lor în toamnă este adecvată pentru a le oferi șansa de stabilire a sezonului de vegetație.
- Plantele de mure ar trebui să fie așezate în pământ la aproximativ 6–8 inci (15,2–20,3 cm) și distanțate între 3 și 6 picioare una de alta. Plantele în poziție verticală sau erectă pot fi mai apropiate decât soiurile de urmărire, care ar trebui să fie mai mult de 6 sau 7 picioare (1,8 sau 2,1 m) unul de altul. Adăugați cât un galon de apă la plantarea bastoanelor,
- Plante de mure cumpărate din sere va avea de obicei 6 sau 8 inci (15,2 sau 20,3 cm) de creștere latentă care iese din vârful unei bile de sol care protejează sistemul radicular. Nu vor arăta întotdeauna ca cea mai frumoasă plantă, dar vor începe să tragă trestie puternic în primăvară.
- Cumpărați-vă murul începe dintr-o seră din zona dvs. cu câteva zile înainte de a dori să le puneți în pământ.
Pasul 4. Apă mure de 2,5–5,1 cm pe săptămână și ia în considerare mulcirea primăvara
Plantele de mure ar putea avea nevoie de între 1 și 2 inci de apă pe săptămână, în funcție de climă. Dacă aveți o parcelă mare de fructe de pădure, instalarea irigării prin picurare poate fi o opțiune bună, în timp ce parcelele mai mici vor fi bune pentru apa de mână. În condiții climatice deosebit de uscate sau cu vânt, mulcirea poate ajuta la evitarea eroziunii.
Mulcirea cu scoarță de pin, ace de pin sau covoare de buruieni din plastic poate ajuta la protejarea solului din zona imediată care înconjoară murele de buruieni și eroziune. Aproximativ 2 inci (5,1 cm) din orice tip de mulci vor fi suficiente pentru mure. Asigurați-vă că lăsați puțin spațiu între mulci și planta în sine
Partea 3 din 4: Antrenament și tăiere
Pasul 1. Instalați un sistem de posta pentru plante erecte
Plasați stâlpi de aproximativ 6 picioare (1,8 m) înălțime adiacentă fiecărei plante erecte, cu o bară transversală de aproximativ 3 picioare (0,9 m) lungime, așezată la aproximativ 3 sau 4 picioare (0,9 sau 1,2 m) înălțime pe stâlp. Pe măsură ce bastoanele cresc, puteți antrena fraierele primocane (creștere nouă) în jurul postului pentru a ajuta la susținerea greutății bastoanelor, frunzelor și fructelor de pădure.
- Soiurile de mure erecte și semi-erecte vor crește în mare parte drept, uneori destul de ridicate. Pentru a promova creșterea, este important să utilizați un post-sistem de grătar, așa cum ați face trandafirii sau o altă viță de vie. Vrei să îi oferi murei ceva pe care să te urci. De obicei, nu va fi nevoie să instruiți sau să spălați plantele în primul an.
- Postările Blackberry nu trebuie să fie elaborate. Plantați de-a lungul gardurilor existente sau utilizați stâlpi de gard vechi pentru a susține murul. În mod ideal, postările vor avea grosimea încheieturii mâinii, deci 2 x 2 plăci ar funcționa bine.
Pasul 2. Instalați o sârmă de spalier pentru mure
Atunci când plantați soiuri de urmă, este important să le oferiți o cale orizontală pe care să se agațe. Plantați stâlpi înalți de 1,2-1,8 m la fiecare 5 sau 6 picioare (1,5 sau 1,8 m) de-a lungul rândului, apoi rulați două rânduri de sârmă de gard între stâlpi, unul în partea de sus a stâlpului și unul aproximativ piciorul de la sol.
- De asemenea, este posibil să utilizați sfori, șiruri sau lemn pentru a conecta fiecare postare la următoarea. Folosiți orice materiale aveți la îndemână pentru a lăsa murele să urce.
- În mod ideal, murele se vor răspândi în două rânduri, unul mai sus și unul mai jos, de-a lungul fiecărui fir. Cu o tăiere adecvată, puteți antrena o nouă creștere rezistentă de-a lungul spalierului și puteți tăia lăstarii mai puțin viguroși. Păstrarea plantelor tăiate va promova creșterea fructelor și sănătatea generală a plantelor, permițând apei și soarelui să ajungă la cea mai sănătoasă trestie.
Pasul 3. Îndepărtați solul și lăsați planta în pace în primul sezon
Trageți buruienile care cresc în jurul murelor și continuați să udați plantele săptămânal pe măsură ce anotimpurile se schimbă. Ar trebui să vedeți frunze și poate câteva flori la sfârșitul primăverii, sau nu, în funcție de climă și varietate. Bastoanele și lăstarii noi ar trebui să fie semnificativi, deși probabil nu veți obține niciun fruct.
- La sfârșitul primăverii, bastonul ar trebui să tragă agresiv și poți exersa antrenamentul de-a lungul spalierului, dacă vrei, sau îl poți susține cu stâlpul. În general, totuși, nu ar trebui să vă faceți griji cu privire la tăierea ceva înapoi, deoarece nu veți obține niciun fruct, așa că doriți să lăsați planta să stabilească un sistem solid de rădăcini.
- În iarnă, după primul sezon, puteți tăia trestia la 1,2 m înălțime și 0,6 m lățime, pentru a permite nutrienților să se deplaseze înapoi până la rădăcini. În funcție de tipul de creștere pe care l-ați obținut în timpul sezonului, vă puteți iarna planta în consecință. Mura de iarnă este discutată în secțiunea următoare.
Pasul 4. Tăiați bastoanele noi și agresive în timpul celui de-al doilea an de creștere
Lăstarii neîncărcați vor da mai mult fruct decât aceiași lăstari într-un grup de mărăcini. Este în avantajul dvs., indiferent de varietate, să tăiați mure în mod regulat.
- Când planta dvs. este gata să dea fructe, luați măsuri pentru a menține sănătoși lăstarii cei mai duri tăind din lăstari noi de la baza plantei. Antrenează cele mai încărcate lăstari de-a lungul sistemului de spaliere sau în sus, și reduceți noua creștere care va sapă apa și lumina soarelui din lăstarii sănătoși.
- Nu vă fie teamă să tăiați agresiv mura. Sistemele de mărăcini supraîncărcate nu vor aduce atât de mult fruct în aceeași cantitate de spațiu ca o plantă îmblânzită și bine tăiată. Planta va reveni la fel de agresiv, dacă nu mai mult anul viitor, așa că nu ezitați să hack înapoi. Este foarte dificil să ucizi o plantă sănătoasă tăind agresiv.
Partea 4 din 4: Recoltarea și protejarea plantelor
Pasul 1. Recoltează fructe de padure la sfârșitul verii
La începutul verii, frumoase flori de mure albe ar trebui să se formeze de-a lungul lăstarilor sănătoși, care vor da loc fructelor verzi tari, care se vor înroși treptat, apoi se vor adânci într-o culoare negru purpuriu moale și închis.
- Boabele sunt gata de recoltat când se trag ușor de pe tulpina viței de vie fără prea mult efort. Pe fructe de pădure nu ar trebui să rămână roșu, mai ales în partea de sus unde se întâlnește cu tulpina.
- Alegeți murele în cea mai tare parte a zilei, de obicei dimineața, înainte ca soarele să le încălzească și păstrați-le în frigider pentru a le menține proaspete. Murele vor rămâne proaspete nu mai mult de 4 sau 5 zile, în funcție de soi, și se vor înmuia mult mai repede atunci când sunt culese cald. Dacă nu poți mânca toate murele pe care le crești proaspete, sunt excelente pentru congelare.
- Când încep să apară murele, probabil că va trebui să le alegeți la fiecare 2 sau 3 zile, cel puțin, în funcție de climă. Vor începe să apară dintr-o dată și este important să le alegeți înainte ca păsările să ajungă la ele și înainte ca acestea să se coacă prea mult pe viță.
Pasul 2. Acționează pentru a ține păsările departe de murele tale
Cine le poate da vina? Oricât de mult iubești o mură plină, suculentă și delicioasă, păsările probabil le plac mai mult. Deoarece nu este nimic mai frustrant decât să ieși să-ți culegi fructele de pădure și să le găsești pe cele mai bune mâncate pe jumătate, este important să faci câțiva pași rapid și ușor pentru a-ți îndepărta prietenii de pasăre de la trecere.
- Agățați ceva strălucitor la sfârșitul fiecărui rând. Fâșiile de bandă de mylar sau cioburi de CD-uri rupte sunt obișnuite de descurajare a păsărilor. Vrei ceva care să prindă ușor briza și să reflecte lumina soarelui, deoarece mișcarea strălucitoare sau intermitentă va speria păsările.
- Folosiți o bufniță sperietoare. Vândute în mod obișnuit la magazinele de grădinărit, bufnițele din plastic pot fi plantate la marginea plasturii de mure și adesea le vor speria pe păsările mai mici.
- Încercați plasarea păsărilor dacă aveți o problemă serioasă. Dacă păsările nu vor lăsa boabele în pace, puteți obține o plasă de plasă pentru a arunca deasupra plantelor. Vor putea totuși să obțină toată lumina soarelui și apa de care au nevoie, dar vor ține păsările departe. Din păcate, este posibil ca păsările mai mici să se blocheze în anumite tipuri de plase pentru păsări, făcându-l o opțiune mai invadatoare pentru unii cultivatori.
Pasul 3. Aveți grijă la bolile obișnuite de mure
La fel ca orice plantă cultivată, murele sunt susceptibile la o varietate de boli, boli și dăunători pe care le puteți ajuta să le controlați cu abilități de inspecție și identificare atentă. Plantele și trestia afectate trebuie eliminate și izolate de restul plantei, fie prin tăiere agresivă, fie prin îndepărtare.
- Frunze gălbui tind să fie un semn al deficitului de azot în sol, pe care îl puteți remedia rapid răspândind niște zațuri de cafea în jurul bazei plantelor care par să se lupte. Petele galbene, pe de altă parte, pot fi un semn al virusului pitic stufos sau al calico-ului murei, ceea ce înseamnă că va trebui să îndepărtați plantele afectate.
- Acarieni, burghie de trestie, afide și gândaci japonezi poate afecta murele, în funcție de regiunea în care locuiți. Aveți grijă la frunzele și fructele de pădure mâncate și acționați în consecință. Săpunul, uleiul de portocale și tutunul sunt toate soiuri organice de insecticid pe care le puteți face singuri.
- Dăunătorii mai mari pot fi îndepărtați manual și aruncați în apă cu săpun. Luați în considerare introducerea unor prădători naturali, cum ar fi viespi parazite și buburuze, pentru a combate problema dăunătorilor.
- Este important să îndepărtați orice fruct sau frunziș infestat și să-l distrugeți pentru a opri răspândirea unei infestări.
- Diverse ciuperci și bătăi cum ar fi putregaiul coroanei, floarea dublă sau trestia de trestie poate fi tratată cu fungicide precum amestecul Bordeaux sau sulf de var.
Pasul 4. Tundeți bastonul vechi în timpul iernii
După sezonul de creștere, lăstarii și bastoanele vor începe să se rumenească și să moară. De obicei, cel mai bine este să așteptați să-l tăiați înapoi până când se stinge semnificativ, așteptând până la sfârșitul toamnei sau iernii pentru a tăia complet mura. Acest lucru oferă plantei suficient timp pentru a aspira substanțele nutritive înapoi din lăstarii lungi în sistemul radicular, menținându-l sănătos pentru iarnă.
- Puteți tăia soiurile erecte până la 1,2 m înălțime, și nu mai mult de un picior sau două lățime, apoi acoperă-le cu covor pentru iarnă, dacă vei avea multă zăpadă sau le poți lăsa expuse. Este o idee bună să tăiați planta la cele mai puternice 3 sau 4 bastoane primare majore pentru a da plantei cel mai bun început posibil în următorul sezon de creștere.
- Vița de vie poate fi tăiată prin îndepărtarea bastoanelor fructifere și lăsând intacte bastoanele ramificate primare, cu excepția cazului în care au murit și nu mai sunt îmbrăcate în trestie de rod. De obicei, bastoanele de mure vor da fructe timp de aproximativ 2 ani înainte de a dispărea, deși bastoanele noi vor continua să crească de la bază.
Pasul 5. Fertilizați solul în fiecare primăvară
După ce plantele dvs. rezistă în fiecare iarnă, dați-le cel mai bun început posibil prin stratificarea compostului sau a îngrășământului la alegere în jurul murului înainte de sezonul de creștere. Îngrijite corespunzător și re-energizate cu îngrășăminte, plantele de mure pot continua să fructifice până la 20 de ani. Investiți în ele și vor da înapoi.
