Ceapa verde este atât de versatilă încât le puteți crește în aproape orice locație. Fie că aveți o curte spațioasă, o punte mică sau pur și simplu o fereastră însorită, puteți cultiva ceapă verde. Începeți să vă cultivați ceapa verde și bucurați-vă de aroma proaspătă și înțepătoare a cepei în salate, supe și caserole.
Pași
Metoda 1 din 3: Cultivarea cepei verzi din semințe sau seturi
Pasul 1. Alegeți un tip de ceapă pentru a crește
Ceapa verde, sau scallions, sunt lăstarii verzi care apar înainte ca un bulb de ceapă să înceapă să se formeze. Sunt în esență ceapă imatură. Căutați o sămânță de scallion consistentă, cum ar fi specia A. Ceapă galeză sau pur și simplu alegeți ceapa preferată albă, roșie sau galbenă pentru a crește.
Dacă preferați să nu începeți ceapa verde din semințe, alegeți roșu, alb sau „seturi” de ceapă pentru a planta. Acestea arată ca niște mini-bulbi cu rădăcină goală care vin legați cu sfori sau benzi de cauciuc. Puteți ridica câteva seturi pe care să le folosiți ca scoici și să le lăsați pe ceilalți să se maturizeze în bulbi de ceapă
Pasul 2. Pregătiți un pat de plantare
Alegeți un loc în curtea sau grădina dvs. care să facă plin soare și să aibă sol care să se scurgă bine. Până la murdărie la o adâncime de 12 inci și lucrați în compost, făină de sânge sau alt material organic pentru a îmbogăți solul cu substanțe nutritive. Acest lucru va asigura că ceapa verde crește puternic și sănătos și va continua să producă lăstari pe tot parcursul sezonului de creștere.
- Asigurați-vă că pietrele, bețele și buruienile sunt îndepărtate înainte de a vă prelucra și lucra solul.
- Puteți cultiva solul folosind o greblă de grădină dacă lucrați cu un plasture mic. Pentru o suprafață mai mare, cumpărați sau închiriați un motocultor pentru a ușura munca.
- Dacă doriți doar câteva ceapă verde, puteți pregăti o oală cu un sol de ghiveci bogat în compost în loc să le plantați în pământ.
Pasul 3. Plantați semințele sau seturile
De îndată ce solul este practicabil, cu aproximativ patru săptămâni înainte de ultimul îngheț, este timpul să plantați semințele sau seturile pe care le aveți gata. Dacă aveți semințe, semănați-le în grosime de aproximativ 1/2 inch adâncime, în rânduri distanțate la 1 picior (0,3 m) unul de altul. Dacă aveți seturi, plantați-le cu rădăcina în jos, la 2 inci adâncime și la 1 inci adâncime, în rânduri de 1 picior (0,3 m) distanță. Udați bine patul de grădină.
- Semințele de ceapă vor germina atunci când solul se află între 65 și 86 de grade Fahrenheit (18,33 până la 30 de grade Celsius). S-ar putea să dureze până la o lună până când semințele de ceapă să germineze.
- Dacă locuiți într-un climat rece cu o primăvară târzie, puteți începe semințele în interior cu aproximativ opt săptămâni înainte de ultimul îngheț. Plantați semințele în ghivece de început pentru semințe de turbă și păstrați-le bine udate. Puneți-le într-o cameră caldă și însorită în timpul perioadei de germinare. Când pământul din exterior este suficient de cald pentru a lucra, transplantați răsadurile în grădină sau într-o oală mai mare.
Pasul 4. Subțire plantele, dacă este necesar
Când primele lăstari verzi încep să se scufunde, stabiliți dacă le subțiați pentru a le oferi fiecăruia ceva mai mult spațiu. Ceapa verde crește bine în ciorchini, dar pentru cele mai bune rezultate, plantele mature ar trebui să fie distanțate între 2 și 3 inci. Aruncați o privire la patul de grădină și îndepărtați răsadurile mai slabe, dacă este necesar.
Pasul 5. Mulci între răsaduri
Acoperiți solul din jurul răsadurilor cu tăieturi de iarbă, paie de pin sau bucăți fine de scoarță. Acest lucru va împiedica creșterea buruienilor și va menține solul uniform umed.
Dacă creșteți ceapa verde într-o oală, puteți sări peste acest pas, deoarece buruienile nu vor fi o problemă și puteți controla mai ușor nivelul de umiditate
Pasul 6. Păstrați-le bine udate
Ceapa verde are nevoie de sol umed uniform pe tot parcursul sezonului de creștere. Oferiți plantelor de ceapă aproximativ 1 inch de apă pe săptămână. Pentru o creștere optimă a plantelor, solul nu trebuie să fie ud, dar trebuie să fie umed. Udați patul de grădină la fiecare câteva zile sau când începe să arate uscat și prăfuit.
Un alt mod de a determina dacă ceapa are nevoie de udare este testarea condițiilor solului. Introduceți degetul, până la a doua articulație, în solul aproape de locul unde se află planta. Dacă simțiți că solul este uscat, udați-l. Dacă credeți că solul este suficient de umed, nu vă faceți griji cu privire la udare și repetați testul din nou în câteva zile. Dacă zona dvs. a primit ploaie recent, este posibil să nu fie nevoie să apă
Pasul 7. Recoltează ceapa verde când s-au maturizat
După trei până la patru săptămâni, lăstarii verzi vor avea o lungime de 6 până la 8 inci și gata de mâncare. Recoltați-le trăgând întreaga plantă de la sol. Planta nu va fi format încă un bec. Atât părțile albe, cât și cele verzi ale cepei sunt aromate.
- Dacă doriți să lăsați unele plante să se maturizeze în ceapă de depozitare, lăsați-le pur și simplu în pământ. Fundul plantelor va începe să formeze un bulb, care va fi gata pentru recoltare în toamnă.
- Dacă doriți doar să folosiți partea verde a cepei, și nu partea albă aproape de rădăcini, puteți folosi o foarfecă pentru a tăia pur și simplu vârfurile verzi. Lăsați un centimetru sau doi de creștere. Ceapa va continua să crească și puteți recolta iarba verde, odată ce au o lungime de 6 până la 8 inci. Rețineți că acestea vor deveni mai puternice cu gustul pe măsură ce planta se maturizează.
Metoda 2 din 3: Cultivarea cepei verzi într-o oală în interior
Pasul 1. Alegeți seturile de ceapă pentru a crește
Alegeți „seturi” roșii, albe sau de ceapă pentru a planta. Disponibile la creșa dvs. locală, acestea arată ca niște mini becuri cu rădăcină goală care vin legate cu sfori sau benzi de cauciuc. Orice tip de set de ceapă va face ceapa verde excelentă și toate cresc bine în ghivece în interior.
Pasul 2. Pregătiți o oală cu sol bogat în ghiveci
Ceapa verde crește cel mai bine într-un sol foarte bogat, așa că alegeți un sol de ghiveci care a fost îmbogățit cu compost - sau amestecați-vă propriul compost cu sol de ghiveci standard. Umpleți vasul la câțiva centimetri de vârf. Udați solul pentru a-l pregăti pentru plantare. Asigurați-vă că vasul pe care îl folosiți se scurge bine, astfel încât solul să nu se îmbătrânească niciodată.
Pasul 3. Plantați seturile
Plantați fiecare ceapă cu o adâncime de 1 inch, îndreptând partea rădăcinii în jos. Bateți ușor pământul deasupra. Distanțați-le la o distanță de 1 1/2 până la 2 inci pentru a le permite un spațiu mic să formeze rădăcini fără a se aglomera unul pe celălalt. Udați ceapa și așezați oala în cea mai însorită fereastră.
- Puteți cultiva ceapă verde în interior în orice moment al anului, atâta timp cât mențineți condițiile corecte. Ceapa are nevoie de soare plin, așa că ar trebui așezate într-o fereastră care primește lumină pentru cea mai mare parte a zilei. Asigurați-vă că temperatura nu scade niciodată sub îngheț.
- Păstrați solul uniform umed. Apă la fiecare câteva zile sau când solul pare să se usuce. Nu supraapăpați ceapa, totuși - solul ar trebui să fie umed, dar niciodată ud.
Pasul 4. Recoltează verdele când au o înălțime de 6 până la 8 inci
După câteva săptămâni, vârfurile verzi vor apărea și vor crește. Fie trageți plantele din ghivece pentru a folosi albii și verdele, fie folosiți o foarfecă pentru a tăia vârfurile verzi și lăsați becul să continue să crească. Dacă lăsați becul în oală, ar trebui să obțineți cel puțin încă o recoltă înainte de a înceta să producă.
Metoda 3 din 3: Cultivarea cepei verzi într-un borcan de sticlă
Pasul 1. Salvați bulbii de ceapă verde
Data viitoare când cumpărați ceapă verde pentru a o folosi într-o rețetă, salvați partea albă cu rădăcini și mâncați doar verdeața. Puteți cultiva mai multe ceapă verde folosind doar rădăcinile rămase - și data viitoare când doriți să adăugați aromă unui fel de mâncare, veți avea la îndemână ceapa verde cultivată acasă.
Orice bec de ceapă verde va funcționa, dar s-ar putea să ai cel mai mare noroc dacă folosești ceapă verde cultivată în apropiere. Astfel știi că vor crește bine în climatul tău. Încercați să începeți cu ceapa verde pe care ați cumpărat-o la piața fermierului, deoarece acestea au fost cultivate probabil în regiunea dvs
Pasul 2. Puneți-le într-un borcan de sticlă
Orice tip de borcan de sticlă curat va funcționa. Asigurați-vă că sticla este limpede și nu este nuanțată, astfel încât razele soarelui să poată ajunge cu ușurință la ceapa din interior. Puneți cât de mulți putregai de ceapă verde doriți - asigurați-vă că rădăcinile sunt orientate în jos, astfel încât verdele să crească și să iasă din borcan.
Pasul 3. Adăugați apă și soare
Se toarnă suficientă apă pentru a acoperi becurile în întregime. Puneți borcanul într-o fereastră însorită și așteptați să se întâmple magia. În câteva zile, ar trebui să vedeți rădăcinile care încep să se lungească. Lăstari verzi mici vor ieși din bulbi și vor începe să crească în sus. Păstrați borcanul umplut cu suficientă apă pentru a acoperi partea albă a cepei.
Pasul 4. Recoltează verdele
După ce au lungimea de 4 până la 6 inci, sunt gata de recoltat. Scoateți o ceapă verde din borcan și tăiați cât doriți - sau folosiți totul. Dacă aveți nevoie doar de o mână de scallion tocat, puteți readuce bulbul și rădăcinile în borcan pentru a continua să crească. Ar trebui să puteți recolta aceleași ceapă de două până la trei ori înainte de a înceta să crească.
Dacă doriți să continuați să crească ceapa pe tot parcursul anului, puneți câteva pietre și pietricele în fundul borcanului. Apoi, așezați solul peste roci și pietricele și plantați bulbii în sol
Video - Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi partajate cu YouTube
sfaturi
- Udați mai frecvent dacă creșteți ceapa în recipiente, deoarece solul tinde să se usuce mai repede.
- Ceapa trebuie plantată în plin soare. Dacă este posibil, mențineți un echilibru al pH-ului solului de 6,0 la 7,5. Aceasta va asigura condiții de creștere optime pentru ceapă.
- Când utilizați ceapa, lăsați aproximativ 2,54 cm deasupra rădăcinii pentru replantare. Replantarea vă va menține în aprovizionare constantă cu ceapă verde pentru sezon.
- Puteți începe semințele în interior cu aproximativ șase până la opt săptămâni înainte de începerea sezonului de creștere și apoi să le transplantați în pământ afară. Dacă creșterea cepei verzi din semințe nu este atrăgătoare, puteți achiziționa plante care au fost deja începute de la o pepinieră.
- Feriți-vă de putrezirea rădăcinilor! Acest lucru se întâmplă atunci când plantele stau prea mult timp în apă stagnantă. Dacă creșteți într-un borcan, schimbați apa des, poate în fiecare săptămână sau mai devreme.
Urmăriți aceste videoclipuri conexe
Video expert Cum crești cu succes roșiile în ghivece?
Video expert Care sunt cele mai ușoare plante pentru o grădină comestibilă la domiciliu?
Video expert Ce tipuri de plante recomandați pentru o grădină mică?
Video expert Cum faci un raft de grădină?
