Ceapa de primăvară este ceapa ușoară care poate fi consumată crudă în salate sau adăugată pentru a amesteca cartofi prăjiți și supe pentru a adăuga aromă. Sunt asemănătoare cu ceapa verde sau scallion, dar au un bulb mic la bază. În unele țări, cum ar fi Anglia, toate cepele verzi sunt denumite ceapă de primăvară. Puteți cultiva ceapă de primăvară din semințe sau bulbi. Odată plantat, este important să păstrați solul umed și fără buruieni pentru a ajuta plantele să crească.
Pași
Metoda 1 din 3: Cultivarea din semințe
Pasul 1. Selectați o zonă deschisă din grădina dvs. care primește multă lumină solară
Ceapa de primăvară nu are cerințe stricte pentru lumina soarelui, dar are nevoie de cel puțin o parte a soarelui pentru a crește.
Alternativ, puteți cultiva ceapă de primăvară într-o mică oală sau pervaz de grădină care este aproape de casă
Pasul 2. Sparte solul din grădina ta
Ceapa de primăvară se dezvoltă într-un sol slab care se scurge bine. Este posibil ca solul pe bază de argilă sau alte soluri grele și dense să nu funcționeze bine. Puteți folosi o mistrie pentru a sparge solul în ziua în care vă însămânțați ceapa sau puteți realiza acest lucru treptat greblând parcela în fiecare zi cu câteva săptămâni în avans.
Pasul 3. Adăugați un îngrășământ pe sol
Cu o săptămână înainte de plantarea semințelor, adăugați un îngrășământ general în sol. Dacă sunteți îngrijorat de efectele potențiale ale consumului de produse chimice de grădină, este posibil să preferați să folosiți un îngrășământ organic. Amestecați îngrășământul în sol pe măsură ce îl rupeți.
Pasul 4. Testează pH-ul solului tău
Folosiți hârtie de turnesol sau un alt kit de testare pentru a determina cât de acid sau neutru este solul dumneavoastră. Ceapa de primăvară are nevoie de un nivel de pH cuprins între 6,3 și 6,8 pentru a crește.
Puteți scădea pH-ul adăugând gunoi de grajd sau compost în sol și puteți crește pH-ul adăugând var în sol
Pasul 5. Plantați semințele între martie și iulie
Semințele de ceapă de primăvară germinează cel mai bine atunci când vremea este moderată. Așteptați până după ultimul îngheț al sezonului, dar nu amânați până în cele mai fierbinți zile ale verii.
Alternativ, puteți planta o varietate de ceapă de primăvară rezistentă la iarnă la sfârșitul verii sau la începutul lunilor de toamnă. Aceste ceapă vor dura mai mult să crească și vor fi recoltate la începutul primăverii, cândva între martie și mai
Pasul 6. Săpați găuri puțin adânci
Găurile nu trebuie să depășească 1⁄2 inch (1,3 cm) adâncime. Folosiți degetul sau un burghiu mic pentru a săpa gaura. Așezați semințele în găuri.
Pasul 7. Separați semințele
Distanțați semințele la aproximativ 5 cm (2 inci) pentru a permite cepei suficient spațiu pentru a crește și a se maturiza. Dacă plantați mai multe rânduri de ceapă de primăvară, între rânduri nu ar trebui să existe mai puțin de 15 cm.
Pasul 8. Acoperiți ușor semințele cu sol
După ce ați plantat semințele, acestea ar trebui să fie acoperite cu aproximativ 1⁄2 inch (1,3 cm) de sol. Acest strat de sol va proteja semințele de elementele și prădătorii naturali, precum păsările.
Pasul 9. Imprastie semintele
În loc să săpați o gaură mică și să plantați fiecare sămânță, puteți împrăștia semințele pe parcela de grădină. Păstrați-le împrăștiate subțire și greblați-le în sol la terminare. Acoperiți aceste semințe cu 1⁄2 inch (1,3 cm) de sol.
Această metodă funcționează deoarece ceapa de primăvară este de obicei recoltată în timp ce sunt încă relativ mici. Aceasta înseamnă că nu au nevoie de prea mult spațiu pentru a crește
Metoda 2 din 3: Magazinul de recoltare a cumpărat ceapa de primăvară
Pasul 1. Tăiați ceapa de primăvară și păstrați rădăcinile
Dacă ați cumpărat ceapă de primăvară din magazin, puteți salva rădăcinile și le puteți replanta. După ce ați folosit ceapa de primăvară în gătit, tăiați rădăcina aproximativ 1⁄2 inch (1,3 cm) de la capăt.
Pasul 2. Așezați rădăcinile în apă
După ce ați tăiat rădăcinile cepei de primăvară, așezați-le în apă cu lăstarii lipiți în sus. În câteva zile veți începe să vedeți un pic de creștere nouă. Apoi, acestea sunt gata să fie plantate în grădina ta sau în jardiniera ta mică.
Pasul 3. Săpați un rând de găuri mici
Găurile ar trebui să fie suficient de adânci pentru a acoperi complet rădăcinile. Spaționați ceapa la o distanță de cel puțin 1 inch (2,5 cm).
Dacă plantați mai mult de un rând de ceapă, rândurile ar trebui să fie la cel puțin 6 inci (15 cm) distanță
Pasul 4. Așezați un bec în fiecare gaură
Rădăcinile ar trebui să fie complet acoperite, iar lăstarii să iasă din sol.
Metoda 3 din 3: Îngrijirea și recoltarea cepei de primăvară
Pasul 1. Udă ceapa când solul este uscat
Dacă observați că solul din jurul cepei este uscat, atunci ar trebui să udați zona. Presărați-vă ceapa de primăvară cu apă dintr-un vas de udat sau cu un furtun setat la un set ușor de duș. Aveți grijă să nu suprasolicitați sau să nu înregistrați semințele. Acest lucru poate duce la ceapă mai mare, cu o aromă slabă.
Pasul 2. Păstrați zona liberă de buruieni
Cu cât grădina dvs. are mai multe buruieni, cu atât ceapa va trebui să concureze cu ele pentru nutrienți și umiditate. Ceapa cea mai puternică va crește într-un spațiu fără buruieni.
- Pentru a îndepărta buruienile, scoateți rădăcinile sau tăiați buruienile cu mâna în loc să aplicați o substanță chimică largă.
- Alternativ, puteți grebla ușor solul periodic, pentru a preveni rădăcinile buruienilor.
Pasul 3. Așezați mulci
Mulciul va reține umezeala și va împiedica uscarea prea rapidă a solului. De asemenea, sufocă multe buruieni, împiedicându-le să concureze pentru resurse. Aplicați mulci în jurul bulbilor, dar nu le acoperiți complet.
Pasul 4. Aplicați un îngrășământ lichid solubil în apă, după cum este necesar
În mod obișnuit, ceapa de primăvară se maturizează suficient de repede și din suflet pentru a evita utilizarea îngrășămintelor. Dacă vremea este deosebit de uscată și necooperantă; cu toate acestea, poate fi necesar să aplicați un îngrășământ pentru a le oferi o creștere a nutrienților.
Pasul 5. Monitorizați plantele pentru probleme de dăunători
Ceapa de primăvară se maturizează rapid, deci nu suferă de dăunători la fel de des ca și alte soiuri de ceapă. Dacă observați dăunători, aplicați un pesticid organic pe cultura infestată pentru a-i ucide sau a le îndepărta.]
Muștele de ceapă pot fi gestionate prin răspândirea plantelor de ceapă, precum și împingerea fermă a solului din jurul fiecărei plante pentru a împiedica muștele să depună ouă. Un alt factor de descurajare este acela de a amesteca o acoperire ușoară de nisip cu solul
Pasul 6. Atenție la semne de boală
Ceapa de primăvară nu este foarte des afectată de boli, dar putrezirea gâtului și putregaiul alb pot crește ocazional pe becuri. Dacă aceste mucegaiuri se dezvoltă, îndepărtați ceapa infectată pentru a preveni răspândirea bolii la cele sănătoase.
Aceste boli pot fi adesea atenuate sau prevenite prin asigurarea unui drenaj adecvat al solului și prin rotirea culturilor în fiecare an
Pasul 7. Recoltează ceapa de primăvară după 8 săptămâni
Ceapa de primăvară este de obicei gata să mănânce odată ce ating o înălțime de 15 cm cu o grosime de aproximativ 1⁄2 inch (1,3 cm). Acest lucru durează de obicei aproximativ 8 săptămâni, dar unele pot dura câteva săptămâni mai mult.
Puteți permite ceapelor de primăvară să continue să crească după acest punct, dar ar trebui să le trageți odată ce ating un diametru de 2,5 cm. În caz contrar, aroma va fi mai slabă
Pasul 8. Scoateți întreaga ceapă
Prindeți ceapa la bază, aproape de vârful solului și trageți ușor ceapa din pământ. Alternativ, puteți folosi o lopată mică pentru a săpa întreaga ceapă.
Alternativ, puteți tăia vârfurile de pe ceapa și lăsați rădăcina plantată. În acest fel, nu veți elimina de fapt planta, iar ceapa va continua să crească
Video - Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi partajate cu YouTube
sfaturi
- De asemenea, puteți cultiva ceapă de primăvară în interior. Spaționați ceapa de primăvară în ghiveci la 2,5 cm distanță într-o oală curată, de dimensiuni medii sau într-un recipient umplut cu pământ. Asigurați-vă ceapa de primăvară cu aceeași îngrijire de bază pe care o acordați în aer liber.
- Puteți continua să plantați ceapă de primăvară la fiecare 3 până la 4 săptămâni. Astfel veți obține o recoltă continuă pe tot parcursul anului.
