Usturoiul nu este doar un aromat delicios și nutritiv de utilizat în bucătărie și îl puteți folosi și în grădină. Deoarece usturoiul conține compuși de sulf, acționează ca un agent de respingere natural pentru multe insecte. Aceasta înseamnă că puteți transforma usturoiul într-un pesticid ieftin și sigur. Puteți face un spray de usturoi de bază pentru a controla afidele, melcii și alte insecte, sau puteți face un spray de ceapă, chili și usturoi care vă va ajuta să țineți departe gărgărițele, omizele, căprioarele și alte insecte și animale.
Ingrediente
Spray de bază cu usturoi
- 1 usturoi cap
- 4 cani (940 ml) apă
- 2 linguri (30 ml) săpun lichid
Spray cu usturoi, ceapă și ardei iute
- 4 cani (940 ml) apă
- 1 cap de usturoi, curățat de coajă
- 1 ceapă mică, curățată
- 1 linguriță (2 g) piper de cayenne pudră
- 1 lingură (15 ml) săpun lichid pentru vase
Pași
Partea 1 din 3: Realizarea unui spray de usturoi de bază
Pasul 1. Curățați usturoiul
Folosiți degetele pentru a îndepărta stratul exterior de piele de pe capul de usturoi. Rupeți cuișoarele individuale și transferați-le într-un castron mare de amestecare din metal. Acoperiți castronul cu un alt castron metalic de aceeași dimensiune. Țineți cele două castroane împreună și agitați-le energic timp de 10 secunde. Scoateți castronul de sus și alegeți cățelele de usturoi curățate.
Puteți utiliza, de asemenea, un borcan de zidărie mare, cu capac, dacă nu aveți două boluri de amestecare metalice de aceeași dimensiune
Pasul 2. Procesați usturoiul într-un blender
Transferați cățelele de usturoi curățate într-un blender. Adăugați 1 cană (235 ml) de apă și fixați capacul pe blender. Curățați amestecul până când usturoiul este tocat mărunt, aproximativ un minut.
Dacă nu aveți un blender, puteți folosi un robot de bucătărie sau un blender cu imersiune. În caz contrar, tocați sau tocați usturoiul cu un cuțit sau cu usturoi și amestecați-l împreună cu apa
Pasul 3. Adăugați apa rămasă și săpunul în blender
Purificați amestecul timp de încă un minut, până când usturoiul a fost lichidat. Săpunul va ajuta amestecul să se lipească de frunzișul din grădină, dar acționează și ca un pesticid în sine.
Puteți folosi orice săpun lichid care vă place, cum ar fi săpun pentru vase sau castilă
Pasul 4. Întindeți amestecul peste noapte
Transferați amestecul de piure într-un borcan de zidărie curat și înșurubați capacul. Lăsați amestecul pe blat timp de cel puțin 12 ore și până la 24. Cu cât amestecul se absoarbe mai mult, cu atât mai mult timp usturoiul va trebui să infuzeze apa cu compuși de sulf înțepători.
Pasul 5. Se strecoară amestecul
Tapetați o strecurătoare cu ochiuri fine cu pânză de brânză și poziționați strecurarea deasupra unui castron. Se toarnă amestecul în strecurătoare pentru a îndepărta bucățile de usturoi. Oferiți sticlei de brânză o presare ușoară pentru a îndepărta cât mai mult lichid posibil.
Strecurarea amestecului va împiedica usturoiul să înfunde duza de pe sticla de pulverizare
Pasul 6. Transferați amestecul într-o sticlă de pulverizare
Introduceți o pâlnie în gura unei sticle de pulverizare curate. Se toarnă lichidul de usturoi în sticla de pulverizare. Scoateți pâlnia și înșurubați capacul. Utilizați după cum este necesar pentru a controla dăunătorii și ciupercile din grădină.
Păstrați amestecul la frigider și utilizați-l în decurs de o săptămână
Partea 2 din 3: Prepararea unui spray de usturoi, ceapă și ardei iute
Pasul 1. Tocăm usturoiul și ceapa
Utilizați un cuțit sau o presă de usturoi pentru a toca usturoiul. Mutați ceapa pe o tăietură și folosiți un cuțit ascuțit pentru a o tăia în cuburi mici. Transferați ceapa tocată și usturoiul într-o cratiță mare.
Pasul 2. Adăugați apa și cayenne în cratiță
Puteți folosi fulgi de ardei roșu în loc de cayenne sau un ardei iute proaspăt, dacă doriți, cum ar fi un jalapeño sau un habanero. Când folosiți un ardei proaspăt, tocați-l fin, înainte de a-l adăuga în oală.
Pentru proprietăți suplimentare de pesticide, adăugați și trei-patru frunze de mentă proaspete sau uscate în cratiță. Menta funcționează ca un agent de respingere pentru buburuze și alte gândaci
Pasul 3. Se fierbe amestecul
Puneți capacul pe cratiță. Aduceți apa la fiert la foc mediu-mare. Când apa fierbe, reduceți focul la mediu și continuați să fierbeți încă 15 minute. Apoi, scoateți tigaia de pe foc și lăsați-o deoparte.
Pasul 4. Lăsați amestecul să se absoarbă
Cu capacul deschis, lăsați amestecul de usturoi, ceapă și cayenne să se răcească timp de cel puțin 12 ore și până la 24. Acest lucru va da sulfului și uleiurilor din legume timp să se infuzeze în apă.
Pasul 5. Se strecoară amestecul
Se toarnă amestecul răcit într-un filtru căptușit cu pânză de brânză care este poziționat deasupra unui castron. Aceasta va îndepărta bucățile solide de usturoi, ceapă și piper și nu va lăsa decât un lichid pulverizabil în urmă.
Pasul 6. Transferați amestecul într-o sticlă de pulverizare
Folosiți o pâlnie pentru a preveni scurgerile atunci când turnați amestecul din vas în sticla de spray curată. Folosiți-l după cum este necesar în grădină pentru a elimina dăunătorii și animalele care se petrec pe frunzele voastre.
În frigider, acest amestec va dura aproximativ o săptămână
Partea 3 din 3: Utilizarea spray-ului
Pasul 1. Pulverizați plantele pentru a descuraja dăunătorii și făinarea
Usturoiul din aceste spray-uri are proprietăți antibacteriene, antifungice și de respingere a insectelor. Când pulverizați frunzișul în grădină cu un spray de usturoi, acesta va elimina o serie de probleme comune de grădină. Usturoiul poate:
- Alungă afidele, melcii, omizele, buburuzele și alte insecte
- Deteriorează căprioarele, iepurii și alte animale care ar putea să-ți mănânce plantele
- Ucideți mucegaiul cu apă și 1 linguriță (4,9 ml) de suc proaspăt de lămâie și adăugați-l în ulei. După ce ați făcut acest lucru, strecurați lichidul printr-un filtru și îl adăugați într-o sticlă de pulverizare.”|}}
Pasul 2. Aplicați spray pe frunziș seara
Țineți sticla de pulverizare la 6 până la 12 inci (15 până la 30 cm) de la planta pe care doriți să o tratați. Spritz lichidul pentru a acoperi vârfurile și fundurile frunzelor cu un strat uniform de spray. Multe bug-uri le place să se ascundă pe partea inferioară a frunzelor, iar mucegaiul poate crește și acolo.
Cel mai bine este să aplicați spray-ul seara, când soarele nu poate arde frunzele și când insectele tind să fie mai active
Pasul 3. Reaplică spray-ul la fiecare câteva zile și după ploaie
Pentru cele mai bune rezultate, aplicați un strat de spray la fiecare 3 până la 5 zile (sau chiar zilnic) până când insectele sunt sub control și o dată pe săptămână după aceea. Reaplicați și după precipitații, deoarece precipitațiile vor spăla spray-ul de pe frunziș.
Pasul 4. Spălați bine produsele înainte de a mânca
Sprayul cu usturoi nu este toxic, dar ar trebui să spălați bine fructele și legumele după recoltare pentru a elimina reziduurile. Nu numai că sprayul de usturoi poate fi fierbinte și picant, dar și săpunul pentru vase va fi neplăcut și amar.
