Dacă încercați să fiți mai autosuficienți sau la fel ca ideea de a vă face propria făină, grâul este o cultură distractivă de cultivat. În timp ce un petic mic nu va produce suficient grâu pentru a hrăni o familie pentru restul anului, totuși puteți planta suficient pentru a obține o recoltă bună, chiar și într-o grădină mică. Ca bonus suplimentar, plantarea grâului în timpul iernii acționează ca o cultură de acoperire, ceea ce înseamnă că este o modalitate bună de a împiedica creșterea buruienilor în grădina dvs. De asemenea, puteți prelucra părțile rămase ale plantelor în sol primăvara, care acționează ca compost pentru solul dvs.
Pași
Partea 1 din 4: Alegerea unei locații adecvate
Pasul 1. Alegeți o zonă cu soare plin
Grâul se descurcă cel mai bine cu multă lumină solară, așa că încercați să alegeți o zonă care nu are prea multă sau nici o umbră în timpul zilei. Urmăriți-vă grădina pe tot parcursul zilei pentru a găsi cea mai bună zonă pentru plin soare.
Dacă nu aveți o locație cu soare complet, alegeți cel mai însorit loc pe care îl puteți
Pasul 2. Sculptați o zonă mare din grădina dvs. pentru cultivarea grâului
Grâul are un randament relativ scăzut în raport cu spațiul pe care îl ocupă în grădina dvs. Ai nevoie de aproximativ 90 de metri patrati (75 m2) pentru a produce aproximativ 25 de kilograme (23 kg) de grâu, cantitatea de grâu pe care o persoană medie o consumă într-un an.
- Cu alte cuvinte, aveți nevoie de o suprafață care să fie de cel puțin 5,0 m pe 16,5 picioare pentru a produce suficient grâu pentru o persoană pentru un an. Cu toate acestea, puteți planta întotdeauna mai puțin de atât și puteți înlocui doar o parte din grâul pe care îl cumpărați în fiecare an.
- Rețineți că, în zonele mai reci, veți avea probabil un randament mai mic, de până la 27 de kilograme (27 kg) pe 100 metri pătrați (100 m)2).
- Nu ar trebui să vă așteptați la randamente mari cu prima dvs. recoltă. Cultivarea grâului, ca și cultivarea oricărei legume, implică o curbă de învățare.
Pasul 3. Testați nivelul pH-ului solului
Cumpărați un kit de testare a pH-ului de la un magazin local de grădinărit sau online. Urmați instrucțiunile din spatele trusei pentru a determina nivelul pH-ului solului. De asemenea, puteți trimite probe la un laborator pentru a vă testa solul, fie de la biroul local de extindere a agriculturii de la o universitate, fie de la un alt laborator de testare a solului.
Grâului nu îi plac nivelurile scăzute de pH, așa că, dacă al tău este sub 7, modifică solul. Adăugați aproximativ 1,1 kg de calcar pe 100 de metri pătrați (9,3 m.)2) de sol pentru fiecare jumătate de nivel de care aveți nevoie pentru a crește pH-ul.
Pasul 4. Întoarceți solul pentru a-l pregăti pentru grâu
Întoarcerea sau săparea solului ajută la relaxarea acestuia, îmbunătățind fluxul de aer și ajutând planta să crească. Cea mai simplă metodă de a întoarce solul este să scoateți o pică de la sol și să o răsturnați în același loc. Treci pe tot patul în acest fel. Săpați numai între 2 și 3 inci (5,1 până la 7,6 cm) în sol.
- De asemenea, puteți săpa tranșee și să răsturnați solul dintr-un șanț în șanțul anterior.
- Dacă parcela dvs. este mare, puteți utiliza un rototiller pentru a vă transforma solul mai ușor.
Pasul 5. Până la sol cu o greblă fină
Grâul se descurcă cel mai bine în sol fără aglomerări mari. Treceți peste peticul dvs. de grădină cu o greblă fină sau un timon pentru a rupe orice aglomerare și pregătiți solul pentru plantare.
Mergeți deasupra solului pentru a ajuta la uniformizare și apoi până la o dată în plus
Partea 2 din 4: Plantarea grâului
Pasul 1. Alegeți grâul de iarnă până la zona de creștere 3
Plantezi grâu de iarnă toamna, deci este o plantă relativ robustă. Cu toate acestea, nu va supraviețui zonelor de creștere foarte reci, cum ar fi orice zonă de creștere din zona 3 sau mai sus.
- Unele soiuri de grâu de iarnă vor supraviețui până la -10 ° F (-23 ° C).
- Plantați semințe de grâu de iarnă cu aproximativ 6 săptămâni înainte de primul îngheț așteptat. În timp ce grâul de iarnă se descurcă bine în climă mai răcoroasă, trebuie să îl semănați când este puțin mai cald. Acest lucru va ajuta grâul să germineze mai ușor.
Pasul 2. Încercați grâul de primăvară dacă locuiți într-o zonă de rezistență 3 sau mai rece
Deoarece grâul de iarnă nu va supraviețui acolo unde este foarte frig, optați pentru grâul de primăvară în acele zone. În Statele Unite, doar statele foarte nordice din Coasta de Vest și Midwest intră în zona 3, cum ar fi cea mai mare parte din Montana, Wisconsin, Dakota de Nord și Minnesota și părți din Michigan, New York, Vermont și Maine, astfel încât acestea sunt zonele pe care ar trebui să le plantați grâu de primăvară în schimb.
- Plantează grâu de primăvară după ultimul îngheț din zona ta.
- Verificați site-urile meteo pentru a vedea când primele și ultimele înghețuri se întâmplă de obicei în zona dvs.
Pasul 3. Aruncați semințele pe pământ cu mâna
Nu este nevoie să plantați semințele în gropi uniform distanțate cu grâu. În schimb, împrăștiați semințele cu mâna în zona pe care ați pregătit-o. Scopul este de aproximativ 1 sămânță pe 1 inch pătrat (6,5 cm2).
- Nu veți putea obține exact acest lucru și este în regulă.
- Dacă nu aveți încredere că puteți răspândi semințele în mod uniform, încercați un distribuitor de semințe difuzat, pe care îl puteți găsi în secțiunea de gazon de la magazinul dvs. local de îmbunătățire a locuințelor sau de grădinărit. Reglați dimensiunea găurii din partea de jos pentru grâu, apoi rotiți-o peste zona de grădină. Acesta va elibera semințele în mod egal pentru tine.
Pasul 4. Greblați ușor pământul pentru a acoperi semințele
Dacă nu acoperiți semințele cu puțin pământ, păsările le vor mânca. Pur și simplu rulați o greblă fină peste zonă pentru a muta solul deasupra semințelor.
Pasul 5. Udă pământul pentru a începe procesul de germinare
Folosiți un furtun cu capul blând pentru a pulveriza pământul cu apă până când zona este destul de bine saturată. Apa va ajuta semințele să înceapă procesul de creștere.
Partea 3 din 4: Menținerea grâului
Pasul 1. Alungă melcii și melcii când plantele sunt tinere
Aceste bug-uri vă pot distruge recolta atunci când tocmai vine. Utilizați repelenți pentru limaci sau răspândiți pământ de diatomee pe partea de sus a solului pentru a menține limacii la distanță.
Pământul de diatomee este inofensiv pentru oameni și animale. Practic usucă orice insectă târâtoare, ținându-le departe de plantele tale. O puteți găsi online sau în magazinele de grădină organică
Pasul 2. Udă plantele de 1-2 ori pe săptămână pe timp foarte uscat
De obicei, nu va trebui să udați grâul, deoarece este destul de rezistent. Dacă ați trecut mai mult de o săptămână fără ploaie, dați grâului o îmbibare bună.
Din fericire, pentru că plantați grâul atât de aproape unul de celălalt, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la buruieni, deoarece acestea nu au loc să crească
Pasul 3. Aplicați un fungicid dacă vedeți frunze căzute și pete ruginite
Dacă vedeți aceste semne, este posibil să aveți o ciupercă, cum ar fi rugina sau pata. Aplicați un fungicid pentru a preveni răspândirea bolii. De obicei, le veți aplica o singură dată când vedeți fereastra pop-up a bolii, iar pulverizarea este o metodă obișnuită de aplicare. Cu toate acestea, variază în funcție de tipul de fungicid pe care îl alegeți, deci citiți întotdeauna instrucțiunile.
Alegeți un fungicid menit să trateze grâul, care poate fi listat la „cereale” sau „cereale”. De obicei, ingredientele active de care veți avea nevoie vor fi una dintre următoarele: propiconazol, azoxistrobin, trifloxistrobin, piraclostrobin sau tebuconazol
Partea 4 din 4: Recoltarea tulpinilor
Pasul 1. Aveți grijă la maturarea bobului
Odată ce grâul dvs. dezvoltă capete de tulpină, verificați creșterea boabelor. Când capul începe să devină maro sau mai ales maro, ești aproape de sfârșitul ciclului de maturitate.
Capul tulpinii va începe, de asemenea, să se aplece atunci când este gata de recoltare
Pasul 2. Tăiați tulpinile când boabele ajung în stadiul „aluatului tare”
Boabele trec prin 4 etape. Are un stadiu moale, lăptos (ca porumbul pe știulet), un stadiu de aluat moale, un stadiu de aluat tare și un stadiu de silex. În stadiul de aluat tare, ar trebui să puteți dantura boabele cu unghia, dar nu ar trebui să se strecoare.
De obicei, boabele vor atinge acest stadiu la aproximativ 30 de zile după înflorirea capetelor
Pasul 3. Recoltați tulpinile cu o coasă sau foarfece de tăiere
Dacă nu aveți mult grâu, pur și simplu tăiați aproximativ 10 inci (25 cm) de tulpină lângă bobul de bob. Dacă aveți o coasă sau alt cuțit mare de recoltat, apucați tulpinile din mijloc, apoi tăiați-le în partea de jos a plantei lângă sol.
Pasul 4. Lăsați bobul să se vindece în mănunchiuri
Faceți grămezi de tulpini pe măsură ce le tăiați. Când aveți o grămadă mare pe care încă o puteți înfășura cu brațele, legați tulpinile într-un pachet mare cu șnur sau chiar doar o tulpină verde de grâu. Înclinați pachetul unul împotriva celuilalt pentru a-i ajuta să se ridice și lăsați-i să stea la soare timp de 3 sau 4 zile, până când bobul se întărește până la starea de silex.
- Unele ploi nu vor afecta boabele. Dacă aveți o ploaie sau plouă peste câteva zile, acoperiți grâul cu o prelată.
- Puteți recolta boabele în stadiul de silex în loc să îl lăsați să se usuce după ce ați tăiat tulpinile. Cu toate acestea, veți obține un grâu mai gustos și mai bine măcinat dacă îl lăsați să se usuce până la starea de silex după ce îl tăiați.
