Ceapa de iarnă este o legumă extrem de mare, rezistentă, care poate supraviețui la temperaturi scăzute. De obicei, majoritatea creșterii lor are loc în lunile de iarnă. Majoritatea cepei de iarnă sunt, de asemenea, considerate „ceapă plimbătoare”, ceea ce înseamnă că produc un bulbul superior care, dacă este lăsat singur, se răstoarnă la pământ și se replantează singură, determinând ceapa să „umble” în jurul grădinii. Ceapa de iarnă din toate soiurile este ușor de plantat și îngrijit. Începeți-le din seturi-becuri mici pre-cultivate-pentru cele mai bune rezultate.
Pași
Metoda 1 din 2: Plantare
Pasul 1. Pregătiți-vă complotul la sfârșitul verii sau toamna
Vă puteți planta seturile încă din august, dar mulți grădinari preferă să aștepte până în octombrie, când vremea s-a răcit semnificativ. Puteți chiar să vă plantați seturile la începutul iernii, atâta timp cât pământul nu a devenit încă solid.
Pasul 2. Selectați un loc însorit în grădina dvs
Ceapa de iarnă este suficient de rezistentă pentru a crește într-o varietate de condiții, dar preferă să se înmoaie în plin soare.
Pasul 3. Desfaceți solul
Folosiți o greblă sau o mistrie pentru a slăbi solul din parcelă. Ceapa de iarnă se descurcă cel mai bine în solul lăsat, bine drenat. Cu toate acestea, evitați utilizarea solurilor nisipoase, deoarece nisipul face ca solul să piardă umezeala puțin prea repede, împiedicând ceapa să se înmoaie în toți nutrienții de care au nevoie pentru a prospera.
Pasul 4. Se amestecă materia organică în sol
Compostul sterilizat este o alegere populară. Materia organică oferă nutrienți suplimentari și poate îmbunătăți capacitatea solului de a păstra nivelurile adecvate de umiditate.
Pasul 5. Plantați fiecare set de 2 1/2 până la 5 centimetri adâncime
Împingeți ușor setul în pământ până când se află chiar sub nivelul solului. Acoperiți-l cu pământ suplimentar, dacă este necesar, împachetând ușor pământul peste bec.
Pasul 6. Spațiul stabilește între 10 și 15 centimetri distanță între fiecare rând
Fiecare rând trebuie, de asemenea, să fie distanțat la aproximativ 30 de centimetri.
Pasul 7. Acoperiți seturile plantate cu un strat greu de mulci
Mulciul permite solului să rețină umezeala mai mult timp și, de asemenea, menține ceapa puțin mai caldă decât ar fi dacă solul ar rămâne expus.
Metoda 2 din 2: Îngrijire și recoltare
Pasul 1. Udă ceapa de două ori pe săptămână în primele două săptămâni
După aceea, evitați să udați deloc ceapa, mai ales odată ce pământul a înghețat. Odată ce vremea se încălzește din nou, udați ceapa numai dacă vă confruntați cu o secetă și solul pare greu, crăpat și uscat.
Pasul 2. Dați ceapa dvs. două doze de îngrășământ
Prima doză trebuie să vină cu puțin înainte de prima înghețare puternică. Dacă locuiți într-o zonă în care nu îngheață, aplicați prima doză de îngrășământ oricând de la sfârșitul lunii octombrie până în noiembrie. A doua doză trebuie să fie la începutul verii, înainte de recoltare.
Pasul 3. Îndepărtați zona
De-a lungul majorității sezonului de vegetație, buruienile nu prezintă prea multe probleme. Cu toate acestea, când vedeți buruieni, ar trebui să le smulgeți imediat, fie manual, fie folosind o sapă ascuțită. Buruienile vor concura cu ceapa dvs. pentru nutrienți în sol, provocând o recoltă mică, deshidratată.
Pasul 4. Atenție la dăunători
Nu veți avea o mare problemă de dăunători pe parcursul majorității perioadei de creștere, dar dacă observați dăunători odată ce vremea se încălzește, folosiți un pesticid nepericulos pentru a-i ucide sau a le evita.
Pasul 5. Recoltați ceapă verde în orice moment din primăvară
Odată ce verdele ating o înălțime de câțiva centimetri (aproximativ 10 centimetri), le puteți smulge cu foarfece. Au o aromă ușoară, dar funcționează bine în multe rețete care necesită ceapă.
Pasul 6. Recoltați bulbii de ceapă odată ce vârfurile se rumenesc
Acest lucru apare de obicei oricând de la sfârșitul primăverii până la începutul toamnei, în funcție de momentul în care ați plantat seturile. Datorită perioadei lungi de creștere, ceapa de iarnă are bulbii radiculari deosebit de mari. Trageți pe vârfuri până când becul iese sau scoateți-le cu o furculiță de grădină. Îndepărtați cât mai mult sol înainte de a le usca.
Pasul 7. Lăsați câteva dintre becuri să „meargă
„Ceapa de iarnă cea mai frecventă este„ ceapa de mers”, care produce un bulbul superior. Odată ce bulbul crește suficient de mare, greutatea acestuia îl face să se scufunde pe pământ și să se planteze singur. Adesea, puteți să rupeți tot tulpina. iar bulbul de la sol după acest lucru. Permiterea buletelor să se replanteze singuri asigură o recoltă pentru anul viitor.
Video - Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi partajate cu YouTube
sfaturi
- Agățați ceapa pentru a le usca sau usca într-un recipient cu plasă. Păstrarea lor de la sol le va permite să se usuce mai bine.
- Îndepărtați cât mai multă piele posibil înainte de a vă păstra ceapa. Cu cât îndepărtați mai multă piele, cu atât ceapa va fi mai uscată. Ceapa uscată poate fi păstrată pentru perioade mai lungi de timp.
