Varza înflorită sau ornamentală (Brassica oleracea) este comestibilă, similară cu cea ne-ornamentală cultivată pentru frunzele sale comestibile, dar a fost hibridizată pentru a produce frunze colorate pentru a vă înveseli grădina. Plantele cresc până la o înălțime de 6 până la 12 inci și o lățime de 12 până la 18 inci. Varza ornamentală sănătoasă și fericită își va atinge înălțimea maximă în câteva luni, cu frunze ferme, care sunt adesea zburlite sau friscoase de-a lungul marginilor. Frunzele centrale sunt colorate, dar frunzele exterioare sunt verzi.
Pași
Metoda 1 din 4: Partea 1: Crearea unui mediu ideal de creștere
Pasul 1. Plantați varza ornamentală unde va fi expusă la cel puțin șase ore de soare
În climatele mai reci, o zonă cu expunere totală la soare, unde primește opt până la zece ore de lumină directă a soarelui, este bine. În zonele în care temperaturile de vară depășesc în mod obișnuit 27 ° C, plantați-l într-un loc unde va primi șase ore de soare dimineața și umbră după-amiaza.
- Varza ornamentală este anuală, deci nu durează decât un sezon sau un an. Ele cresc cel mai bine în vremea mai rece din primăvară și toamnă.
- Dacă varza ornamentală nu primește suficientă lumină solară, aceasta va crește încet, iar frunzele centrale nu își vor dezvolta culorile strălucitoare.
Pasul 2. Nu vă faceți griji cu privire la îngheț
Aceste plante vor continua să prospere în toamnă, în ciuda înghețului și pot supraviețui până în timpul iernii în climă mai blândă. De fapt, ele prosperă atunci când temperaturile scad sub 16 ° C (60 ° F).
Când sunt plantați la începutul primăverii, ar putea supraviețui vara pentru a înflori din nou în toamnă, în climă mai rece sau când sunt plantați într-o grădină care este umbrită de lumina soarelui de după-amiază
Pasul 3. Folosiți orice tip de sol, atât timp cât se scurge rapid
Varza ornamentală nu se va descurca bine în solul argilos cu scurgere lentă. Dacă solul din grădină este lut, construiți un pat ridicat de 1 metru înălțime pentru varza ornamentală și umpleți-l cu sol nisipos sau argilos.
PH-ul solului nu este o problemă pentru acest an
Pasul 4. Îmbogățiți solul cu materie organică înainte de plantare
Utilizați un strat de materii organice de 3 până la 6 inci, cum ar fi gunoi de grajd de vacă bine îmbătrânit, compost, mușchi de turbă sfagnos, mucegai de frunze sau mulci din coajă de pin descompuse. Se amestecă materia organică în solul grădinii cu un rototiller.
Dacă materia organică nu este bine amestecată în solul din grădină, aceasta ar putea interfera cu mișcarea apei, creând buzunare de materie organică umedă și sol uscat
Metoda 2 din 4: Partea 2: Plantare și udare
Pasul 1. Cumpărați răsaduri ornamentale de varză la o grădiniță locală sau începeți-le din semințe acasă
Pot fi plantate în grădină la începutul primăverii în perioada ultimului îngheț sau la sfârșitul verii.
Începeți semințele fie direct în grădină, când temperaturile depășesc 18 ° C (65 ° F), fie în interior, cu aproximativ o lună înainte de a le planta în aer liber
Pasul 2. Plantați semințele în interior în amestec de ghiveci conceput pentru germinarea semințelor
Un amestec bun conține o treime de mușchi de turbă sfagnos, o treime de sol și o treime de nisip, perlit sau vermiculit.
Se toarnă amestecul de ghiveci în plat, se nivelează și se umezește cu apă la temperatura camerei
Pasul 3. Răspândiți semințele peste sol cu o rată de aproximativ 1 sămânță pe inch
Nu le acoperiți cu sol deoarece semințele de varză ornamentale necesită expunere la lumina soarelui pentru a germina. În schimb, apăsați semințele în sol ușor cu palma.
- Păstrați solul uniform umed. Semințele vor germina în aproximativ zece zile.
- Subțiați mugurii odată ce au o înălțime de câțiva centimetri, până la un răsad pe 3 până la 4 inci. Păstrați doar plantele cu aspectul cel mai robust.
Pasul 4. Plantați răsaduri în grădină la o distanță de 1 la 1 1/2 picioare
Răspândiți o adâncime de 2 până la 3 inci sau mulci organice pe sol în jurul plantelor ornamentale de varză pentru a ajuta la menținerea solului umed și la controlul creșterii buruienilor.
- Subțiați-le odată ce au câțiva centimetri înălțime, la o plantă pe 1 până la 1 1/2 picioare.
- Udă-le de câte ori este necesar pentru a menține solul ușor umed, dar noroios.
Pasul 5. Asigurați-vă că udați varza ornamentală când vârful solului începe să se usuce
Utilizați un furtun de înmuiere sau un furtun de grădină cu o duză tip stropire pentru a le uda sub frunze, pentru a menține frunzele cât mai uscate.
- Udă-le dimineața, astfel încât orice apă care intră pe frunze să se usuce pe tot parcursul zilei. Dați-le de 1 la 2 inci sau 3 la 6 galoane (11,4 la 22,7 L) de apă de fiecare dată.
- Cea mai ușoară modalitate de a măsura cantitatea de apă dată cu un furtun de înmuiere este de a plasa o cutie adâncă de 1 inci lângă plante. Când recipientul este plin, plantele au primit aproximativ 1 inch de apă.
- Prea multă apă va face ca frunzele ornamentale de varză să se îngălbenească și să cadă. Apa insuficientă va face să se ofilească frunzele.
Metoda 3 din 4: Partea 3: Fertilizare și recoltare
Pasul 1. Folosiți îngrășăminte care au un raport echilibrat 10-10-10
Aplicați îngrășământul la aproximativ trei săptămâni după plantare.
- Presărați aproximativ 1/4 de kilograme de îngrășământ pe 25 de metri pătrați pe solul din jurul plantelor de kale.
- Nu obțineți îngrășământ pe plante, deoarece ar putea arde frunzele. Dacă îngrășământul ajunge pe plante accidental, spălați-le imediat cu apă limpede din furtunul de grădină.
- Plantele ornamentale de varză care nu obțin îngrășăminte vor crește mai lent și este posibil să nu-și dezvolte culorile strălucitoare.
Pasul 2. Udă bine plantele după ce împrăștie îngrășământul
Acest lucru va ajuta la spălarea îngrășământului până la rădăcini.
Pasul 3. Recoltați plantele 55 de zile după ce răsadurile sunt transplantate într-o grădină
De asemenea, ar trebui să recoltați varză ornamentală la 70 până la 80 de zile după plantarea semințelor.
Pasul 4. Folosiți foarfece ascuțite pentru a tăia frunzele atunci când acestea au o înălțime de 8-10 cm
Îndepărtați mai întâi frunzele exterioare.
Toate frunzele pot fi tăiate la o înălțime de 2 inci. Plantele vor crește frunze noi într-o săptămână sau două
Pasul 5. Asigurați-vă că recoltați frunzele cu promptitudine sau va deveni dur
Frunzele de varză ornamentale au un gust destul de amar. Pentru a reduce amărăciunea, fierbeți-le de două ori folosind apă proaspătă de fiecare dată sau fierbeți-le o dată și apoi gătiți-le în ulei de măsline.
Metoda 4 din 4: Partea 4: Eliminarea dăunătorilor
Pasul 1. Nu vă faceți griji cu privire la îmbolnăvirea bolilor sau prin atragerea multor dăunători
Varza ornamentală nu este, în general, deranjată de dăunători sau boli, dar omizile și afidele le atacă ocazional.
Pasul 2. Ridicați orice omidă și aruncați-le într-o găleată cu apă cu săpun pentru a le îneca
Omizile vor mânca frunzele de varză, lăsând găuri rotunjite foarte distincte pe frunze sau semicercuri de-a lungul marginilor.
Purtați mănuși de protecție atunci când alegeți omizi. Unii dintre ei pot provoca o intepatura dureroasa
Pasul 3. Îndepărtați afidele cu un spray puternic dintr-un furtun de grădină
Stropirea puternică de apă îi va sfărâma și ucide de obicei. Afidele sunt insecte mici, cu corp moale, care străpung frunzele ornamentale de varză cu gura și suge sucurile. Acești dăunători pot avea aproape orice culoare, dar sunt adesea verzi sau roșii. De asemenea, secretă un lichid limpede, lipicios, numit miere și pot fi adesea găsite pe partea inferioară a frunzelor.
- Asigurați-vă că pulverizați partea inferioară a frunzelor pentru a scăpa de afidele ascunse.
- Dacă afidele se întorc, pulverizați-le din nou. Este posibil să fie nevoie să fie pulverizate la fiecare câteva zile timp de o săptămână sau două pentru a obține infestări severe sub control.
- Pulverizați întotdeauna varză ornamentală dimineața, astfel încât frunzele să se usuce rapid în timpul zilei.
