Creșterea prazului din praz este un proiect distractiv de grădinărit la domiciliu, ușor de realizat. Cu siguranță vă veți simți mulțumiți atunci când vă recoltați propriile verzi de praz cu care să gătiți. Nu numai asta, dar veți reduce risipa de alimente și veți ajuta și mediul! Tot ce trebuie să începeți este câteva consumabile simple pentru grădinărit și un praz.
Pași
Partea 1 din 3: Regresarea în apă
Pasul 1. Tăiați aproximativ 2,5 cm din capătul rădăcinii de pe restul unui praz
Așezați un praz pe o scândură și țineți-l ferm cu o mână. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia toate verdele, lăsând în urmă cel puțin 1 cm (2,5 cm) din partea albă cu rădăcinile atașate.
Mergeți mai departe și folosiți verdele pentru a găti. Nu aveți nevoie de ei pentru a crește un praz nou
Pasul 2. Puneți rădăcinile capătului rădăcinii în jos într-un borcan de sticlă și acoperiți-l cam la jumătate cu apă
Alegeți orice ceașcă suficient de mare pentru a ține întregul capăt al rădăcinii. Așezați-l vertical în mijlocul cupei cu rădăcinile orientate în jos. Se toarnă apă în ceașcă până când capătul rădăcinii este scufundat la jumătate.
- Nu scufundați niciodată întreg prazul în apă sau nu va crește verdeață nouă de sus.
- Dacă nu aveți un borcan, utilizați o ceașcă sau un alt recipient. Cu toate acestea, dacă recipientul este lat și capătul rădăcinii prazului nu va sta în picioare, împingeți scobitoarele în partea laterală a prazului pentru a-l sprijini pe marginea containerului.
Pasul 3. Așezați cupa lângă o fereastră însorită
Așezați cana undeva ca un pervaz însorit al ferestrei bucătăriei sau oriunde altundeva unde va primi multă lumină naturală, cum ar fi 6-8 ore de lumină solară pe zi. Așteptați cu răbdare câteva zile până când noile verzi încep să crească din capătul rădăcinii.
Cantitatea exactă de timp necesită acest lucru variază, dar, de obicei, vă puteți aștepta să vedeți noi verzi începând să crească în aproximativ 3 zile
Pasul 4. Schimbați apa din ceașcă la fiecare 2-3 zile pentru a o menține proaspătă
Se toarnă cu grijă apa veche. Umpleți ceașca cu apă proaspătă, astfel încât capătul rădăcinii să fie acoperit din nou aproximativ jumătate.
Păstrarea apei proaspete previne creșterea ciupercilor și menține sistemul rădăcină frumos și sănătos
Pasul 5. Scoateți verdele de pe praz când au cel puțin 5–7,6 cm lungime
Utilizați foarfece de bucătărie curate sau tăieturi de grădină. Tăiați câte verdeață aveți nevoie pentru a găti și lăsați prazul în apă la nesfârșit pentru a continua să crească și să recolteze verdele.
Puteți alege să vă transplantați prazul într-o oală, unde va crește și mai mult, decât să recolteze verdele
Partea 2 din 3: Transplantarea într-o oală
Pasul 1. Plantează-ți prazul regrown în sol atunci când are 2–3 in (5,1-7,6 cm) de verdeață nouă
Lăsați prazul în apă până când vor crește cel puțin 2–3 in (5,1-7,6 cm) de verdeață din vârf. Acest lucru permite ca capătul rădăcinii să se stabilească înainte de ao pune în sol.
Acest lucru ar putea dura aproximativ 5-10 zile după tăierea prazului original și punerea capătului rădăcinii în apă
Pasul 2. Căptușiți fundul unei oale de pepinieră de 1 galon (3,78 L) cu ziar
Luați o bucată veche de ziar și împingeți-o în fundul unei oale standard de pepinieră din plastic, astfel încât găurile din partea de jos să fie acoperite. Acest lucru împiedică solul să cadă și să facă mizerie în casa ta.
- Dacă nu aveți o oală pentru creșă, nu ezitați să utilizați orice alt tip de oală care are găuri în partea de jos. Utilizați ceva care are cel puțin 1 galon (3,78 L) mare pentru un singur praz.
- Ziarul nu ar trebui să cauzeze probleme de drenaj, deoarece apa poate încă să se scurgă prin el și prazul ca solul umed oricum. Cu toate acestea, dacă doriți să puneți oala afară și nu sunteți îngrijorat de căderea murdăriei, nu adăugați ziar.
Pasul 3. Umpleți oala până sus cu orice amestec de sol de ghiveci și comprimați-o în jos
Alegeți orice amestec comercial de ghiveci pe care îl puteți cumpăra la o grădiniță locală sau la un magazin de aprovizionare cu grădină. Se toarnă pământul în oală, până la bord, apoi împachetează-l folosind articulațiile până când este aproape 1⁄4 în (0,64 cm) sub marginea oalei.
Amestecurile de sol din vase sunt compuse de obicei din mușchi de turbă, vermiculit, perlit, nisip și scoarță mărunțită sau compost. Aceste amestecuri comerciale oferă un bun echilibru între nutrienți și drenaj
Pasul 4. Săpați o gaură în centrul vasului care are o adâncime de aproximativ 2,5 inchi (6,4 cm)
Folosiți degetele sau o ustensilă ca mânerul unei șurubelnițe pentru a săpa o mică gaură în mijlocul solului. Dacă poți băga degetul arătător în gaură până cu puțin peste a doua articulație, are o adâncime de aproximativ 6,4 cm.
Gaura ar trebui să fie suficient de adâncă pentru a acoperi complet rădăcinile și capătul alb al prazului fără a acoperi deloc verdele, așa că reglați adâncimea găurii în cazul în care prazul dvs. are mai mult sau mai puțin alb
Pasul 5. Îndepărtați rădăcinile prazului în gaură și împachetați solul în jurul său
Ridicați prazul din apă și așezați-l ușor în gaura din sol. Împachetați cu grijă solul în jurul rădăcinilor și al părții albe până când este fixat ferm.
Dacă prazul are straturi înfundate ale părții albe de la înmuiere în apă, îndepărtați-le până ajungeți la carne albă fermă înainte de ao pune în sol. Părțile moale se pot putrezi în sol
Partea 3 din 3: Întreținerea și recoltarea
Pasul 1. Așezați vasul unde va primi 8 ore de lumină solară pe zi
Așezați-vă prazul lângă o fereastră însorită sau undeva, ca lângă o ușă glisantă de sticlă, care face soare plin. Cantitatea minimă de lumină solară de care prazul are nevoie pentru a crește bine în sol este de 8 ore.
Este în regulă dacă prazul dvs. primește mai mult de 8 ore de soare. Le place mult soare
Pasul 2. Udă prazul când solul se usucă
Verificați solul la fiecare câteva zile, lipind degetul în jos în partea de sus de 2,5 cm. Udă-ți prazul ori de câte ori acest strat superior al solului se simte uscat pentru a menține solul umed.
Verificați solul mai des în perioadele deosebit de uscate și fierbinți și udați-le mai frecvent prazul dacă este necesar
Pasul 3. Tăiați orice frunze care dezvoltă pete galbene
Aceste pete pot fi un semn al unei infecții fungice numită rugină de praz. Aveți grijă la aceste simptome și tăiați imediat și aruncați orice frunze afectate cu tăieturi de grădină curate sau foarfece de bucătărie.
Rugina prazului apare de obicei după vrăji lungi umede, deci ar putea fi un semn că ați udat prea mult. Încercați să reduceți udarea după ce ați îndepărtat frunzele deteriorate pentru a vedea dacă acest lucru ajută la rezolvarea problemei
Pasul 4. Aruncă-ți prazul și solul în care se află, dacă frunzele se îngălbenesc și se usucă
Acestea sunt simptomele unei boli transmise de sol, numită putregai alb de ceapă. Nu există un remediu pentru acest lucru și înseamnă că solul este contaminat, așa că aruncați totul pentru a evita contaminarea încrucișată a solului oricărui alt praz pe care îl creșteți.
De asemenea, este posibil să observați o ciupercă albă pufoasă lângă baza bulbului prazului
Pasul 5. Trageți prazul din sol pentru a-l recolta când atinge dimensiunea dorită
Prindeți prazul de tulpină, aproape de bază și trageți-l cu grijă în sus și afară din sol. Tăiați verdele pentru a fi folosit pentru gătit și aruncați capătul rădăcinii sau începeți să-l recreați în apă din nou!
