Chimenul este o plantă înțepătoare frecvent utilizată în bucătăria din Orientul Mijlociu, mexican, indian și asiatic. Verificați-vă zona de rezistență pentru a vă asigura că puteți crește chimen. Apoi, decideți să crească chimen din semințe sau răsaduri. Plantele de chimen cresc cu ușurință atât în interior, cât și în exterior și necesită udare la fiecare 1-3 zile. Recoltați semințele de chimen după aproximativ 4 luni de creștere. Chimenul este una dintre cele mai ușoare plante de cultivat, așa că dă-i drumul!
Pași
Partea 1 din 4: Pornirea semințelor de chimen în interior
Pasul 1. Începeți cu semințe dacă aveți aproximativ 6-8 săptămâni înainte de data finală a înghețului
Cultivarea chimenului din semințe este cea mai ușoară și mai ieftină metodă. Aveți nevoie de câteva săptămâni în avans pentru a le începe. Plantați-vă semințele de chimen în interior, astfel încât să aibă timp să se maturizeze până la sosirea primăverii.
- Cumpărați semințe de chimen la majoritatea pepinierelor, magazinelor de aprovizionare pentru grădină sau online.
- Puteți căuta online pentru a găsi calculatorul pentru data înghețului, pe baza codului dvs. poștal.
Pasul 2. Înmuiați semințele în apă timp de 8 ore înainte de a le semăna
Puneți semințele într-un castron de dimensiuni medii și turnați 2-5 c (470-1, 180 ml) de apă în castron pentru a acoperi semințele. După 8 ore, turnați apa și așezați semințele pe un prosop de hârtie curat până când sunteți gata să le plantați.
Semințele încep să germineze atunci când sunt umede, iar acest lucru îi ajută să încolțească mai repede odată ce le-ai plantat
Pasul 3. Plantați-vă semințele în recipiente de 2-3 ft (0,61-0,91 m) lățime
Obțineți un recipient mare sau oală, astfel încât să puteți încadra mai multe plante de chimen în interiorul acestuia. Selectați o oală cu cel puțin 2 găuri, astfel încât solul să se poată scurge în mod corespunzător.
Chimenul poate crește ușor în interior, chiar dacă creșterea în aer liber este metoda optimă
Pasul 4. Umpleți recipientul cu sol lut, lăsând aproximativ 1 cm (2,5 cm) în partea de sus
Se toarnă pământ lut în recipientul dvs. folosind o pică de grădină. Continuați să-l umpleți până aproape că ajungeți la vârf. Pentru rezultate optime, folosiți un sol argilos, bine drenat și nisipos.
- Dacă nu aveți o pică de grădină, puteți folosi o ceașcă de plastic.
- Solul lut este făcut din nisip, nămol și o cantitate mică de lut.
Pasul 5. Faceți o gaură 1⁄4 în (0,64 cm) adâncime cu o pică de grădină.
Plantele de chimen nu au rădăcini mari. Îndepărtați un pic de murdărie cu o pică sau cu degetele, astfel încât să puteți așeza cu ușurință semințele înăuntru.
Pasul 6. Lăsați aproximativ 4–8 in (10–20 cm) între fiecare gaură
Alocați fiecărei semințe un loc la cel puțin 10 cm distanță de următorul. Semințele de chimen se pot sprijini reciproc pe măsură ce cresc, fiind utile când începeți de la semințe.
Pasul 7. Așezați 1 sămânță în fiecare dintre găurile dvs. și acoperiți-le cu sol lut
După ce vă sapați găurile, luați semințele de pe prosopul de hârtie și așezați-le în propria gaură individuală. Scoateți puțin din solul lut și presărați-l deasupra. Se toarnă 1⁄2 în (1,3 cm) de sol deasupra.
Pasul 8. Așezați semințele lângă o fereastră orientată spre sud dacă locuiți într-o zonă însorită
Chimenul are nevoie de soare direct pentru cea mai mare parte a zilei. Găsiți o fereastră orientată spre sud și așezați planta pe pervazul ferestrei sau într-un suport pentru plante lângă el.
În acest fel, puteți oferi în continuare lumină solară adecvată, chiar dacă vă cultivați plantele în interior
Pasul 9. Configurați luminile fluorescente ale plantei dacă locuiți într-un climat înnorat și gri
Cumpărați lumini fluorescente pentru plante fluorescente T5 de la un magazin de aprovizionare pentru locuințe sau un centru de grădină și plasați-le la 1 ft (0,30 m) deasupra plantelor dvs. Urmați instrucțiunile de pe ambalaj cu privire la modul de construire a setului dvs. specific de creștere.
Lăsați luminile aprinse timp de 12 ore pe zi
Pasul 10. Așezați un ventilator oscilant la 5–8 ft (1,5–2,4 m) distanță de plante
Pentru a ajuta la ventilație și fluxul de aer, lăsați un ventilator oscilant să funcționeze cel puțin 2 ore pe zi. Ungeți ventilatorul astfel încât fluxul de aer să fie orientat în direcția plantelor dvs.
Acest lucru ajută la stimularea plantei, făcând-o să crească robustă și puternică
Partea 2 din 4: Transplantarea răsadurilor în aer liber
Pasul 1. Găsește-ți zona de rezistență pentru a afla dacă chimenul crește în zona ta
Puteți căuta „calculatorul zonei de rezistență” online și puteți alege un site web. Introduceți codul poștal, iar calculatorul vă va da un număr, cum ar fi „6.” Chimenul crește cu succes în zonele climatice 5-10.
- Plantelor de chimen le place vremea caldă și uscată.
- Dacă nu locuiți în această regiune climatică, cultivați-vă plantele în interior
Pasul 2. Cultivați chimen din răsaduri dacă începeți primăvara
Dacă nu aveți timp să vă începeți chimenul din semințe, cumpărați răsaduri sau plante de început de la o grădiniță locală sau un centru de grădină.
Nu fiecare magazin transportă în mod regulat plante de chimen, așa că căutați online și sunați înainte înainte de a merge
Pasul 3. Alegeți un loc unde plantele dvs. primesc soare complet timp de 12 ore pe zi
Indiferent dacă creșteți plante în interior sau în aer liber, chimenul prosperă din lumina soarelui. Selectați un loc din curtea dvs. sau lângă o fereastră mare unde chimenul dvs. poate obține soare direct pentru cea mai mare parte a zilei.
Dacă creșteți plante în interior, le puteți așeza lângă o fereastră mare orientată spre spate, de exemplu
Pasul 4. Plantați răsaduri într-un pat de grădină la 1-2 săptămâni după ultimul îngheț
Plantele de chimen cresc sănătoase aproape oriunde în grădina ta. Vă puteți planta răsadurile în aer liber săptămâni când temperatura este constant caldă.
- Temperaturile medii ar trebui să fie de 16 ° C (60 ° F).
- De asemenea, le puteți planta în cutii ridicate.
Pasul 5. Săpați o gaură 1⁄4 în (0,64 cm) adâncime folosind pică de grădină.
Atât răsadurile de chimen, cât și plantele nu au sisteme radiculare foarte mari, deci trebuie doar să săpați o gaură mică.
Pasul 6. Lăsați între 10 și 20 cm între plantele de chimen
Pentru cele mai bune rezultate, așezați fiecare sămânță sau plantă la cel puțin 10 cm distanță de următoarea. În plus, puteți spaționa fiecare rând la aproximativ 46 cm distanță de următorul, astfel încât plantele dvs. să aibă suficient spațiu pentru a se dezvolta pe deplin.
Plantarea lor apropiată este utilă deoarece plantele se susțin reciproc în timpul recoltării
Pasul 7. Așezați răsadul sau planta în gaură și umpleți-l cu sol de ghiveci
Pentru rezultate optime, folosiți un sol argilos, bine drenat și nisipos. Puneți planta în mijlocul găurii dvs. și scoateți-vă solul cu pică de grădină. Continuați să scoateți solul până când gaura este plină până sus.
- Plantele de chimen sunt destul de solide. Se pot adapta la o gamă diversă de tipuri de sol.
- Vă puteți achiziționa solul la magazinele de aprovizionare sau la grădină.
Partea 3 din 4: Îngrijirea plantelor de chimen
Pasul 1. Udă-ți plantele de 1-3 ori pe săptămână pentru a menține solul umed
Folosind furtunul sau un vas de udat, dați plantelor apă în mod regulat. Udați plantele aproximativ 30-60 de secunde.
Aveți grijă să nu vă supraapărați plantele de chimen
Pasul 2. Îndepărtați plantele cu o sticlă de pulverizare dacă este foarte cald sau uscat afară
Plantelor de chimen nu le plac perioadele lungi de căldură uscată, deci este important să le mențineți hidratate. În lunile de vară, poate deveni foarte uscat și arid, așa că umpleți o sticlă de pulverizare cu apă și saturați plantele de chimen. Faceți acest lucru după cum este necesar sau de aproximativ 1 dată pe săptămână
Puteți pulveriza vârfurile, tulpinile și rădăcinile
Pasul 3. Evitați udarea excesivă a plantelor, astfel încât acestea să nu aibă mucegai sau putrezire a rădăcinilor
Înainte de a vă uda din nou plantele, așteptați până când solul este aproape uscat înainte de a-l uda. Apoi, înmuiați bine solul.
Dacă continuați să udați solul umed, plantele dvs. pot crește mucegai sau pot începe să putrezească
Pasul 4. Tratează-ți plantele cu un pesticid natural dacă apar afide
Afidele sunt o amenințare comună pentru plantele de chimen. Din fericire, există multe remedii naturale pentru a scăpa de ele. Puteți încerca să le pulverizați cu un furtun de grădină sau să puneți ceapă sau usturoi în jurul plantelor dvs. ca un factor de descurajare natural. În plus, puteți amesteca 4-5 picături de uleiuri esențiale de cimbru, mentă, cuișoare și rozmarin într-o sticlă de pulverizare umplută cu apă. Apoi, pulverizați bine plantele infestate.
Căutați online pesticide naturale suplimentare dacă aveți nevoie de mai multe opțiuni
Partea 4 din 4: Recoltarea chimenului
Pasul 1. Tăiați 5-6 plante de chimen la tulpina lor după aproximativ 4 luni de creștere
Semințele de chimen înfloresc mai întâi în mici flori albe și roz, iar apoi florile se transformă în păstăi de semințe. Când păstăile devin maronii, chimenul este gata de recoltat. Folosind o foarfecă sau foarfece de grădinărit, tăiați câteva plante unde floarea se întâlnește cu tulpina atunci când observați păstăi maronii.
- Semințele de chimen deseori se coacă inegal, așa că păstrați cu atenție plantele după aproximativ 4 luni de creștere.
- Repetați acest lucru de fiecare dată când vedeți aproximativ 5-6 plante cu păstăi maronii.
Pasul 2. Puneți grupurile de păstăi într-o pungă de hârtie și lăsați-le să se usuce timp de 7-10 zile
După ce tăiați plantele, separați grupurile de păstăi cu degetele și puneți-le în interiorul unei pungi de hârtie maro. Păstăile se vor separa cu ușurință de plante cu puțină forță. Faceți acest lucru pentru toate păstăile dvs. și legați-vă punga de hârtie cu o cravată răsucită sau o bandă de cauciuc. Agățați geanta cu capul în jos de un șir de pe tavan, într-un loc cald și uscat.
Puteți spânzura geanta în bucătărie, de exemplu
Pasul 3. Frecați păstăile cu degetele pentru a recolta semințele
După aproximativ 10 zile, păstăile sunt complet uscate și gata de utilizare. Pentru a ajunge la semințe, țineți 1 păstăi între degetul arătător și degetul mare și frecați degetele împreună. Sămânța va cădea ușor din păstăi. Adunați toate semințele și folosiți-le imediat sau puneți-le într-un recipient etanș pentru depozitare.
