O varietate de diferite tipuri de nuci pot fi cultivate relativ ușor la o scară personală, necomercială. Nucile care pot fi cultivate relativ ușor la scară mică includ nuca, alunul, nucile de macadamia, migdalele și nucile pecan. Nucile care cresc pe copaci (de exemplu, nuci, caju și nuci pecan) vor necesita mai mult timp pentru a da recolta decât nucile care cresc pe tufișuri (de exemplu, alune), deoarece copacii înșiși trebuie să se maturizeze înainte de a purta nuci. Deși tehnic nu sunt nuci, există și instrucțiuni aici pentru cultivarea arahidelor.
Pași
Metoda 1 din 3: Cultivarea plantelor de arahide
Pasul 1. Îngropați arahide proaspete, neprăjite, în sol vrac, bine drenat
Folosiți o sapă sau o greblă pentru a răsturna solul înainte de plantare, astfel încât să nu fiți nevoit să forțați arahida în sol. Plantați fiecare arahidă cu o adâncime de aproximativ 5 inci. Așezați fiecare dintre arahide la aproximativ 8 cm (20 cm) unul de altul la rând.
- Dacă solul este strâns ambalat, adăugați o combinație de compost îmbătrânit și nisip pentru a slăbi solul. Nisipul și compostul pot fi achiziționate la un magazin de hardware local.
- Dacă preferați să începeți cu o plantă mai matură, cumpărați o tufă de arahide de la o pepinieră locală. Asigurați-vă că plantați încă tufa de arahide în sol umed.
Pasul 2. Localizați plantele de arahide în plin soare
În timp ce arahidele sunt de obicei asociate cu sudul american, ele pot fi cultivate oriunde este însorit și cald în timpul verii. Alunele prosperă în medii calde și însorite, așa că plantați-le într-o locație care primește mult soare în fiecare zi.
Dacă locuiți într-o zonă rece și temperată, plantați-vă arahidele pe o pantă orientată spre sud pentru a maximiza cantitatea de soare pe care o vor primi
Pasul 3. Plantați arahidele la 4 săptămâni după ultimul îngheț
Plantele de arahide pot fi delicate și pot fi ucise de gerul târziu. Jucați-l în siguranță și așteptați o lună întreagă după ultimul îngheț înainte de a vă planta alunele în aer liber.
Dacă locuiți într-un climat răcoros, este posibil să vă îngrijorați că arahidele ar putea să nu aibă suficient sezon de vegetație între 4 săptămâni după ultimul îngheț și primul îngheț de iarnă. În acest caz, plantați-vă arahidele în interior cu 5-8 săptămâni mai devreme și apoi transplantați-le în exterior
Pasul 4. Slăbiți solul din jurul plantelor cu o mistrie sau furculiță
Când plantele ating o înălțime de 15 cm (6 inci), loviți și slăbiți solul care înconjoară fiecare dintre plantele dvs. de arahide. Acest lucru va facilita alungirea și pătrunderea în sol a cârligelor.
Cârligele unei plante de arahide sunt tulpinile lungi care împing în sol și, în cele din urmă, se dezvoltă în arahide
Pasul 5. Înălțați fiecare plantă de arahide formând o movilă de sol în jurul ei
După ce ați slăbit solul din jurul plantelor, luați o mistrie sau lopată și formați o movilă în formă de cupolă în jurul tulpinii fiecărei plante de arahide. Fiecare movilă trebuie să aibă o înălțime de aproximativ 3 inci (7,6 cm). Aceste „dealuri” vor ajuta plantele de arahide să facă aerul și substanțele nutritive mai accesibile pentru plante.
De asemenea, puteți adăuga tăieturi de iarbă sau paie în movile pentru a le crește porozitatea
Pasul 6. Trageți plantele din pământ pentru a recolta alune
Alunele vor fi mature când planta începe să devină galbenă. Acest lucru se întâmplă de obicei devreme în toamnă. Deși tufișurile cresc deasupra solului, arahidele în sine cresc sub pământ. Pentru a recolta alune, smulgeți întreaga plantă cu o furculiță, pe care o puteți cumpăra de la magazinul dvs. local de hardware. Scuturați tot solul din rădăcini.
- Nu este înțelept să așteptați mult mai târziu decât toamna devreme pentru a vă recolta alunele, mai ales dacă locuiți într-o zonă cu ierni reci și înghețuri timpurii. Alunele ar putea să înghețe și să moară sub pământ.
- Deoarece tufișurile de arahide sunt relativ mici (în comparație cu copacii purtători de nuci), ar trebui să aveți o recoltă de arahide în primul an de creștere.
Pasul 7. Agățați plantele de arahide în interior timp de 1 lună
Alunele trebuie să se usuce complet înainte de a fi consumate crude, sărate sau prăjite. Agățați-le într-o cameră răcoroasă și uscată, ca o pivniță sau subsol, unde plantele de arahide nu vor fi deranjate în timp ce se usucă.
- Odată ce plantele s-au uscat, smulgeți arahidele de pe cojile plantei. Aruncați plantele. Puteți mânca alunele crude.
- Păstrați arahidele nemâncate într-un recipient etanș. Păstrați recipientul în cămara dvs. de bucătărie.
Metoda 2 din 3: Plantarea și recoltarea alunelor
Pasul 1. Plantează alune în sol bine drenat, bogat în nutrienți, în plin soare
Cea mai ușoară modalitate de a crește alune este prin achiziționarea de plante tinere - sau de rădăcini imature de rădăcină - de la o grădiniță din apropiere. Aceste tufe se dezvoltă atunci când li se administrează o mulțime de substanțe nutritive și când sunt plantate în lumina directă a soarelui. Deci, dacă plantați alune în aer liber, este posibil să fie nevoie să amestecați niște sol de ghiveci și nisip în solul exterior pentru a crește porozitatea și calitatea nutrienților.
O tufă matură de alune va crește până la aproximativ 3 metri (3 m) înălțime și la fel de lată
Pasul 2. Săpați o gaură de două ori mai mare decât fiecare bilă de rădăcină
Tufișurile de alune tinere au nevoie de o cantitate generoasă de sol vrac pentru a-și răspândi rădăcinile. Așadar, dacă bila de rădăcină are un diametru de 8 inci (20 cm), săpați o gaură de 16 inci (41 cm) lățime și adâncime.
De asemenea, utilizați lopata sau mistria pentru a slăbi solul din partea de jos a găurii, astfel încât rădăcinile să crească în jos
Pasul 3. Spaționați tufișurile alune individuale cu cel puțin 20 picioare (6,1 m)
Asigurați-vă că plantați cel puțin 2 tufișuri, deoarece plantele se fertilizează reciproc, iar un tufiș plantat izolat nu va purta nuci. Oferiți tufișurilor separate mult spațiu pentru a crește, dar nu le plantați mai mult de 12 metri, altfel nu vor putea interpola.
Pasul 4. Așteptați 5-7 ani pentru ca bucșele să poarte piulițe
De obicei, tufele de alune vor dura 3-4 ani pentru a crește până la dimensiunea lor matură și încă 2-3 ani pentru ca acestea să înceapă să poarte nuci. În acest timp, nu ar trebui să udați tufișurile, deoarece alunele sunt foarte rezistente la condiții uscate.
- Ca parte a îngrijirii tufișurilor de alun în acești ani, tăiați toți fraierii care ies din baza trunchiului și a rădăcinilor.
- Odată ce au trecut cei 5-7 ani, vă puteți aștepta să vedeți alune formându-se la sfârșitul primăverii.
Pasul 5. Recoltați alunele în lunile de toamnă prin îndepărtarea bavurilor
Alunele individuale cresc în grupuri numite bavuri, care conțin oriunde de la 1-12 nuci. În toamnă, bavurile vor deveni maronii, indicând că sunt gata de recoltat. Trageți bavurile de pe bucșe și colectați-le într-o găleată sau coș.
Apoi, trageți bavurile individuale și lăsați piulițele să cadă. În majoritatea cazurilor, forța gravitațională ar trebui să fie suficientă pentru a extrage piulițele din bavuri
Pasul 6. Uscați nucile pe ziar timp de 3-4 zile
După ce ați rupt nucile din bavuri, au nevoie de timp pentru a se usca. Așezați-le pe un ziar pe o suprafață plană, cum ar fi masa sau podeaua curată. Asigurați-vă că așezați nucile într-o zonă în care copiii sau animalele de companie nu vor fi deranjate în timpul uscării.
După ce nucile s-au uscat, le puteți prăji sau stoca. Păstrați alunele într-un recipient etanș în cămara de bucătărie. (Alunele neprăjite sunt neplăcute de mâncat.)
Metoda 3 din 3: Plantarea și întreținerea migdalelor
Pasul 1. Alegeți o locație cu soare plin și sol fertil, bine drenat
Migdalii nu vor prospera dacă nu sunt plantați într-o locație cu mai puțin de 6-8 ore de lumină solară în fiecare zi. De asemenea, au nevoie de sol cu un drenaj bun.
Dacă observați că solul în care intenționați să plantați migdalii formează frecvent bălți, încercați să adăugați turbă sau nisip în sol înainte de a planta copacii
Pasul 2. Săpați o gaură suficient de adâncă pentru a găzdui structura rădăcinii arborelui
Când arborele a fost plantat, solul ar trebui să ajungă la linia de sol deja existentă, care este prezentă pe majoritatea migdalelor cultivate în pepinieră. Dacă intenționați să plantați mai mult de un migdal, distanțați copacii individuali cu 15-20 picioare (4,6-6,1 m).
Dacă plantați migdalii prea strâns împreună, ramurile și rădăcinile lor se pot ciocni cu cele ale copacilor adiacenți
Pasul 3. Întindeți rădăcinile atunci când așezați migdalul în pământ
Dacă rădăcinile copacilor sunt împachetate, despachetați-le puțin înainte de a planta copacul. De asemenea, aveți grijă să nu îndoiți sau să deteriorați rădăcina mare a copacului atunci când îl plantați.
- Pentru a vă asigura că migdalul dvs. crește bine, turnați 2-3 răni (470-710 ml) de apă peste rădăcini înainte de plantare.
- Se toarnă încă 2-3 găleți de apă peste migdal odată ce a fost plantat pentru a se asigura că rădăcinile rămân umede.
Pasul 4. Udă tânărul migdal lăsând apa să curgă dintr-un furtun
Dacă migdalul tău nu a primit nici o ploaie timp de 14 zile (2 săptămâni), ia-l pe tine însuți să udezi pomul. În loc să-l udați cu apă, porniți un furtun de grădină pentru a elibera un fir de apă și setați capătul furtunului la baza copacului. Lăsați furtunul să curgă până când pământul este înmuiat.
După primii 2 ani, migdalul tău nu va mai trebui udat, cu excepția cazului în care suferă condiții severe de secetă
Pasul 5. Tundeti migdalii iarna
În timp ce copacii sunt latenți, puteți îndepărta ramurile inutile fără a deteriora migdalii. Folosiți o pereche ascuțită de foarfece de grădină pentru a îndepărta orice ramură moartă sau ruptă sau care s-a aplecat pentru a crește spre centrul copacului. Pruneți ramuri lângă centrul fiecărui migdal, astfel încât aerul și lumina să poată trece.
Migdalii dvs. vor trebui să se maturizeze timp de 2-4 ani înainte de a începe să producă migdale
Pasul 6. Recoltează migdalele în toamnă, dându-le din copaci
Migdalele în sine vor crește în interiorul unor corpuri mari, de culoare lemn. Vor fi gata de recoltare odată ce cojile s-au deschis complet singure. Scuturați copacul pentru a arunca coji de migdale la pământ.
După ce nucile au căzut, lăsați-le pe pământ 2 sau 3 zile pentru a se usca
Pasul 7. Scoateți cochilii din coca și scoateți nucile din cochilie
Veți avea nevoie de un spărgător de nuci bun pentru această parte a procesului de recoltare. Deschideți carena până când puteți extrage coaja de migdale. Apoi, deschideți cochiliile până când apare nuca de migdale în sine.
Păstrați migdalele într-un recipient etanș sau într-o pungă de plastic. Păstrați nucile în cămară sau într-un dulap de bucătărie
sfaturi
- Deși sunt adesea confundate cu nuci datorită numelui lor, arahidele nu sunt de fapt un fel de nuci. Sunt de fapt un membru al familiei leguminoase, strâns legat de fasole și mazăre.
- În funcție de regiunea în care locuiți și de gusturile dvs. personale, ați putea încerca, de asemenea, să cultivați piñon sau fistic.
