Șalotii sunt membri ai familiei allium și sunt strâns legați de usturoi, ceapă și arpagic - sunt practic ca ceapa de lux. Sunt delicioase și ușor de utilizat într-o varietate de rețete. De asemenea, sunt foarte ușor de cultivat. Indiferent dacă le creșteți din semințe sau dintr-un bec, tot ce le trebuie este suficient soare și apă și vor deveni plante fericite și sănătoase. Pentru a vă ușura și mai mult, am răspuns la unele dintre cele mai frecvente întrebări pe care oamenii le au despre ceea ce este necesar pentru a crește șalote.
Pași
Întrebarea 1 din 9: Cât durează să crească șalotii?
Pasul 1. Din semințe, șalotii sunt gata pentru recoltare după aproximativ 100-120 de zile
Semințele de șalotă sunt produse de vârful înflorit al plantei și sunt mici și de culoare închisă. Pot fi începute în interior sau semănate direct în cultivat. Eșalotele cultivate din semințe produc până la 4 bulbi și sunt gata de recoltare după aproximativ 100 de zile.
Eșalotele cultivate din semințe produc mai puțini bulbi decât eșalotele cultivate din cuișoare
Pasul 2. Șalotele cultivate din cuișoare sunt gata după aproximativ 60-120 de zile
Cuișoarele sunt secțiunile separate ale unui bulb de șalotă. De fapt, este mult mai obișnuit să plantezi un cuișor în locul unei semințe pentru a crește o șalotă, deoarece este mai probabil să ajungă la maturitate și vor produce mai mulți bulbi până când vor fi gata pentru recoltare.
Întrebarea 2 din 9: în ce lună plantați șalote?
Pasul 1. Plantați semințe cu aproximativ 4 săptămâni înainte de ultimul îngheț mediu din regiunea dvs
Eșalotii pot tolera înghețul, dar vor prospera și vor deveni plante productive sănătoase dacă vă plantați în funcție de ultimul îngheț. Căutați online ultima dată medie de îngheț din zona dvs. și plantați semințele în sol cu aproximativ o lună înainte de aceasta.
De exemplu, dacă ultima dată așteptată de îngheț în zona dvs. este 5 aprilie, atunci plantați semințele în jurul datei de 5 martie
Pasul 2. Plantați bulbii toamna sau devreme până la mijlocul primăverii
Bulbii de șalotă sunt puțin mai duri decât semințele, astfel încât să poată fi plantați puțin mai mult înainte de ultimul îngheț așteptat. Rupeți bulbii în cuișoare individuale și plantați-le cu o adâncime de aproximativ 2,5 cm, astfel încât vârfurile să fie acoperite. Distanțați cuișoarele la aproximativ 6 cm (15 cm) distanță în rânduri distanțate la 12 inch (30 cm) unul de altul.
De asemenea, puteți tăia cuișoare mai mari în bucăți mai mici și puteți planta bucățile individuale. Asigurați-vă că capul cuișorului are rădăcină
Întrebarea 3 din 9: Cum plantați șalote?
Pasul 1. Plantați semințe 1⁄2 inch (1,3 cm) adâncime.
Faceți o gaură mică în sol și aruncați o sămânță în ea. Plantați semințele în rânduri distanțate la 10–18 inci (25–46 cm) distanță și udați solul când ați terminat.
Pasul 2. Rupeți bulbii în cuișoare și plantați-le cu o adâncime de aproximativ 2,5 cm
Îngropați-le în sol, astfel încât vârfurile să fie acoperite doar cu capătul ascuțit orientat în sus. Distanțați cuișoarele la aproximativ 6 cm (15 cm) distanță în rânduri distanțate la 12 inch (30 cm) unul de altul.
Pasul 3. Spaționați șalotele la cel puțin 6 inci (15 cm) distanță
Șalotii au nevoie de o cameră decentă, astfel încât becurile lor să se poată dezvolta și crește. Rămâneți la cel puțin 6 inci (15 cm) de spațiu pentru semințe sau cuișoare, astfel încât acestea să poată crește și să se transforme în bulbi sănătoși.
Întrebarea 4 din 9: Când pot transfera răsaduri de șalotă?
Pasul 1. Transplantați răsadurile cu aproximativ 4-5 săptămâni înainte de ultimul îngheț așteptat
Puteți începe semințele de șalotă cu 10-12 săptămâni înainte de ultima dată așteptată de îngheț. Aproximativ cu o lună înainte de data înghețului, transferați-le în recipientele lor sau în pământ, astfel încât să poată începe să crească în plante mature.
Lansarea semințelor de șalotă în tăvile de pornire a semințelor sau în ghivece mici este o modalitate excelentă de a le lăsa să crească în răsaduri mai stabilite înainte de a le transfera pentru a crește în pământ sau în recipiente mai mari
Întrebarea 5 din 9: Eșalotele au nevoie de soare?
Pasul 1. Preferă soarele plin, dar vor tolera umbra parțială
Dacă vă plantați șalotii afară, încercați să alegeți o locație cu drenaj bun și soare plin. Pentru plantele în ghiveci, alegeți un loc luminos și însorit, cum ar fi pervazul ferestrei. În timp ce șalotii se dezvoltă în plin soare, totuși pot crește și pot produce becuri sănătoase în lumina soarelui parțială.
Întrebarea 6 din 9: Cum îmi pasă de șalotă?
Pasul 1. Alegeți o zonă cu drenaj bun dacă plantați afară
Eșalotii se pot putrezi dacă stau prea mult timp în sol supra-saturat. Căutați o zonă din curtea dvs. care nu reține apă după o furtună pentru a identifica locațiile cu un drenaj bun și plantați șalotii acolo.
Pasul 2. Udați solul suficient pentru a-l menține umed, dar nu saturat
Eșalotii preferă solul umed, dar este posibil să nu fie nevoie să le udați în fiecare zi. Verificați solul pentru a vedea dacă este uscat. Dacă este, udă-l. Dacă este încă ușor umed, nu adăugați mai multă apă, astfel încât să nu le supraîncărcați, ceea ce le-ar putea cauza putrezirea.
Cantitatea de care aveți nevoie pentru a vă uda șalotii poate varia în funcție de climă. De exemplu, dacă solul tău se usucă mai repede, este posibil să fie nevoie să le ud mai des
Pasul 3. Dați șalotilor un îngrășământ greu de alimentat în primăvară
Alimentatoarele grele sunt plante care au nevoie de multe minerale și substanțe nutritive pentru a prospera, cum ar fi roșiile, varza, ceapa și șalota. După ce vă plantați șalotii, dați-le un îngrășământ greu de alimentat conform instrucțiunilor de pe ambalaj pentru a-i ajuta să crească în plante sănătoase și puternice.
Puteți găsi un îngrășământ greu alimentat la magazinul local de grădină sau la grădiniță. De asemenea, îl puteți comanda online
Întrebarea 7 din 9: Pot să plantez șalote din magazinul alimentar?
Pasul 1. Da
Pur și simplu rupeți becul în cuișoare individuale.
Plantați cuișoarele suficient de adânc pentru a acoperi doar vârfurile cu capătul ascuțit orientat în sus. Vor începe să crească în plante complet noi pe care le puteți recolta undeva între 60 și 120 de zile.
Evitați să alegeți șalotii cu pete scufundate sau moi
Întrebarea 8 din 9: Pot cultiva șalote în ghivece?
Pasul 1. Da, puteți crește 2-3 șalote într-o oală de 20 cm
Alegeți o oală cu cel puțin 20 cm adâncime și umpleți-o cu sol de grădinărit de calitate. Rămâneți la cel mult 3 cuișoare sau puieți pe oală, astfel încât să aibă suficient spațiu pentru a dezvolta un sistem rădăcină sănătos.
Asigurați-vă că vasul are și găuri de scurgere, astfel încât șalotii dvs. să nu se înmoaie și să putrezească
Întrebarea 9 din 9: Cum recoltez șalotii?
Pasul 1. Scoateți bulbii odată ce frunzele încep să se rumenească
Frunzele moarte care cad peste sunt un semn sigur că șalotii sunt gata de recoltat. Slăbiți solul cu o lopată mică sau cu mistrie de mână și scoateți bulbii.
Pasul 2. Lăsați bulbii să se vindece timp de cel puțin 3 săptămâni
Așezați bulbii de șalotă recoltați într-un loc umbros, bine ventilat și lăsați-i să se usuce. După aproximativ 3 săptămâni, scoateți blaturile uscate și păstrați-le într-un loc răcoros până când sunteți gata să le folosiți!
