Cu cât este de ușor să crești și cu cantitatea de remedii casnice în care este folosit, nu este o surpriză că mușețelul este la fel de popular ca și el! Indiferent dacă sperați să vă începeți propria fermă de mușețel sau doriți doar să faceți ceva cu florile care cresc în curtea dvs., am recoltat răspunsurile la cele mai frecvente întrebări despre recoltarea acestei plante versatile.
Pași
Întrebarea 1 din 7: Cum identific o plantă de mușețel?
Pasul 1. Verificați tulpinile sau căutați flori asemănătoare margaretelor
La plantele de mușețel, tulpinile vor arăta fie asemănătoare cu ferigile, fie vor avea un aspect general „cu pene”. În timpul primăverii și verii, când planta de mușețel înflorește de obicei, florile sale vor avea petale albe și un centru galben în formă de con. Acestea pot fi confundate cu ușurință cu margarete dintr-o privire.
- Probabil că veți recolta mușețel roman sau mușețel german. Mușețelul german seamănă mai mult cu o ferigă, cu frunze mai subțiri și o floare pe tulpină; Mușețelul roman, cel mai „plumos” dintre cele două, are frunze mai groase și flori multiple pe tulpină. Florile în sine, însă, sunt practic identice.
- Atenție la așa-numitul mușeț împuțit! Aceștia pot avea un nume și un aspect, dar mușețelul împuțit (cunoscut și sub numele de mușețel sau fenicul de câine) este o plantă separată, cu miros urât. Mușețelul roman sau german zdrobit va avea un miros plăcut; dacă frunzele sau florile plantei miros îngrozitor când sunt zdrobite, aveți de-a face cu mușețel împuțit.
Întrebarea 2 din 7: Ce parte din planta de mușețel recoltez?
Pasul 1. Aproape întotdeauna veți folosi florile, așa că alegeți-le
Florile de mușețel conțin cea mai mare parte a uleiului din plantă și au o aromă mai dulce decât tulpina sau rădăcinile. Prin urmare, puteți culege de obicei florile și lăsați restul plantei în pace.
Dacă doriți să crească mai mult mușețel mai târziu, puteți recolta și semințe din flori cu petale orientate în jos
Întrebarea 3 din 7: Când este mușețelul gata de recoltat?
Pasul 1. Ar trebui să recoltați mușețel odată ce petalele florilor sunt orizontale
Mușețelul este cel mai bun moment când florile s-au deschis, iar petalele sunt orizontale sau înclinate ușor în jos. Atunci uleiul de mușețel din floare este cel mai intens.
- Este bine să recoltați flori cu petale orientate în jos sau care nu au înflorit complet. Uleiurile nu vor fi la fel de puternice, dar vor funcționa în continuare.
- Florile vor crește și vor înflori în momente diferite, așa că nu veți putea alege tot musetelul simultan.
Întrebarea 4 din 7: Care este cel mai bun moment al zilei pentru a alege mușețel?
Pasul 1. Cel mai bine este să aduni mușețel dimineața, când e soare
Dacă recoltați mușețel înainte ca soarele să se ridice, florile vor avea rouă pe ele și s-ar putea să nu se usuce foarte bine. Cu toate acestea, după prânz și probabil că căldura va fi uscat o parte din uleiul de mușețel. Adunând florile dimineața, veți evita ambele probleme.
Dacă a plouat, așteptați câteva zile pentru ca florile să se usuce. În caz contrar, pot crește mucegai
Întrebarea 5 din 7: Cum recoltez florile?
Pasul 1. Trageți florile cu degetele
Luați tulpina între degete și ciupiți-o direct sub capul florii. Apoi, trageți ușor în sus pentru a desprinde floarea de tulpină și trageți floarea. Lăsați tulpina atașată plantei, astfel încât să poată continua să înflorească.
- Dacă tulpina se desprinde odată cu floarea, trageți ușor de tulpină pentru ao îndepărta.
- De asemenea, puteți folosi foarfece sau foarfece de tăiere pentru a tăia floarea de pe plantă. Puneți lamele direct sub capul de flori și smulgeți floarea.
Întrebarea 6 din 7: Trebuie să curăț florile după aceea?
Pasul 1. Da, deoarece florile ar fi putut aduce lucruri din exterior
Gândurile sau murdăria se pot ascunde uneori în petale, așa că, odată ce ai luat mușețelul în interior, vei dori să scuturi ușor florile pentru a le disloca.
Dacă există ceva lipit de o floare, încercați să transferați florile într-o strecurătoare și să treceți apă rece peste ele. Apoi, mutați-le pe un prosop și bateți-le ușor pentru a le usca
Întrebarea 7 din 7: Ce pot face cu florile pe care le-am recoltat?
Pasul 1. Încercați să utilizați flori proaspete în mese
Dacă ați recoltat un lot mare de flori, ar putea părea o risipă să le uscați pe toate. Din fericire, aceste flori sunt comestibile, așa că le puteți folosi imediat dacă doriți! Pot fi consumate singure sau adăugate la alte feluri de mâncare, cum ar fi salatele, pentru un aspect și un gust estival.
Mușețelul proaspăt poate fi folosit și pentru multe remedii casnice, inclusiv ceai. Singura diferență este că va trebui să folosiți mai mult
Pasul 2. Uscați câteva flori pentru o utilizare ulterioară
Probabil că veți dori să vă uscați mușețelul dacă doriți să faceți rețete tradiționale sau remedii casnice. Puneți florile pe o suprafață plană, cum ar fi o tavă sau o farfurie de copt, și asigurați-vă că florile nu se suprapun. Apoi, așezați tava într-o zonă caldă, în afara razelor solare directe. Florile ar trebui să fie uscate complet în decurs de o săptămână sau două - se vor usca mai repede în climatul uscat decât cele umede.
- Mușețelul uscat ar trebui să se păstreze cel puțin un an atunci când este depozitat într-un recipient sau borcan etanș.
- De asemenea, puteți folosi un deshidratator sau cuptor pentru a usca rapid florile, dacă doriți.
sfaturi
- Dacă intenționați să recoltați o mulțime de mușețel deodată, puteți folosi o greblă de mușețel pentru a aduna rapid florile.
- Frunzele de mușețel, deși sunt comestibile, sunt în general descrise ca fiind mai amare decât florile. Cu toate acestea, puteți prepara ceai și din frunze sau puteți încerca să le consumați în alimente cu frunze, cum ar fi salatele.
