Este posibil să fiți mai familiarizați cu blenderul cu scufundare sub numele de blender de mână, blender de băț sau blender cu baghetă, dar indiferent cum îl numiți, acest instrument versatil este util în bucătărie. O baghetă electrificată alimentează un motor pentru a roti o lamă rotativă sau un accesoriu, făcând multe sarcini obișnuite de amestecare, amestecare și batere în bucătărie. După ce ați învățat cum să vă folosiți blenderul cu imersie, există o mulțime de rețete pe care le puteți folosi.
Pași
Metoda 1 din 3: Utilizarea Blender-ului dvs. de imersiune
Pasul 1. Asamblați blenderul
În funcție de modelul dvs. de blender pentru imersie, acest proces poate varia. Multe amestecătoare de imersie au un dispozitiv de prindere cu arc care face clic atunci când piesele componente sunt montate la locul lor, în timp ce altele pot avea atașamente înșurubabile. Pentru a vă asambla blenderul ar trebui:
- Aliniați corpul motorului, care va fi cea mai grea parte a blenderului, cu un accesoriu pentru blender. Fixați bine aceste părți împreună.
- Apăsați butonul de eliberare de pe corpul motorului blenderului dacă accesoriul nu se conectează ușor.
Pasul 2. Conectați cablul electric
Alegeți o priză care se află în partea laterală a zonei de lucru. Ultimul lucru pe care îl doriți este să tăiați cablul în timp ce amestecați și să creați o situație periculoasă. Pentru cabluri greu de gestionat sau dificile, vă recomandăm să utilizați un obiect greu, cum ar fi un castron, pentru a ține cablul departe de drum.
Pasul 3. Introduceți blenderul în amestecul pe care îl veți amesteca
Asigurați-vă că atașamentul blenderului este complet scufundat în amestecul pe care îl amestecați. În caz contrar, s-ar putea ca mâncarea să fie stropită în toată bucătăria.
Pasul 4. Amestecați amestecul
Apăsați comutatorul de pe blenderul de mână pentru a activa atașamentul. Pentru multe dintre aceste amestecătoare, există doar o singură viteză, adesea indicată de cuvântul „PORNIT”. Asigurați-vă că păstrați lamele blenderului sub suprafața amestecului pentru a preveni stropirea alimentelor.
- Când amestecați, mișcați blenderul încet în sus și în jos. Acest lucru va încuraja o consistență bine amestecată și netedă în amestec.
- Pentru ingredientele dure, cum ar fi legumele sau amestecurile groase, cum ar fi unele supe, poate fi necesar să amestecați pentru o perioadă de timp până când amestecul este neted și consistent.
- Rularea motorului blenderului pentru perioade lungi de timp îi poate afecta. Încercați să vă limitați amestecul la intervale de 30 până la 50 de secunde.
Pasul 5. Deconectați blenderul imediat ce terminați
Dacă atașamentul blenderului este activat în timp ce blenderul nu este scufundat, poate fi foarte periculos. Pentru a preveni vătămarea accidentală sau rănirea, deconectați blenderul imediat ce ați terminat de utilizat.
Metoda 2 din 3: Folosirea sigură a blenderelor cu imersiune
Pasul 1. Evitați să folosiți tigăi antiaderente și vase de sticlă
Sticla se poate sparge sau sparge dacă intră în contact cu lamele blenderului. Dacă se întâmplă acest lucru, va trebui să aruncați amestecul, altfel ați putea ingera pahar, care poate fi mortal. Acoperirile antiaderente de pe tigăi, de asemenea, se pot rupe în amestec. Această acoperire poate fi nesănătoasă dacă este ingerată.
Cel mai sigur tip de recipient pentru amestecare pe care îl puteți folosi cu blenderul cu imersiune va fi oțelul inoxidabil
Pasul 2. Păstrați motorul blenderului mai presus de orice lichid atunci când amestecați
Coborând motorul blender-ului dvs. de imersiune în amestec, puteți provoca arderea motorului, scurtarea componentelor electrice sau vă puteți electrocuta. Chiar și cu vase deosebit de adânci, abțineți-vă de la coborârea motorului în sau sub amestec.
Pasul 3. Deconectați blenderul la curățare
Deconectați întotdeauna blenderul înainte de a-l curăța. Nu scufundați niciodată motorul blenderului în apă când curățați, dar îl puteți curăța cu săpun ușor și cu un burete sau o cârpă umedă. Arborele de amestecare trebuie spălat manual cu apă fierbinte și, de asemenea, trebuie curățat cu un săpun ușor.
Când curățați arborele de amestecare, fiți foarte atenți în jurul lamelor. Acestea sunt foarte ascuțite și vă pot tăia cu ușurință
Pasul 4. Păstrați blenderul cu imersiune într-un loc sigur
Blenderele cu imersie sunt suficient de simple pentru copii și pot fi confundate pentru o jucărie. Acest lucru poate fi foarte periculos, așa că ar trebui să vă păstrați blenderul în locuri sigure, pe care copiii să le acceseze greu, ca într-un dulap înalt.
Metoda 3 din 3: Realizarea rețetelor cu blenderul dvs. de imersiune
Pasul 1. Amestecați niște salsa
Dacă nu sunteți un fan al salsa groase, blenderul dvs. cu imersiune poate face o versiune lină într-o clipită. Adăugați roșii, ceapă, usturoi, jalapeño, coriandru și puțină sare și piper într-un vas înalt și îngust din oțel inoxidabil. Apoi mutați blenderul cu imersie în sus și în jos până când ingredientele dvs. sunt amestecate după preferințe.
- În funcție de gusturile dvs., va trebui să determinați cât din fiecare ingredient să utilizați. De exemplu, dacă vă place salsa mai picantă, poate doriți să adăugați mai mult jalapeño la amestec.
- Poate doriți să adăugați ultimele roșii în vasul de amestecare. În acest fel, vor fi în partea de sus și se vor amesteca mai întâi. Acest lucru va elibera lichid care va ajuta la amestecul celorlalte ingrediente.
- Păstrați nivelul blenderului atunci când funcționați. Chiar și în vasul dvs. de amestecare, înclinarea blenderului într-un unghi prea mare poate provoca piciorul să stropească și să zboare.
Pasul 2. Bateți un sos pesto, presto
Adăugați busuioc, usturoi, nuci de pin, ulei de măsline și puțină sare și piper într-un vas de amestecare înalt și îngust din oțel inoxidabil. Păstrați lamele blenderului la nivel și, cu o mișcare sus-jos, amestecați ingredientele pentru a vă face pesto-ul.
O rețetă simplă de pesto pe care ați putea-o folosi: 2 căni ambalate cu frunze proaspete de busuioc, 2 căței de usturoi, ¼ cană de nuci de pin, 2/3 dintr-o cană de ulei de măsline extravirgin
Pasul 3. Amestecați aluatul rapid și eficient
Majoritatea blenderelor de mână sunt prevăzute cu un accesoriu pentru bătut care vă va permite să amestecați aluatul neted cu ușurință. Dacă aluatul dvs. are tendința de a deveni aglomerat, utilizarea amestecătorului pentru imersiune ar trebui să prevină acest lucru.
Pasul 4. Creați smoothie-uri în loturi mici
Efectuarea unui smoothie într-un blender de dimensiuni complete poate duce la mai mult smoothie decât poate bea o persoană împreună cu o mizerie considerabilă. Adăugați fructe congelate, niște iaurt și suficient suc pentru a acoperi toate ingredientele într-un vas de amestecare înalt și îngust din oțel inoxidabil. Apoi, utilizați blenderul pentru a amesteca bine toate ingredientele.
Pasul 5. Amestecați maioneza de casă
Această activitate care consumă în mod normal timpul poate fi gata în doar cinci minute atunci când utilizați un blender cu imersiune. Adăugați 2 gălbenușuri de ou, 1 linguriță de suc de lămâie, ½ linguriță de sare și ½ linguriță de muștar uscat într-un vas de amestecare înalt și îngust din oțel inoxidabil. Folosiți blenderul pentru a combina aceste ingrediente. Apoi adăugați câte o ceașcă de ulei de măsline / canola puțin câteodată la amestec în timp ce rulați blenderul.
- Așteptați până când uleiul adăugat dispare complet înainte de a adăuga mai mult ulei în amestec. Pe măsură ce uleiul este absorbit, se va adăuga la amestec mai ușor. După ce ați adăugat o jumătate de cană de ulei, puteți adăuga jumătatea rămasă într-un flux constant.
- Dacă maia se dovedește prea groasă pentru gustul dvs., folosiți blenderul pentru a amesteca în apă câte 1 linguriță până când atingeți consistența preferată.
