Există mai multe motive pentru care ați putea avea nevoie de un bloc mare de gheață. Dacă sunteți blocat pe vreme caldă, dar aveți mâncărime să mergeți cu sania, poate căutați să încercați blocarea gheții - alunecând pe un deal în timp ce stați pe un bloc mare de gheață. Alternativ, ați putea dori să produceți un bloc mare de gheață curată pentru a sculpta sau a vă despărți pentru a pune un cocktail de casă. Din fericire, a face blocuri mari de gheață acasă nu este greu. Tot ce necesită este un congelator, câteva consumabile de bază și ceva răbdare.
Pași
Metoda 1 din 2: Congelarea unui bloc de gheață pentru blocarea gheții
Pasul 1. Găsiți o cutie de carton pe care să o folosiți ca matriță pentru sania dvs. de gheață
Măsurați spațiul disponibil în congelator. Asigurați-vă că ambele cutii se potrivesc în congelator și vor fi suficient de mari pentru a vă putea așeza.
- O dimensiune bună pentru un bloc de gheață este de 10,16 x 43,18 x 43,18 cm (4 x 17 x 17 in). Încercați să găsiți o cutie cu dimensiuni similare. Cel puțin, blocul dvs. ar trebui să aibă o suprafață de 30 x 40 cm (11,81 x 15,75 in).
- Rețineți că apa va fi grea când va îngheța, deci nu doriți să alegeți o cutie care va fi prea mare și, prin urmare, prea grea pentru a fi ridicată odată înghețată.
- Cutiile de carton sunt cele mai bune, deoarece tind să poată face față expansiunii apei atunci când aceasta îngheață în gheață. În schimb, cutiile de plastic s-ar putea sparge.
Pasul 2. Deschideți o pungă de gunoi de-a lungul unei părți și de-a lungul cusăturii de jos
Trageți cele două părți ale sacului de gunoi, astfel încât să aveți un singur strat de plastic. Acum ar trebui să aveți o bucată mare de plastic.
Pasul 3. Căptușiți cutia cu punga de plastic și lipiți-o cu bandă în exteriorul cutiei
Așezați punga de plastic peste cutie cu cusătura laterală rămasă în mijlocul cutiei, cu fața în jos. Fixați punga pe cutie cu bandă adezivă. O bucată mică de bandă pe partea de jos a fiecărei părți a cutiei ar trebui să facă truc.
Verificați dacă punga de plastic este suficient de mare pentru a acoperi întregul interior al cutiei, apăsând-o în colțurile cutiei. Nu doriți ca niciun carton să fie expus
Pasul 4. Umpleți cutia căptușită cu 7,62 până la 10,16 cm (3 până la 4 inci) de apă
Transferați apa de la chiuvetă în cutie folosind un ulcior. 7,62-10,16 cm (3 până la 4 inci) de apă vor face un bloc de gheață suficient de gros pentru a se putea prinde cu sania.
Pasul 5. Legați un nod mic la fiecare capăt al frânghiei de 0,304 m (1,00 ft)
Acest lucru va împiedica ieșirea frânghiei din blocul de gheață când o trageți. Din nou, asigurați-vă că frânghia dvs. are o lungime de cel puțin 0,304 m (1,00 ft).
Frânghia de nailon sau polipropilenă mai groasă tinde să fie bună de utilizat, dar orice frânghie cu grosime moderată o va face
Pasul 6. Lipiți punctul de mijloc al frânghiei pe partea laterală a cutiei
Găsiți punctul de mijloc al frânghiei și fixați-l cu banda în centrul a ceea ce va fi „partea din față” a blocului dvs. de gheață - partea care va fi orientată înainte în timp ce alunecați pe deal. Această frânghie va fi mânerul blocului dvs. de gheață. Apoi, scufundați cele 2 capete ale frânghiei în apă și asigurați-vă că plutesc spre centrul cutiei.
Pasul 7. Lăsați cutia la congelator 2-3 zile
Timpul de îngheț va depinde de temperatura congelatorului. Începeți să verificați blocul după 48 de ore și acordați-i mai mult timp dacă nu pare înghețat până la capăt.
- Cereți ajutor dacă cutia dvs. este grea și aveți probleme cu ridicarea singură în congelator.
- Veți ști că gheața dvs. este complet înghețată dacă pare înnorată la mijloc.
Pasul 8. Îndepărtați blocul de gheață rotind cutia cu capul în jos
Blocul ar trebui să alunece din cutie. Apoi, puteți scoate banda și puteți scoate punga de plastic din bloc, oferindu-vă sania perfectă în timpul verii!
Nu uitați: când vă așezați pe blocul de gheață, acoperiți-l cu un prosop, astfel încât să nu vă udați pantalonii
Metoda 2 din 2: Realizarea de blocuri de gheață clare
Pasul 1. Găsiți un răcitor izolat care se potrivește în congelator
Mergeți cu cea mai mare posibilă. Răcitoarele de picnic mai mici tind să fie o alegere bună, deoarece sunt mai ușor de încorporat în congelatoare.
Pasul 2. Deschideți sau scoateți capacul
Apa îngheață de obicei din exterior și orice impurități îngheață întotdeauna ultima, ceea ce creează partea tulbure din mijloc. Cu toate acestea, scoaterea capacului va permite ca apa să înghețe de sus în jos, ceea ce face mai ușoară separarea gheții limpezi de gheața tulbure.
Pasul 3. Umpleți răcitorul cu 3/4 din drum cu apă
Nu umpleți-l complet, deoarece nu doriți ca răcitorul să se umfle și să-i distorsioneze forma. Unii oameni recomandă utilizarea apei filtrate sau clocotite, dar nu este necesar să se obțină un bloc de gheață limpede.
Pasul 4. Lăsați răcitorul în congelator timp de 24 de ore
Nu doriți ca gheața să înghețe până la capăt, deoarece este mai greu să tăiați partea necurată și tulbure dacă este complet înghețată. Verificați-l în jurul valorii de 14 ore pentru a vedea cum merge. Dacă la un moment dat începe să pară tulbure în partea de jos, scoate-l!
Pasul 5. Întoarceți răcitorul cu capul în jos peste o tăietură din chiuvetă
Acest lucru vă va împiedica blaturile să se ude și vă va oferi, de asemenea, o suprafață ușoară pe care să vă tăiați gheața. Dacă tăblița dvs. nu se potrivește în chiuvetă, răsturnați răcitorul cu capul în jos în chiuvetă, dar fiți pregătit să transferați blocul de gheață pe o tăietură în altă parte.
Pasul 6. Apăsați pe partea inferioară și pe laturile răcitorului pentru a îndepărta blocul de gheață
Aplicați un pic de presiune pentru ca blocul de gheață să alunece din răcitor. Păstrați-l delicat - nu bateți sau bateți pe părțile laterale ale răcitorului.
Poate că va trebui să lăsați răcitorul să stea cu capul în jos pentru un pic și să lăsați gheața să se topească suficient cât să alunece. Acest lucru poate dura de la 5 la 30 de minute
Pasul 7. Folosiți un cuțit zimțat pentru a îndepărta bucățile străine de tip coajă
Dacă gheața nu a înghețat până la capăt, vei rămâne cu câteva bucăți asemănătoare cochiliei care s-au format în partea de jos. Bateți ușor aceste bucăți cu lama cuțitului pentru a le slăbi și a le rupe.
Pasul 8. Rulați blocul de gheață sub apă caldă pentru ao netezi
Blocul dvs. de gheață poate avea niște margini aspre și inestetice, astfel încât să-l aruncați sub un pic de apă caldă poate face ca suprafața să pară netedă. Asigurați-vă că apa nu este atât de fierbinte încât topește porțiuni mari de gheață.
Pasul 9. Folosiți cuțitul și ciocanul pentru a tăia blocul de gheață în bucăți mai mici
Dacă doriți să faceți cuburi mari de gheață, faceți mici incizii în gheață - adâncime de aproximativ 1 cm (0,39 in) - cu cuțitul și apoi loviți ușor mijlocul spatelui lamei cuțitului, în timp ce este încă introdus în gheață cu un ciocan. Acest lucru va împărți felii de gheață frumoase și uniforme pe care le puteți împărți cu ușurință în cuburi mari (folosind aceeași tehnică) pentru a le adăuga băuturilor preferate.
