A face bere sau vin este o activitate extrem de distractivă și plină de satisfacții. Indiferent dacă preparați acasă sau lucrați într-o unitate profesională, este extrem de important să utilizați echipamente curate. De fapt, vă puteți strica berea sau vinul dacă echipamentul dvs. nu a fost curățat și îngrijit corespunzător. Pentru a curăța un cărucior, îl puteți spăla cu apă caldă și un agent de curățare, înmuiați coloana într-o soluție de apă caldă și înălbitor sau frecați coloana cu o cârpă moale sau o perie.
Pași
Metoda 1 din 3: Utilizarea apei calde și a detergentului
Pasul 1. Combinați apă caldă și detergent
Pentru a curăța un cărbune, ar trebui să turnați aproximativ două linguri (sau puțin mai mult) de substanță de curățat în fundul cărbunelui. OxiClean și Powdered Brewing Wash (PBW) sunt ambele produse excelente pentru curățarea boierelor. Apoi, umpleți boia cu apă caldă.
Dacă utilizați un cărbune din plastic, ar trebui să dizolvați curățătorul în apă caldă înainte de a-l vărsa în sticlă. Aceste produse de curățare pot fi puternice și pulberea poate coroda plasticul dacă nu este diluat mai întâi
Pasul 2. Lăsați să stea o oră
Lăsați apa fierbinte și amestecul mai curat să se înmoaie în boabe timp de aproximativ o oră. Acest lucru vă va ajuta să slăbiți orice murdărie sau krausen care ar putea fi lipite de partea laterală a caroseriei. Krausen este un inel murdar lăsat adesea în apropierea vârfului caraboiilor.
Pasul 3. Se agită boia
După o oră, se toarnă jumătate din amestecul lichid. Apoi, așezați capacul pe carabină și agitați recipientul. Rotiți apa în jur, astfel încât să se spele de-a lungul tuturor părților laterale. Acest lucru vă va ajuta să îndepărtați orice murdărie care este atașată la pereți.
Se agită timp de aproximativ 30 de secunde sau până când se curăță boia
Pasul 4. Clătiți boia
Aruncați curățătorul și amestecul de apă pe canal și apoi clătiți cu apă caldă curată. Acest lucru vă va ajuta să îndepărtați tot produsul de curățare rămas din carabină.
Pasul 5. Repetați procesul
Puteți repeta acest proces de câteva ori, până când toată murdăria vizibilă a fost îndepărtată din boabe. În unele cazuri, poate fi necesar să faceți acest lucru de trei sau patru ori.
Metoda 2 din 3: Înmuierea unui carboy de sticlă
Pasul 1. Combinați înălbitor și apă
Dacă o spălare generală nu a funcționat pentru a îndepărta toată murdăria din interiorul boabei, ar trebui să încercați să faceți o înmuiere mai lungă. Umpleți-vă friptura cu un amestec de patru uncii (118 ml) de înălbitor de uz casnic pentru fiecare cinci litri (19 L) de apă.
Pasul 2. Lăsați-l să se înmoaie peste noapte
Lăsați boia să se înmoaie în această soluție peste noapte. Acest lucru ar trebui făcut numai dacă utilizați o sticlă de sticlă. Plasticul va absorbi înălbitorul, ceea ce vă poate strica următorul lot de bere sau vin.
Pasul 3. Clătiți cu apă caldă
După ce boabele s-au înmuiat în amestecul de înălbitor peste noapte, aruncați amestecul. Apoi, clătiți-vă bine cărbunele folosind apă caldă pentru a vă asigura că toată înălbitorul a fost îndepărtat.
Metoda 3 din 3: Îndepărtarea petelor dure și a murdăriei
Pasul 1. Umpleți carabina la jumătate cu apă și detergent
Dacă nu vă curățați complet după o spălare generală sau o înmuiat, atunci este posibil să fie nevoie să folosiți unsoare pentru cot pentru a freca părțile laterale. Combinați o cantitate mică de OxiClean sau PBW cu apă. Vrei să umpleți boia până când este pe jumătate plină.
Pasul 2. Folosiți o perie pentru a curăța părțile laterale ale carcasei de sticlă
Dacă aveți o sticlă de sticlă, puteți folosi o perie de sticlă pentru a freca părțile laterale ale recipientului. De obicei, aceste perii au mânere lungi din sârmă care pot fi îndoite pentru a ajunge greu în locuri. Au și peri de plastic.
Dacă sunteți îngrijorat de zgârierea boabelor, acoperiți firele cu o cârpă moale
Pasul 3. Frecați căprioarele din plastic cu o cârpă moale
Dacă aveți un cărucior de plastic, nu trebuie să curățați părțile laterale folosind o perie tradițională de curățat. Aceste perii au peri aspri și mânere metalice care pot zgâria părțile laterale din plastic. Bacteriile pot pătrunde în zgârieturi, stricând orice bere sau vin care se face în boabe.
- În schimb, introduceți o cârpă mică moale în căpușă. Apoi agitați carabina cu apă caldă, mai curat și cârpa din interior. Cârpa va ajuta la îndepărtarea murdăriei care s-a dezvoltat pe părți.
- Întoarceți căpușa cu capul în jos pentru a turna lichidul și apucați cârpa cu degetele.
Pasul 4. Clătiți bine cu apă caldă
Umpleți friptura cam la jumătate cu apă caldă. Agitați apa din jur, astfel încât să atingă toate părțile. Apoi, aruncați apa pe canal. Repetați acest proces până când tot produsul de curățare a fost îndepărtat.
sfaturi
- Dacă nu reușiți să scoateți murdăria de pe părțile laterale ale carotei, poate fi timpul să o înlocuiți cu una nouă.
- Curățați imediat după utilizare pentru a evita apariția petelor dure.
