13 moduri de a vă menține bucătăria curată și sigură

1 5 CURENT

Pasul 1. Scoaterea coșului de gunoi vă menține bucătăria proaspătă și previne dezvoltarea bacteriilor

Dacă în mod obișnuit nu scoateți coșul de gunoi până când nu este plin, este posibil să nu vă dați seama cât de mirosos îți face bucătăria, mai ales dacă nu există capac deasupra. Începeți să scoateți coșul de gunoi la sfârșitul fiecărei zile, astfel încât bucătăria dvs. să miroasă grozav și mâncarea din coșul de gunoi să nu înceapă să putrezească, care poate crește viermi și muște de fructe.

Nu uitați să curățați coșul de gunoi - scoateți cutia goală în exterior și pulverizați-o cu un spray dezinfectant. Apoi, trageți pe o pereche de mănuși și frecați interiorul și exteriorul înainte de a le spăla

Metoda 2 din 13: Ștergeți scurgerile imediat

0 7 CURENT

Pasul 1. Folosiți o cârpă pentru a curăța scurgerile înainte de a pata sau provoca o mizerie lipicioasă

Păstrați prosoape de hârtie pe tejghea sau cârpe într-un sertar, astfel încât să puteți apuca rapid unul dacă există vărsare. Ștergeți cea mai mare parte a mizerie cu un prosop de hârtie. Apoi, înmuiați o cârpă în apă fierbinte cu săpun și ștergeți-o peste tejghea, astfel încât să nu fie lipicioasă sau grasă.

A scăpa imediat de mizerie îi împiedică să se întărească sau să devină mai lipicioși. Acest lucru poate împiedica dăunătorii precum muștele să se adune în bucătăria dvs

Metoda 3 din 13: Curățați după fiecare masă

0 4 CURENT

Pasul 1. Nu va trebui să petreceți atât de mult timp, iar bucătăria dvs. va rămâne mai curată

Dacă sunteți ca majoritatea oamenilor, a face vasele este o corvoadă. Cu toate acestea, dacă lăsați vasele murdare să se adune, va trebui să lucrați din greu pentru a le curăța și nu veți avea spațiu de lucru curat în bucătăria dvs. Obișnuiește să cureți masa, să speli vasele și să ștergi tejghelele după fiecare masă.

• Dacă locuiți cu alte persoane, cereți-i să vă ajute, mai ales dacă sunteți cel care face mesele. S-ar putea să le cereți copiilor dvs. să încarce mașina de spălat vase după cină sau să-l determinați pe colegul dvs. de cameră să scoată gunoiul, de exemplu.
• Aveți mașină de spălat vase? Intrați într-o rutină de încărcare și rulare în fiecare zi. Încercați să îl descărcați imediat ce vasele sunt suficient de reci pentru a fi manipulate. În acest fel, este gol atunci când depozitați vase murdare.

0 3 CURENT

Pasul 1. Contoare dezordonate ocupă spațiu de lucru și pot fi periculoase

Dacă stivați vase, oale sau cuțite, pierdeți spațiul valoros din bucătăria dvs. și acestea ar putea să se răstoarne și să provoace accidente. Ștergeți blaturile în timp ce gătiți. Apoi, ștergeți suprafețele cu o cârpă înmuiată în apă fierbinte cu săpun sau un detergent de bucătărie multifuncțional care conține înălbitor.

• Dacă urăști să ștergi firimiturile cu o cârpă umedă, ia-ți o perie mică și un recipient de praf sau folosește un aspirator mic. Acest lucru poate fi util pentru curățarea în jurul unui prăjitor de pâine.
• Încercați să păstrați obiecte sau aparate mari pe care le utilizați în dulapuri sau cămară, astfel încât acestea să nu ocupe spațiu pe tejghele.

Metoda 5 din 13: Frecați-vă chiuveta în fiecare zi

0 9 CURENT

Pasul 1. Spălați interiorul chiuvetei și robinetului în fiecare zi pentru a îndepărta bacteriile

O chiuvetă tipică de bucătărie are mai multe bacterii decât o coș de gunoi! Pentru a vă curăța chiuveta, spălați robinetul și chiuveta cu apă fierbinte, cu săpun. Pentru a-l curăța în profunzime, ștergeți suprafața cu un amestec de înălbitor diluat. Poate doriți să faceți acest lucru o dată pe săptămână pentru a vă menține bucătăria igienizată, mai ales dacă gătiți mult.

• Pentru a face o soluție de înălbitor diluată, amestecați 1 lingură (15 ml) de înălbitor cu 4 cani (0,95 L) de apă.
• Dacă aveți un gunoi, curățați-l o dată pe săptămână. Opriți eliminarea și puneți 6 cuburi de gheață în ea, împreună cu 1 lingură (14 g) de bicarbonat de sodiu, 3 felii subțiri de lămâie și 1 linguriță (4,9 ml) de înălbitor. Adăugați încă 6 cuburi de gheață și porniți eliminarea fără a curge apă. Odată oprită măcinarea, mențineți eliminarea în funcțiune și porniți apa timp de 30 de secunde.

0 6 CURENT

Pasul 1. Luați o cârpă nouă sau fierbeți buretele timp de 5 minute pentru a ucide bacteriile

Din păcate, acea cârpă de bucătărie sau burete la care ajungeți pe tot parcursul zilei crește cu ușurință bacteriile. Dacă este posibil, folosiți o cârpă nouă în fiecare zi sau fierbeți buretele într-o oală cu apă timp de 5 minute pentru a ucide bacteriile.

Puteți pune un burete umed în cuptorul cu microunde și încălziți-l la mare timp de 1 minut pentru a-l igieniza, dar buretele dvs. poate arde dacă cuptorul cu microunde este cu adevărat puternic

Metoda 7 din 13: Prevenirea contaminării încrucișate de la tăieturi

0 2 CURENT

Pasul 1. Folosiți plăci separate pentru carne și spălați-vă mâinile, astfel încât să nu răspândiți germeni

Contaminarea încrucișată este transferul de germeni sau bacterii de la alimente sau de la o suprafață. În bucătăria dvs., ați putea răspândi accidental germeni de la carne crudă la legume, de exemplu, dacă utilizați aceeași placă de tăiat fără să o spălați. Pentru a vă menține bucătăria în siguranță, desemnați o scândură separată pentru carne sau fructe de mare și spălați-vă întotdeauna mâinile, cuțitul și tăblița după manipularea cărnii crude.

Înlocuiți tăieturile când observați caneluri adânci care sunt greu de curățat

Metoda 8 din 13: Măturați podelele zilnic și ștergeți o dată pe săptămână

0 4 CURENT

Pasul 1. Păstrați praful, firimiturile și murdăria din bucătărie

Dacă aveți mâncătoare dezordonate în casa dvs., poate doriți să măturați după fiecare masă. Apoi, o dată pe săptămână, umpleți chiuveta sau o găleată cu apă fierbinte cu săpun sau o soluție de curățare a podelei. Scufundați mopul în el și stoarceți excesul înainte de a spăla podeaua cu el.

• Există o mulțime de produse grozave spot-mop disponibile la majoritatea magazinelor de articole de uz casnic sau de articole de uz casnic. Multe dintre acestea folosesc o cârpă de curățare preumezită pe care o atașați la un instrument asemănător cu mopul înainte de a o șterge peste locul de pe podea.
• Lăsați aerul să se usuce complet înainte de a merge pe el sau puteți aluneca sau lăsa urme.

Metoda 9 din 13: Curățați frigiderul și congelatorul

0 3 CURENT

Pasul 1. Aruncați mâncare veche și curățați rafturile pentru a igieniza frigiderul

Frigiderul dvs. este calul de lucru al bucătăriei, așa că acordați-i atenția pe care o merită. Scoateți toate alimentele și verificați dacă există alimente mucegăite, expirate. Aruncați alimentele putrede și ștergeți toate rafturile cu apă fierbinte cu săpun înainte de a pune alimentele înapoi. Faceți același lucru și pentru congelator.

• Așezați o cutie deschisă de bicarbonat de sodiu în frigider pentru o modalitate ieftină de a o dezodoriza.
• Păstrarea unui frigider curat vă poate ajuta alimentele să rămână mai proaspete pentru mai mult timp.
• Puneți un mic termometru în frigider, astfel încât să puteți monitoriza temperatura frigiderului - ar trebui să fie la 40 ° F (4 ° C) sau mai jos și congelatorul trebuie să fie la 0 ° F (-18 ° C).

0 8 CURENT

Pasul 1. Agățați cuțitele de o bandă magnetică sau împingeți-le într-un bloc de cuțite

Pentru a preveni tăierile accidentale, nu lăsați cuțitele întinse pe tejghea și nu le depozitați într-un sertar. În schimb, agățați-le pe o bandă magnetizată pe perete sau lipiți-le într-un bloc de pe tejghea.

Dacă singura dvs. opțiune de depozitare este un sertar, glisați protecțiile de cuțit din plastic pe lame înainte de a pune cuțitele la distanță. Puneți-le într-un sertar cu alte obiecte ascuțite, cum ar fi foarfece sau decojitoare de legume - în acest fel, știți unde sunt toate obiectele ascuțite

Metoda 11 din 13: Ștergeți scurgerile și păstrați podeaua liberă

0 9 CURENT

Pasul 1. Ștergeți scurgerile și scăpați de pericolele de împiedicare din bucătăria dvs

Este foarte ușor să alunecați dacă există ceva ud pe podea și nu ați reușit să-l curățați. Păstrați un mop la îndemână sau folosiți o cârpă pentru a absorbi scurgerile. Lăsați podeaua bucătăriei deschisă și accesibilă, astfel încât să vă puteți deplasa în siguranță și ușor.

Dacă aveți o bucătărie mică, poate fi tentant să depozitați lucruri pe podea, dar acestea sunt pericole de împiedicare

Metoda 12 din 13: Păstrați un mic stingător în bucătărie

0 7 CURENT

Pasul 1. Stingeți focurile de gătit înainte ca acestea să aibă șansa de a se răspândi

Incendiile din bucătărie sunt adesea responsabile de provocarea incendiilor din casă, așa că păstrați un stingător de 5 lb (2,3 kg) într-un loc ușor accesibil sau lângă o ieșire din bucătărie. Acest lucru este important mai ales dacă frecvent prăjiți mâncarea.

• Nu aveți încă un extinctor? Între timp, puteți stinge focurile de grăsime de bucătărie acoperind recipientul cu un capac metalic. Acest lucru înfometează focul de oxigen, astfel încât să se stingă. Nu turnați apă pe focul de grăsime, altfel puteți face să se aprindă sau să se răspândească.
• Aveți întotdeauna o trusă de prim ajutor lângă bucătărie cu cremă pentru arsuri. Acest lucru este util pentru ameliorarea durerii cauzate de arsuri minore, cum ar fi atunci când atingeți accidental o tigaie fierbinte.

Metoda 13 din 13: Gatiti carnea la o temperatura sigura pentru alimente

0 3 CURENT

Pasul 1. Obțineți un termometru cu citire instantanee pentru a fi sigur

Deși ar putea fi tentant să observați globul ocular dacă friptura sau burgerii dvs. sunt gata, cel mai bine este să verificați temperatura cărnii cu un termometru, astfel încât să știți că bacteriile dăunătoare sunt distruse. Gatiti pasarile la 74 ° C (165 ° F) si carnea macinata, carnea de porc sau carnea de vita la 71 ° C (160 ° F).

• Dacă trebuie să dezghețați mâncarea, cel mai bun pariu este să o puneți la frigider peste noapte. Acest lucru ajută mâncarea să se dezghețe, dar dacă vă grăbiți, puteți scufunda alimentele congelate în apă rece. Doar schimbați apa la fiecare 30 de minute până când alimentele sunt decongelate.
• Gatiti si ouale crude! Deși s-ar putea să vedeți rețete pentru ouă crude sau ușor fierte, săriți peste acestea, deoarece salmonella este un risc.