Dovlecii pot fi transformați într-un fel de mâncare dulce sau sărat, semințele lor pot fi prăjite prăjite și servesc ca decorațiuni frumoase, strălucitoare de toamnă. Cultivarea dovlecilor este ușoară și ieftină, deoarece cresc bine în multe regiuni diferite. Citiți mai departe pentru informații despre alegerea unei varietăți de dovleac pe care să o plantați, găsirea unui mediu care vă va ajuta să prospere plantele, precum și creșterea și recoltarea dovlecilor.
Pași
Partea 1 din 4: Pregătirea creșterii dovlecilor
Pasul 1. Aflați când să plantați dovleci în regiunea dvs
Semințele de dovleac nu germinează în solul rece, așa că trebuie plantate după ce a trecut șansa de îngheț. Planificați să plantați dovleci la sfârșitul primăverii sau la începutul verii pentru recolta de toamnă. Dovlecii durează de obicei între 95 și 120 de zile pentru a se maturiza.
Dacă sărbătoriți Halloweenul și doriți să aveți dovleci la timp pentru vacanță, plantați-i la sfârșitul lunii iulie. Dacă doriți la începutul lunii iulie, plantați la începutul lunii martie
Pasul 2. Alegeți un loc de plantare și pregătiți solul
Dovlecii cresc pe viță de vie și au nevoie de o cantitate bună de spațiu pentru a prospera. Alegeți un loc în curtea dvs. cu următoarele calități:
- 20 sau 30 de picioare (6,1 sau 9,1 m) de spațiu deschis. Patch-ul dvs. de dovleac nu trebuie să vă ocupe toată curtea. Îl puteți planta de-a lungul părții laterale a casei sau de-a lungul gardului din curtea din spate.
- Soare plin. Nu alegeți un loc sub un copac sau în umbra unei clădiri. Asigurați-vă că dovleceii vor avea mult soare toată ziua.
-
Sol cu drenaj bun. Solurile pe bază de argilă nu absorb apa rapid și nu sunt la fel de favorabile creșterii dovlecilor. Alegeți un loc care nu are apă stând după ploi abundente.
Pentru a oferi dovleceilor un plus, pregătiți-vă solul în prealabil, compostându-l. Săpați găuri mari unde intenționați să plantați dovleceii și umpleți-i cu un amestec de compost cu o săptămână înainte de plantare
Pasul 3. Alegeți semințele de dovleac
Mergeți la pepinieră locală sau comandați semințe dintr-un catalog pentru a le folosi în plasturele de dovleac. Există multe soiuri diferite de dovleci, dar în scopul cultivatorului de casă, acestea se încadrează în trei categorii principale:
- Plăcintă de dovleci, care sunt menite să fie consumate.
- Dovlecii decorativi mari, care pot fi ciopliti in lanternele cu cric. Semințele din aceste dovleci sunt comestibile, dar carnea nu este aromată.
- Dovleci mici decorativi, denumiti adesea mini dovleci.
Partea 2 din 4: Plantarea dovlecilor
Pasul 1. Plantează-ți semințele în „dealuri”
Construiți o mică movilă de murdărie și plantați semințele de 2,5-5,1 cm adâncime. Dealul ajută la îmbunătățirea drenajului solului și permite soarelui să încălzească solul mai repede, accelerând germinarea.
- Plantați 2 sau 3 semințe la câțiva centimetri unul de celălalt, în cazul în care unul nu încolțește din anumite motive.
- Nu contează care capăt al semințelor arată în sus. Dacă semințele sunt viabile, vor crește în ambele sensuri.
Pasul 2. Plantați dovleceii în rânduri la distanță mare
Dacă varietatea dvs. de dovleac crește de-a lungul viilor târâtoare, distanțați dealurile în același rând la 12 ft (3,7 m) distanță și spaționați rândurile de la 6 la 10 ft (1,8 la 3 m) distanță, în funcție de dimensiunea soiului. Soiurile „de tip Bush” care cresc pe viță de vie mai scurtă au nevoie de 8 ft (2,4 m) de spațiu în toate direcțiile.
Pasul 3. Acoperiți semințele plantate cu compost
Dacă ați compostat solul înainte de plantare, puteți sări peste acest pas. Dacă nu, adăugați un strat subțire de compost sau mulci în zonele în care ați plantat semințe. Compostul va ajuta la păstrarea buruienilor și la hrănirea semințelor.
Cu o îngrijire adecvată, plantele de dovleac ar trebui să încolțească în aproximativ o săptămână
Partea 3 din 4: Îngrijirea plantelor de dovleac
Pasul 1. Udă plantele de dovleac când umiditatea solului este scăzută
Plantele de dovleac au nevoie de multă apă, dar nu ar trebui să obțină prea mult. Obișnuiește-i să-i udezi atunci când solul pare puțin uscat, mai degrabă decât să adaugi mai multă apă în solul umed. Udările adânci și rare sunt ideale.
- Când udați planta, folosiți multă apă și lăsați-o să se înmoaie adânc în sol. Rădăcinile plantelor de dovleac alungesc câțiva centimetri sau picioare în jos, în funcție de stadiul de creștere, și este important ca apa să ajungă la ele.
- Încercați să nu obțineți apă pe frunzele de dovleac. Acest lucru încurajează creșterea unei ciuperci numite făinare, care poate determina frunzele să se ofilească și planta să moară. Apă dimineața, mai degrabă decât noaptea, astfel încât orice apă care intră pe frunze are timp să se usuce la soare.
- Când dovleceii înșiși încep să crească și devin portocalii, scade cantitatea de apă pe care o folosești. Opriți complet udarea cu aproximativ o săptămână înainte de a planifica să recoltați dovleceii.
Pasul 2. Fertilizați plantele de dovleac
Când plantele răsar pentru prima dată (în aproximativ o săptămână sau două), adăugarea de îngrășăminte încurajează creșterea sănătății plantelor de dovleac. Mergeți la creșa locală și cereți un îngrășământ pe care îl puteți adăuga în patul de dovleac.
Pasul 3. Controlați buruienile și dăunătorii
Pentru a vă asigura că plantele dvs. produc dovleci sănătoși, va trebui să le monitorizați pe tot parcursul procesului de creștere.
- Îndepărtați plasturele des. Nu lăsați creșterea buruienilor să înghesuie plantele de dovleac sau să absoarbă nutrienții de care au nevoie pentru a prospera. Planificați să eliminați buruienile de câteva ori pe săptămână.
- Verificați frunzele și florile de dovleac pentru gândaci, care mănâncă țesut vegetal și, în cele din urmă, ucid planta dovleacului. Răsturnați-le de pe plantă de câteva ori pe săptămână.
- Mulci în jurul dovlecilor pentru a menține presiunea buruienilor în jos și pentru a conserva umiditatea solului.
- Afidele sunt dăunători care amenință multe plante de grădină. Ele pot fi găsite pe partea inferioară a frunzelor și, dacă nu aveți grijă de ele, vor ucide plantele rapid. Pulverizați-le cu apă dimineața, astfel încât frunzele să aibă timp să se usuce.
- Dacă este necesar, utilizați un pesticid organic pentru a scăpa plantele de dăunători. Întrebați despre produse la creșa dvs. locală.
Partea 4 din 4: Recoltarea dovleceilor
Pasul 1. Verificați dacă dovlecii sunt gata
Dovlecii trebuie să aibă o culoare portocalie strălucitoare (în funcție de specie), cu o coajă tare. Tulpinile lor și adesea vița de vie ar trebui să înceapă să se usuce și să se ofilească.
Pasul 2. Nu recoltați dovleci care sunt încă moi
Nu vor păstra mai mult de câteva zile înainte de a se distruge.
Pasul 3. Tăiați tulpinile dovlecilor
Folosiți o pereche de foarfece pentru a tăia tulpina, lăsând-o la câțiva centimetri lungime. Nu rupeți tulpinile, deoarece acest lucru va face ca dovleceii să putrezească.
Pasul 4. Păstrați dovleceii într-un loc răcoros și uscat
Păstrați-le departe de umiditate, umezeală și lumina directă a soarelui. Nu au nevoie de refrigerare. Dovlecii se păstrează multe luni după ce au fost recoltați.
O clătire ușoară cu clor înainte de depozitare poate descuraja mucegaiul și ciupercile. Folosiți un amestec de 1 cană (240 ml) înălbitor de clor de uz casnic și 5 galoane (18,9 L) apă rece
Video - Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi partajate cu YouTube
sfaturi
- Dacă aveți probleme cu polenizarea, încercați să polenizați manual florile de dovleac.
- Dacă primiți dăunători, unele magazine vor vinde insecte vii care sunt prădători de dăunători, cum ar fi buburuzele care mănâncă afide.
- Apă bine, dar nu saturați, deoarece tulpina este predispusă la putrezire.
- Un loc bun pentru a începe cu dovleac proaspăt este prepararea piureului de dovleac. Piureul poate fi transformat în plăcintă, supă sau pâine și poate fi ușor congelat și depozitat pentru mai târziu.
- Dacă nu sunteți interesat să cultivați orice dovleac, dar doriți să crească cel mai bun și cel mai mare, să crească un dovleac uriaș.
- Odată culese, dovleceii (care pot crește prolific) pot fi păstrați în aer liber pentru o lungă perioadă de timp sau într-o pivniță dacă vă aflați într-un climat cu zăpadă. Într-un climat temperat, lăsați dovleceii în magazii, pe acoperișuri, sub saci etc; într-un climat cu zăpadă, plecați în subsol. Te vor hrăni toată iarna.
Avertizări
- Frunzele de dovleac vor urca chiar în copacii sau peretele din apropiere, dacă li se va da ocazia. O casă pe care o persoană a cumpărat-o odată avea un plasture de dovleac prea crescut, cu un dovleac în creștere pe acoperiș!
- Dovlecii sunt cultivatori prolifici - tind să preia partea lor din grădină. Păstrați-le departe de alte plante, astfel încât să aibă mult spațiu pentru a crește. Ori de câte ori un dovleac începe să crească, orice plante de dedesubt vor fi zdrobite - urmăriți dovleceii emergenți și mutați-i ușor și tulpina lor într-un loc ușor diferit dacă strivesc altceva. Uneori chiar se vor zdrobi reciproc!
- Sfredelitorii de viță de vie sunt un dăunător major pentru culturile de dovleac din America de Nord. Verificați viile în mod regulat pentru a nu oferi frunze, găuri sau material asemănător cu rumegușul, astfel încât să puteți începe tratamentul devreme.
