Grădinarii organici cultivă alimente și flori sănătoase, de înaltă calitate, fără a utiliza substanțe chimice sintetice. Metodele organice sunt mai sănătoase, mai bune pentru mediu și animale sălbatice și sunt mai puțin costisitoare, deoarece nu există îngrășăminte chimice, pesticide sau erbicide de cumpărat. În plus, una dintre cele mai bune modalități de a evita reziduurile chimice, cum ar fi reziduurile de glifosat, pe culturile cultivate acasă este de a evita utilizarea acestor substanțe chimice în grădina dvs. Toate acestea se realizează lucrând cu natura, în loc să o împotrivim. Cel mai bun dintre toate, puteți fi un grădinar organic cu doar câțiva metri pătrați de spațiu însorit pentru grădina dvs. Făcute corect, grădinile organice stabilite pot fi ușor de întreținut.
Pași
Partea 1 din 3: Crearea site-ului dvs. de grădină
Pasul 1. Începeți devreme
Faceți un salt la efortul dvs. de grădinărit în orice moment al anului, alegând un loc pentru grădină, cumpărând containere pentru o grădină de containere, plantând răsaduri, construind cutii de grădină și făcând compost pentru grădina dvs.
Pasul 2. Alegeți un site mic pentru grădina dvs. organică
Gândește-te mic, mai ales la început. Găsiți un loc în curtea dvs. care primește cel puțin 6 ore de soare pe zi. O grădină bine întreținută de 4 ft × 4 ft (1,2 m × 1,2 m) poate furniza toate legumele proaspete pe care o persoană le va mânca.
Chiar și o cutie de fereastră sau câteva containere pot fi o grădină de început
Pasul 3. Gândiți-vă să vă folosiți gazonul ca grădină
O peluză curată este multă muncă și, în funcție de climă, poate necesita mult îngrășământ și apă pentru a rămâne verde. Este, de asemenea, o mono-cultură greu de întreținut. Cel puțin, luați în considerare să lăsați să intre trifoi și alte plante și nu vă panicați dacă apar câteva buruieni. Luați în considerare plantarea a ceva în afară de gazon sau micșorarea gazonului, mai ales în climatul arid.
Pasul 4. Luați în considerare o grădină de containere
Încercați să creșteți în ghivece, cutii sau găleți pe un patio. Chiar și cultivarea ierburilor într-una din ferestrele orientate spre sud pentru a garni mâncărurile și supele preferate este foarte distractiv.
- Chiar dacă nu aveți o curte sau un patio însorit, este posibil să puteți cultiva pătrunjel, mentă, usturoi / ceapă verde, arpagic sau chiar roșii mici în acest fel.
- 5 găleți americani (19 l) pot fi transformate cu ușurință în containere de grădinărit prin adăugarea unui strat de pietricele la fund și găurirea a 3 sau 4 1⁄2 în găuri (13 mm) de pe fund pentru drenaj.
Partea 2 din 3: Realizarea solului organic
Pasul 1. Faceți o grămadă de compost
Compostul este principalul ingredient pentru dezvoltarea solului organic bogat. Puteți folosi aproape orice fel de material organic pentru a face compost care vă va îmbogăți solul, dar cele mai bune lucruri pentru a începe sunt, de obicei, chiar acolo, în grădina dvs.:
- Frunze cazatoare
- Buruieni (de preferință înainte de a merge la sămânță)
- Decupaje de iarbă
- Paste vechi de fructe și legume
- Nu utilizați nimic care conține ulei, grăsimi, carne, grăsimi, fecale, lactate sau așchii de lemn.
Pasul 2. Testează pH-ul solului tău
Testați pH-ul solului dvs. cumpărând benzi de testare pH dintr-un magazin de grădină. Se amestecă o mână de pământ cu apă distilată călduță până la consistența unui milkshake, apoi se înmoaie banda test de pH. Țineți-o acolo timp de 20-30 de secunde, apoi comparați banda cu cheia kitului de testare.
- PH-ul (aciditate versus alcalinitate) al solului dvs. ar trebui să fie undeva între 5,5 și 7,0 pentru ca plantele să prospere.
- Dacă solul dvs. este prea acid (sub 5,5), cumpărați dolomit sau var rapid pentru a adăuga în sol, apoi reîncercați.
- Dacă solul dvs. este prea alcalin (peste 7,0), adăugați mai multă materie organică, cum ar fi mușchi de turbă sau compost, apoi testați din nou solul.
Pasul 3. Măsurați drenajul solului
Săpați o gaură în grădina sau recipientul dvs. de 1 ft × 1 ft (0,30 m × 0,30 m) lățime. Umpleți gaura cu apă și așteptați 24 de ore. Apoi, umpleți din nou gaura cu apă și măsurați cât de repede cade apa cu o măsurătoare cu bandă. Rata ideală este de 2 inci (5,1 cm) pe oră.
- Adăugarea câtorva cani de compost sau mușchi de turbă va ajuta solul care se scurge prea repede și solul care se scurge prea lent.
- Pentru un test mai puțin științific, umeziți-vă solul și luați o mână de el. Solul ar trebui să se țină împreună, dar să se destrame când îl împingeți cu un deget. Dacă solul tău își păstrează forma sau se destramă fără o lovitură, adaugă mai multă materie organică (compost sau mușchi de turbă) pentru a-i îmbunătăți drenajul.
Pasul 4. Adăugați sol organic din grămada de compost
Cheia agriculturii organice este solul excelent. Adăugați cât mai mult material organic pe sol, de preferință din grămada de compost. Solul care a fost acumulat cu multă materie organică este bun pentru grădina dvs. din mai multe motive:
- Vă va hrăni plantele fără îngrășăminte chimice.
- Este mai ușor să introduceți lopețile în și în buruieni din solul îmbogățit, care nu este ambalat tare.
- Este mai moale, astfel încât rădăcinile plantelor pot pătrunde mai ușor și mai adânc.
- Acesta va ajuta apa și aerul să petreacă timpul potrivit în contact cu rădăcinile. Solurile argiloase pot fi grele și vor rămâne umede mult timp. Solurile nisipoase pot scurge apa prea repede. Compostul atenuează ambele condiții.
Partea 3 din 3: Plantarea și întreținerea grădinii
Pasul 1. Alegeți plante pentru grădina dvs. organică
Gândește-te la ceea ce îți place să mănânci și la cât de des vrei să mănânci. Plantele precum roșiile, ardeii și dovleceii vor continua să producă tot anul, în timp ce legumele precum morcovii și porumbul vor produce o singură dată. Cumpărați răsaduri de la un magazin de grădină sau de la piața fermierilor.
Asigurați-vă că cumpărați răsaduri care nu au înflorit încă și asigurați-vă că întrebați dacă au fost tratați cu substanțe chimice. Pentru a fi o adevărată grădină organică, plantele dvs. ar trebui să fie complet lipsite de îngrășăminte chimice și pesticide
Pasul 2. Plantați răsadurile în plin soare după ultimul îngheț
Plantați răsaduri în solul dvs. organic, bogat în compost și așezați-le în zonele în care vor primi soare plin: cel puțin 6 ore pe zi.
Plantați dens pentru a preveni creșterea buruienilor. Plantările însoțitoare pot umple și spațiile din grădinile de legume și vă vor ajuta să profitați la maximum de un spațiu mic. Spațiile care sunt plantate suficient de gros vor descuraja buruienile să crească între plantele dorite
Pasul 3. Zonele de mulci în jurul plantelor de 2 in (5,1 cm) adâncime
Mulci organici, inclusiv scoarță, așchii de lemn și tăieturi de iarbă, se descompun treptat și îmbogățesc solul.
Între timp, ele controlează buruienile, ajută la moderarea temperaturilor solului și la evaporarea lentă, ceea ce înseamnă că puteți uda mai puțin
Pasul 4. Udă-ți grădina dimineața
Apă dimineața, când temperatura este rece și există un risc mai mic de evaporare, ceea ce vă va priva plantele de apă.
Udarea seara nu este ideală, deoarece vă menține plantele umede peste noapte și încurajează mucegaiul. Totuși, este de preferat udarea în mijlocul zilei
Pasul 5. Îndepărtați-vă grădina la fiecare câteva săptămâni
Scoaterea regulată a porțiunilor verzi de buruieni îi va priva de hrana de care au nevoie pentru a continua să crească. Buruienile sunt orice plantă pe care nu doriți să o crească într-o zonă și pot include plante ornamentale sau productive invazive, cum ar fi iedera și menta.
- Folosiți o sapă și mențineți-o ascuțită. Încercați o sapă olandeză sau sapă în loc de o sapă convențională cu gât de găină. Curățați fiecare zonă suficient de frecvent pentru a menține buruienile verzi.
- Iarba de mână pentru a îndepărta rădăcinile buruienilor perene care cresc din nou. De asemenea, dați buruienile cu atenție în jurul plantelor stabilite, pentru a evita dezrădăcinarea plantelor dorite.
- Încercați căldura pentru a controla buruienile din crăpături, sub formă de abur, pistol de căldură, apă clocotită sau chiar o mică suflantă, aplicată cu atenție.
Pasul 6. Atrageți creaturi utile prin adăugarea de semințe, compost sau flori
Multe creaturi îți pot ajuta grădina. Aranjează condițiile grădinii tale pentru a le încuraja prin:
- Scoaterea sămânței pentru păsări
- Adăugarea de compost în sol pentru a atrage viermi
- Plantarea de alyssum, floarea-soarelui, balsam de lămâie și pătrunjel pentru a invita insecte benefice
Pasul 7. Evitați utilizarea substanțelor chimice în grădina dvs
Pentru a fi certificată ecologică, o fermă trebuie să respecte restricțiile privind tipurile de insecticide și îngrășăminte chimice pe care le pot folosi. În timp ce grădina dvs. nu trebuie neapărat să corespundă criteriilor pentru o certificare organică, ar trebui să încercați să vă concentrați asupra durabilității și să evitați utilizarea substanțelor chimice pe cât posibil.
În schimb, ați putea opta pentru soluții naturale pentru a scăpa grădina de dăunători, cum ar fi stropirea lor cu apă și săpun sau ulei de neem
Video - Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi partajate cu YouTube
sfaturi
- Nu prea aveți nevoie de coșuri de compost sau pahare; pur și simplu îngrămădiți materialul și așteptați să se descompună. Dacă doriți să accelerați lucrurile, „întoarceți” din când în când grămada pentru ao amesteca și a încorpora aer.
- Asigurați-vă paturile de plantare suficient de mici încât să puteți ajunge la toate lucrurile fără să vă călcați plantele.
- Afidele (mici insecte târâtoare cu corp moale care se înmulțesc primăvara și începutul verii) pot fi îndepărtate din plante cu un curent puternic de apă.
- Dacă insectele atacă plantele dvs., cel mai bun mod de a le controla este să le ridicați manual. Practicați rotația culturilor, metodele de permacultură și plantarea însoțitoare. Aceste sisteme pot reduce foarte mult dăunătorii și, în unele cazuri, le fac inexistente.
- Grădinăritul organic diferă de grădinăritul convențional, deoarece nu se bazează pe îngrășăminte sintetice sau pesticide. În schimb, se bazează pe sol sănătos, o selecție atentă a soiurilor și bariere fizice (cum ar fi mulci și îndepărtarea manuală a insectelor).
- De asemenea, puteți adăuga frunze și tăieturi de iarbă direct în grădina dvs. ca mulci care suprimă buruienile, care vor îmbogăți solul.
- Cheia controlului dăunătorilor și a buruienilor este să acționăm devreme și des și să ne împiedicăm să devină o problemă.
- Puteți folosi aproape orice fel de material organic pentru a face compost care vă va îmbogăți solul, dar încercați să evitați materialele care au fost tratate cu substanțe chimice, cum ar fi tăieturile de iarbă care au fost pulverizate cu erbicide și pesticide.
- Încercați metoda de grădinărit de picior pătrat! Puteți crește mai mult cu mai puțin spațiu, nu trebuie să vă faceți griji prea mult pentru sol și reduce buruienile.
- Încercați IPM (Integrated Pest Management); este un mod eficient de manipulare a dăunătorilor.
Avertizări
- Nu folosiți niciodată mulci de scoarță. S-ar putea să arate bine, dar elimină azotul din sol în timp ce putrezește și va împiedica aproape orice să crească bine. Atrage și termite.
- Nu utilizați următoarele pentru grămada de compost, chiar dacă este organic:
- Fără carne, carne, oase sau grăsimi de niciun fel.
- Fără ulei sau grăsime.
- Evitați cantitățile mari de fructe sau legume apoase, cum ar fi roșii, portocale, castraveți, pepeni, mâncăruri preparate etc. (apăsați, scurgeți, pentru a le usca unele dacă doriți să le folosiți).
- Fecale (caca) de la orice animal care mănâncă carne, în special de la câini sau pisici (și la oameni).
- Dacă aveți de gând să cultivați legume comestibile, testați întotdeauna solul pentru plumb. Plumbul se poate scurge din vopsea degradată timp de mulți ani și poate rămâne în sol. Nu plantați fructe, legume, ierburi sau pomi fructiferi în solul de lângă casa dvs. dacă știți - sau suspectați - că a fost vopsit cu vopsea pe bază de plumb.
