Cultivarea propriei grădini de legume este o experiență plină de satisfacții care vă permite să economisiți bani în timp ce creați simultan un spațiu frumos în curtea dvs. Dacă lucrați îndeaproape cu pământul și depuneți forța de muncă necesară pentru a vă cultiva legumele delicioase, veți obține o cantitate imensă de satisfacție din alegerea pietrelor dvs. de culori vii și devorarea lor pentru cină. Deși plantarea unei grădini de legume este probabil mai ușoară decât credeți, există câteva lucruri clare de luat în considerare atunci când plantați o grădină pentru prima dată. Urmați instrucțiunile de mai jos pentru a afla cum să începeți să vă plantați propria grădină de legume.
Pași
Partea 1 din 3: Înțelegerea climei dvs
Pasul 1. Aflați în ce zonă de rezistență a plantelor USDA locuiți
Zonele de rezistență se bazează pe temperatura minimă medie de iarnă într-o zonă dată și sunt împărțite în categorii separate de 10 grade Fahrenheit. Vă pot spune ce plante vor prospera în zona dvs. și care plante nu vor merge bine în climatul din zona dvs. În plus, puteți afla când cea mai bună perioadă a anului pentru plantare se bazează pe zona dvs. de rezistență. Vizitați https://planthardiness.ars.usda.gov/ pentru a afla în ce zonă locuiți. Harta interactivă va afișa chiar informații despre microclimatele din curtea dvs. SFAT DE EXPERT
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Specialist în casă și grădină
Cunoaște-ți sezonul de creștere.
Steve Masley și Pat Browne, proprietarii companiei Grow it Organic, spun:"
soiuri potrivite pentru clima dumneavoastră. De exemplu, roșiile galbene și portocalii vin întotdeauna foarte târziu. Dacă locuiți în nord, nu ați dori să plantați roșii mari de friptură sau roșii mari portocalii, deoarece sezonul dvs. de creștere nu este suficient de lung pentru ca acestea să se coacă. În schimb, căutați roșii timpurii sau mijlocii sezonului, apoi încercați să le aduceți în pământ devreme, astfel încât să se coacă până când va începe să se răcească."
Pasul 2. Alegeți un loc cu cel puțin șase ore de lumină directă a soarelui pe zi
Majoritatea legumelor necesită multă lumină solară pentru a deveni producători sănătoși, dar poate doriți să modificați raportul soare la umbră din grădina dvs. pentru a permite și unele plante care cresc umbra. Cu toate acestea, dacă legumele dvs. nu primesc suficient soare, nu vor produce la fel de mult și vor fi mai susceptibile la dăunători. Cel mai bine este să aveți o idee despre ce plante doriți să crească înainte de a alege un site.
- Puteți cultiva legume întunecate, cu frunze, cum ar fi broccoli și spanac, în locuri din grădina dvs., care nu fac soare plin. Dacă locuiți într-o zonă cu puțin soare, nu vă descurajați. Puteți încă planta o grădină magnifică, deși probabil va trebui să lăsați roșiile în afara ecuației.
- Alternativ, dacă locuiți într-un climat extrem de cald, poate doriți să alegeți umbra parțială pentru unele dintre soiurile dvs. de legume pentru a le proteja de căldură extremă. De exemplu, mazărea de sezon rece poate beneficia de creșterea la umbră parțială.
Partea 2 din 3: Alegerea soiurilor de legume
Pasul 1. Știți când să plantați
Majoritatea legumelor sunt plantate afară în jurul ultimului îngheț de primăvară și sunt recoltate oriunde între mijlocul verii și toamna târziu. Consultați instrucțiunile specifice de creștere pentru fiecare tip de legume pe care le cultivați. Pentru a vă bucura de o mare varietate de legume pentru întregul sezon de creștere, plantați legume care sunt gata pentru recoltare în diferite perioade ale anului. În acest fel, nu veți rămâne fără legume proaspete mult timp.
De asemenea, puteți spaționa plantările de legume. De exemplu, pentru a obține o recoltă continuă de salată, semănați semințe noi de salată în fiecare săptămână în timpul sezonului de plantare
Pasul 2. Știți cât să plantați
Adesea, noii grădinari devin excitați de noul lor hobby și ajung să planteze mai mult decât pot mânca sau îngriji. Rețineți că unele plante, cum ar fi roșiile, ardeii și dovleceii, se produc pe tot parcursul unui sezon de creștere, iar altele, cum ar fi morcovii, ridichile și porumbul, produc o singură dată.
- Pentru cele mai bune rezultate, plantați în grădina dvs. un amestec de legume care produc în permanență și care produc singure. În general, puteți planta mai puțin din legumele care produc în mod continuu și mai multe din legumele care produc singuri pentru a obține un echilibru bun în grădina dvs.
- Asigurați-vă că acordați fiecărei plante suficient spațiu pentru a se dezvolta și a prospera în grădina dvs. Este posibil să trebuiască să subțiați plantele pe măsură ce încep să crească pentru a evita aglomerarea.
Pasul 3. Întrebați-vă familia ce legume le place să mănânce
Țineți minte legumele preferate ale familiei atunci când vă plantați grădina de legume. Prin creșterea produselor pe care le cumpărați cel mai mult, puteți reduce foarte mult costurile magazinelor alimentare, precum și reduceți deșeurile atunci când vine momentul recoltării.
Pasul 4. Luați în considerare cultivarea legumelor greu de găsit
Multe magazine alimentare transportă doar produsele de bază. Adesea, magazinele alimentare poartă pur și simplu o varietate de roșii sau piper, ceea ce face dificilă găsirea unor moșteniri interesante sau soiuri exotice. Dacă clima vă permite, luați în considerare plantarea de legume greu de localizat pentru cumpărare în zona dvs. Nu numai că acest lucru vă va permite să gătiți cu legume speciale, dar vă oferă și un cadou minunat de oferit prietenilor, familiei și vecinilor.
Pasul 5. Evitați plantele pe care animalele și dăunătorii din zona dvs. le vor mânca
Fiți conștienți de diferitele legume pe care fauna dvs. locală le va plăcea să le devoreze. Pentru a vă proteja legumele de păsări sau căprioare, este posibil să trebuiască să ridicați un fel de gard care acoperă grădina de legume pentru a preveni atacul de către prădătorii care caută legume.
Pasul 6. Decideți dacă să crească din semințe sau să transplantați răsaduri
Majoritatea legumelor pot fi cultivate din semințe sau cumpărate ca răsaduri și transferate direct în pământ sau într-o cutie de plantat.
- În timp ce unele legume precum morcovii sunt foarte ușor de cultivat din semințe, altele precum roșiile pot fi puțin mai dificile. Cercetați procesul de plantare a fiecărui tip de legume din semințe înainte de a alege o metodă de plantare.
- Poate doriți să începeți semințele în interior în vase de turbă înainte de a transplanta răsaduri în grădină. Consultați un ghid de creștere pentru fiecare legumă pentru a afla timpii de plantare și temperatura pe care o pot rezista majoritatea legumelor.
- Căutați vânzările de plante în primăvară. Multe piețe de fermieri și programe de masterat de grădinărit găzduiesc vânzări anuale de plante. Acest lucru vă va oferi, de asemenea, șansa de a obține informații de la persoana care a început plantele.
Pasul 7. Spaționați plantele în mod adecvat
În timp ce unele ghiduri de grădinărit sugerează plantarea în rânduri, altele sugerează că plantarea fiecărui tip de legume într-o formă triunghiulară vă permite, de fapt, să păstrați spațiul din grădină. Totuși, important este că plantele dvs. nu sunt plantate prea strâns împreună pentru a le împiedica să concureze cu plantele vecine pentru spațiu.
Uitați-vă la pachetul de semințe sau la eticheta de pe ghiveciul plantei pentru a vedea recomandările de spațiu furnizate
Pasul 8. Aflați cum să vă îngrijiți plantele specifice
Fiecare tip de plantă vegetală necesită o rutină de îngrijire ușor, dacă nu drastică. Faceți un pic de cercetare pentru a afla de câtă apă au nevoie plantele dvs., dacă necesită sau nu tăiere sau subțierea, cât de des trebuie fertilizate și când sunt gata pentru recoltare.
Majoritatea plantelor beneficiază de un strat de mulci pe partea de sus a solului. Acest lucru ajută la reglarea temperaturii, reține umezeala și încurajează râmele benefice
Partea 3 din 3: Preparea zonei de plantare
Pasul 1. Alege fondul de ten de grădină
Decideți dacă doriți să vă plantați grădina de legume direct în pământ sau să construiți o cutie de plantat pentru a vă ridica legumele la câțiva metri deasupra solului. Alternativ, poate doriți să plantați diferite soiuri de legume fiecare în propria oală. Decizia dvs. ar trebui să depindă de calitatea solului dvs. și de tendința zonei de plantare la inundații. Dacă aveți o calitate slabă a solului și un drenaj slab, probabil că doriți să construiți un pat de grădină ridicat.
- Gândiți-vă cât de mare doriți să fie patul dvs. de plantare. În funcție de tipul de legume pe care le plantați, va trebui să vă asigurați că cutia este suficient de largă și de adâncă. Efectuați un pic de cercetare cu privire la tipurile de legume pe care le plantați pentru a vedea cât spațiu au nevoie pentru a crește. Broccoli, de exemplu, folosește o zonă largă pentru a crește, în timp ce morcovii au nevoie pur și simplu de spațiu pentru a crește.
-
Pentru a construi un pat de plantare ridicat, puteți folosi cherestea, plastic, lemn sintetic, cărămizi sau pietre. Cu toate acestea, scândurile de cedru sunt recomandate în general, deoarece nu putrezesc atunci când sunt expuse la apă. Rețineți că plantele dvs. de legume vor trebui udate în mod regulat, iar unele păduri slabe, cum ar fi placajul simplu, nu pot dura foarte mult atunci când sunt udate în mod constant.
Porniți o grădină de legume Pasul 3 Bullet 2 - Înconjurați partea superioară a patului de plantare pentru a atinge suprafața maximă pentru plantare. Aceasta înseamnă că vârfurile sunt rotunjite pentru a forma un arc mai degrabă decât o suprafață plană.
- Puneți o barieră între pat și sol pentru a preveni creșterea buruienilor. Puteți utiliza plastic de grădinărit, un saltea de un fel sau mai multe straturi de ziar și / sau carton pentru a reduce șansele ca buruienile să crească.
Pasul 2. Până la sol
Majoritatea legumelor necesită un sol bogat, fertil, pufos pentru a crește bine. Folosiți o sapă de grădină de calitate și / sau o lopată pentru a sparge intens solul și a-l pregăti pentru plantare. Puteți evita cu totul această muncă dacă alegeți să construiți o cutie de grădină de legume ridicată și să o umpleți cu sol pre-amestecat, cumpărat din magazin.
- Asigurați-vă că zona de plantare este liberă de roci sau pământuri groase pentru a permite rădăcinilor să se extindă și răsadurilor să crească în plante sănătoase și productive.
- Asigurați-vă că îndepărtați orice buruieni sau plante voluntare nedorite din spațiul dvs. de creștere. Acestea vor concura cu plantele dvs. pentru spațiu și pot aduce potențial dăunători dăunători.
Pasul 3. Testează pH-ul solului
PH-ul solului se bazează pe o scară de la 1 la 14, cu un pH de 7,0 fiind neutru, orice valori sub 7,0 fiind acide și orice valori peste 7,0 fiind alcaline. Majoritatea legumelor le place un sol ușor acid între 6,0 și 6,5. Solul prea acid va deteriora rădăcinile plantelor și va determina legumele să fie subproduse. Testați pH-ul solului dvs. vizitând biroul de extensie agricolă al județului și obținând materialele și instrucțiunile necesare pentru testare. De asemenea, puteți plăti pentru a vă testa solul.
- PH-ul solului vă spune dacă solul are nevoie de calcar adăugat pentru a-l aduce la valoarea dorită a pH-ului. Calcarul este ieftin și eficient atunci când vine vorba de îmbunătățirea solului.
- Evaluează nivelurile de calciu și magneziu ale solului pentru a determina ce tip de calcar să adaugi în solul tău. Dacă solul este sărac în magneziu, adăugați calcar dolomitic. Dacă este bogat în magneziu, adăugați calcar calcitic.
-
Adăugați calcarul cu două-trei luni înainte de plantare pentru a permite solului să-l absoarbă. După adăugare, verificați din nou pH-ul. Probabil va trebui să adăugați calcar în sol în fiecare an sau doi pentru a menține un nivel adecvat al pH-ului.
Porniți o grădină de legume Pasul 5 Glonțul 3
Pasul 4. Fertilizați solul
Majoritatea legumelor le place solul bogat în materie organică. Puteți crește fertilitatea solului adăugând mușchi de turbă, compost matur, făină de sânge, emulsie de pește, etc. Cele mai frecvente îngrășăminte recomandate special pentru grădinile de legume sunt azotul, fosforul și potasiul.
- Utilizați rezultatele testelor de sol pentru a vă informa ce trebuie să adăugați. Testele de sol propriu-zis sunt ușor disponibile în majoritatea magazinelor de amenajări casnice și grădină.
- Încercați una dintre aceste compoziții obișnuite de îngrășăminte în grădina dvs. de legume: o kilogramă de îngrășământ de 10-10-10 sau două kilograme de îngrășământ de 5-10-5 la 100 de picioare (30,5 m) de grădină. Primul număr se referă la procentajul în greutate de azot, al doilea număr explică procentajul în greutate de fosfor, iar al treilea număr indică procentul în greutate de potasiu.
- Alternativ, puteți utiliza un îngrășământ mai durabil și mai durabil, cum ar fi compostul de gunoi de grajd sau gunoiul de grajd îmbătrânit. Adăugați-l în grădina dvs. înainte de cultivare și vă poate hrăni planta timp de luni de zile.
- Prea mult azot poate deteriora plantele, cu toate acestea, provocând o reducere a randamentului de producție. Alternativ, prea mult fosfor poate crește șansele de cloroză.
- De asemenea, puteți adăuga fier, cupru, mangan și zinc în cantități mici pentru a hrăni solul.
Pasul 5. Udă bine solul
Majoritatea legumelor nu se descurcă foarte bine în perioade de secetă. Asigurați-vă că udați solul înainte de a vă planta semințele sau răsadurile de legume și păstrați patul umed pe tot parcursul procesului de creștere.
sfaturi
- Plivirea devreme este foarte importantă, deoarece buruienile fură lumină, apă și substanțe nutritive care ar trebui să ajungă la legumele dvs.
- În primele zile ale unei grădini de legume, toate plantele tale sunt vulnerabile la atac. Plantați în vrac pentru a vă asigura că unii supraviețuiesc și luați măsuri împotriva dăunătorilor.
- Plasele pot fi folosite pentru a împiedica animalele să mănânce plante.
