Tomatillo-urile au o aromă acidulată, citrică și sunt folosite cel mai adesea pentru a face salsa verde. Tomatillo nu sunt la fel ca roșiile, dar sunt înrudite și la fel de ușor de cultivat. Puteți cultiva tomatillos într-o grădină din curtea din spate sau folosind containere. Încercați să adăugați aceste fructe unice și aromate în grădina dvs. pentru ceva nou și delicios!
Pași
Metoda 1 din 4: Planificarea cultivării Tomatillos
Pasul 1. Alegeți o varietate de tomatillo
Există câteva varietăți diferite de tomatillos din care să alegeți. Puteți opta pentru o varietate verde sau violet de tomatillo. Asigurați-vă că verificați condițiile de creștere pe pachetul de semințe sau pe eticheta plantei pentru a determina dacă planta va crește bine în zona dvs. De asemenea, puteți lua în considerare unde doriți să plantați, cum ar fi în sol sau în containere.
Tomatillo-urile violete cresc deosebit de bine în recipiente, iar fructele pe care le produc sunt mai mici decât tomatillo-urile verzi, deci aceasta ar putea fi o opțiune bună dacă aveți o zonă limitată pentru cultivarea tomatillo-urilor
Pasul 2. Planificați să crească cel puțin 2 plante tomatillo
Tomatillos nu va da roade decât dacă le plantați unul lângă altul. Începeți sau cumpărați cel puțin 2 plante de tomatillo pentru a vă asigura că plantele dvs. vor da roade. Așezați-le unul lângă celălalt în containere sau în grădina dvs.
Vântul va transporta polenul din plantă în plantă. Nu trebuie să faceți nimic pentru ca acest lucru să se întâmple
Pasul 3. Identificați o zonă în creștere
Tomatillos trebuie să fie în sol cu un drenaj bun și să aibă soare plin pentru o bună parte a zilei. Selectați o zonă care se drenează bine sau utilizați o jardinieră deasupra solului. Plantați-vă grădina într-o zonă însorită a curții sau poziționați jardiniera astfel încât să aibă mult soare
Tomatillos cresc, de asemenea, bine în containere, deci ați putea lua în considerare plantarea de tomatillo în ghivece de teracotă
Pasul 4. Începeți răsadurile în ghivece de sol cu 6 până la 8 săptămâni înainte de ultimul îngheț
Umpleți o oală mică de teracotă cu sol și faceți o gaură de 0,64 cm adâncime. Așezați 1 sămânță în gaură. Începeți câte semințe doriți să crească.
- Udă bine planta prima dată. După aceea, udați-l aproximativ o dată pe săptămână sau ori de câte ori solul începe să se simtă uscat.
- Așezați vasele într-un loc însorit, unde nu vor fi deranjate de animale de companie sau copii, cum ar fi pe un pervaz înalt. Dacă ferestrele dvs. nu primesc multă lumină solară, puteți așeza plantele sub becuri timp de 14 până la 16 ore pe zi.
- Răsadurile vor fi gata să se planteze în pământ sau să se transfere într-o oală mai mare atunci când există 5 până la 7 frunze pe fiecare plantă și sistemul radicular este bine dezvoltat.
Pasul 5. Cumpărați plante de tomatillo dacă nu aveți timp să germinați
Dacă vă începeți grădina mai târziu în sezon, nu veți avea timp să începeți semințele în interior. Mergeți la o grădiniță sau la secțiunea de grădină a unui magazin de îmbunătățire a locuințelor pentru a găsi plante de tomatillo. Alegeți varietatea dorită de tomatillo.
- Asigurați-vă că cumpărați plante cu aspect sănătos, care nu sunt ofilite sau maro.
- Nu uitați să cumpărați cel puțin 2 plante.
Metoda 2 din 4: Plantarea Tomatillos
Pasul 1. Plante spațiale la 3 picioare (0,91 m) distanță
Tomatillos crește între 3 și 4 picioare (0,91-1,22 m) în înălțime și aproximativ 3 până la 4 picioare (0,91-1,22 m) în lățime, deci este important să le oferiți plantelor suficient spațiu pentru a crește. Plantați plantele astfel încât să aibă între 0,91 și 1,22 m între ele și alte plante. Asigurați-vă că rândurile sunt la 3 - 4 picioare (0,91-1,22 m) distanță, de asemenea.
Pasul 2. Săpați o gaură suficient de adâncă pentru a acoperi complet rădăcinile
Găurile vor trebui să aibă o adâncime de 10 până la 15 cm pentru a găzdui plantele. Puteți verifica dacă găurile sunt suficient de adânci plasând planta în ele. Vârful solului de pe plantă ar trebui să fie egal cu solul.
Pasul 3. Adăugați niște mulci organici în sol
Pentru a îmbogăți solul înainte de a acoperi rădăcinile plantelor, amestecați niște mulci organici, cum ar fi tăieturile de iarbă. O altă opțiune este să amestecați o pungă de îngrășământ universal în solul grădinii înainte de plantare. Întindeți punga pe o suprafață de 30 de metri.
Pasul 4. Folosiți cuști pentru a susține plantele
Plantele de tomatillo produc mulți fructe, iar tulpinile se pot lăsa în sol din greutatea tomatillo-urilor. Pentru a evita tulpinile lăsate, așezați o cușcă în jurul fiecărei plante.
Rețineți că tulpinile vor prinde rădăcini dacă stau prea mult timp în sol. Verificați plantele în mod regulat și ridicați orice tulpină lăsată în sus și peste cușcă pentru a le susține
Metoda 3 din 4: Îngrijirea Tomatillos
Pasul 1. Apă o dată pe săptămână
Tomatillos necesită udare regulată, dar nu este necesar să le mențineți saturate. Planificați-le să le udați bine o dată pe săptămână sau de două ori pe săptămână pe vreme extra caldă sau uscată.
Pentru a reduce riscul dezvoltării mucegaiului, încercați să evitați să pătrundeți apă pe frunze și tulpini ale tomatillo-urilor. Apă la baza plantei în schimb
Pasul 2. Ciupiți lăstarii noi pentru a controla creșterea
Tomatillos va scăpa cu ușurință de sub control dacă nu îi urmăriți cu atenție. Dacă sunteți îngrijorat de creșterea prea mare a tomatillo-urilor, urmăriți lăstarii noi și ciupiți-i pe măsură ce apar.
Pasul 3. Verificați dacă există boli și dăunători
Tomatillo-urile sunt rezistente la boli și prezintă puține amenințări din partea insectelor și a altor dăunători, dar ar trebui totuși să fii atent la aceste probleme, astfel încât să poți trata plantele, dacă este necesar. Unele dintre bolile și dăunătorii care pot afecta tomatillo includ:
- Viermi tăiați. Acestea sunt viermi ale căror larve se hrănesc în interiorul tomatillo-urilor și pe tulpini și frunze. Mai multe insecticide pot ajuta la combaterea viermilor tăiați, inclusiv
- Nematode cu nod de rădăcină. Aceste insecte se hrănesc cu rădăcinile, ceea ce face ca plantele să se ofilească.
- Viermi de tutun. Larvele acestor viermi mănâncă interiorul tomatillos.
- Muste albe. Aceste muște mănâncă partea inferioară a frunzelor de tomatillo.
- Pata neagra. Această boală provoacă pete negre pe frunze și fructe. Aplicați un fungicid pe plante.
- Virusul mozaicului tutunului. Această boală cauzează ofilire, scădere a dimensiunii și randament redus. Va trebui să îndepărtați plantele afectate pentru a preveni răspândirea bolii.
Metoda 4 din 4: Recoltarea și depozitarea tomatilelor
Pasul 1. Recoltează când cojile se despart
Cojile despicate sunt un bun indiciu că tomatilele sunt gata pentru recoltare. Ar trebui să începeți să vedeți primele fructe cu coji despicate în jurul zilei 65 a ciclului de viață al plantei. Recoltați imediat când observați coji despicate.
Odată ce tomatilele încep să devină galbene, fructul își va pierde amețeala și nu va mai fi ideal pentru prepararea de salsa și alte feluri de mâncare unde se dorește această aromă. Asigurați-vă că vă recoltați tomatillo cât timp sunt încă verzi
Pasul 2. Ridicați orice tomatillo căzut pentru a preveni creșterea excesivă
Tomatillo-urile care cad pe pământ și rămân acolo vor deveni noi plante de tomatillo în anul următor. Deoarece fiecare tomatillo conține multe semințe, lăsarea tomatillo-urilor căzute pe pământ ar putea duce la o grădină extrem de crescută. Ridicați aceste tomatillo căzut ori de câte ori le observați.
Puteți adăuga tomatillo la grămada de compost
Pasul 3. Folosiți sau păstrați tomatillo proaspăt cât mai curând posibil
Tomatillos va rămâne proaspăt la temperatura camerei timp de până la 1 săptămână după ce le-ai recoltat, așa că folosește-le cât mai curând posibil. Dacă nu le veți putea folosi în decurs de o săptămână, le puteți păstra și la frigider până la 3 săptămâni.
- Pentru a păstra tomatillo-urile în frigider, păstrați cojile pe ele și puneți-le într-o pungă de hârtie.
- Pentru a păstra tomatillo-urile în congelator, îndepărtați cojile, spălați-le bine pentru a îndepărta stratul ceros și lipicios de pe fructe, tăiați-le sau lăsați-le întregi. Puneți-le în pungi de congelator din plastic și puneți-le în congelator.
