Dacă doriți să puteți sărăci sulițele în această vară, dar nu ați crescut niciodată castraveți, vă puteți regăsi într-un murat (joc de cuvinte). Dar cultivarea castraveților de murat este simplă odată ce știi ce varietate să cumperi și pregătești condițiile potrivite de creștere. Plantați-vă soiul de castraveți la sfârșitul primăverii și aveți grijă de plantele pe măsură ce cresc în următoarele luni. Înainte să-l știți, veți avea o recoltă abundentă gata de murat.
Pași
Partea 1 din 3: Alegerea unui soi de castraveți
Pasul 1. Alegeți castraveții Kirby pentru o piele mai groasă
Castraveții de murare ideali au pielea care poate rezista oțetului sau saramurii sărate. Castraveții Kirby cresc cu o piele groasă care poate rămâne crocantă după zile sau săptămâni într-un borcan.
Castraveții Kirby cresc până la aproximativ 15 cm sau mai puțin
Pasul 2. Cumpărați castraveți Regal pentru o cultură rezistentă la boli
Castraveții regali sunt mai puțin predispuși la boli decât majoritatea soiurilor. Forma lor este mai lungă decât alte soiuri de castraveți, cu un miez de semințe subțire. Acești castraveți recoltează devreme și produc randamente ridicate pe tot parcursul sezonului.
Deși castraveții Regal pot crește până la 8 inci (20 cm), aceștia decapează cel mai bine odată ce ajung la 7-5-12,7 cm
Pasul 3. Plantați castraveți naționali pentru un randament ridicat
Acest soi este prolific pentru recolta sa mare și abundentă. Castraveții naționali sunt mai voluminoși decât alte soiuri, cu o piele verde închisă distinctivă. De obicei, acești castraveți cresc la aproximativ 13–18 cm.
Pasul 4. Cultivați castraveți din Fair County pentru un gust mai dulce
Soiurile județene Fair au un gust mai blând decât alte soiuri mai amare. În comparație, aceste plante produc castraveți ușor de digerat și aproape fără semințe. Ei cresc bine în grădinile de acasă datorită viței lor puternice.
Castraveții din Târgul Județean murează cel mai bine atunci când sunt recoltați între 5,1 cm și 7,6 cm
Partea 2 din 3: Plantarea și cultivarea castraveților
Pasul 1. Plantați castraveții în sol organic, bine drenat
Găsiți un loc însorit în grădina dvs. cu sol bogat în materie organică. Dacă solul dvs. are puțini nutrienți organici, adăugați compost în zonă înainte sau în timp ce plantați. Adăugați un strat de compost de 4–6 inci (10–15 cm) în sol.
Majoritatea soiurilor de castraveți au nevoie de cel puțin 6 până la 8 ore de soare pe zi. Deși castraveții se descurcă bine în climă caldă, cu lumina directă a soarelui, este posibil să fie nevoie să-i udați mai frecvent
Pasul 2. Instalați un spalier pentru planta dvs
Castraveții cresc cel mai bine pe verticală, deoarece vița lor are nevoie de un loc pentru a urca. Construiește sau cumpără un spalier și plantează-ți castraveții chiar sub el. Odată ce vița de vie începe să crească, instruiți-vă castraveții să crească pe spalier. Dacă este necesar, puteți utiliza curele de velcro sau sfori pentru a fixa vița de vie pe spalier.
Castraveții crescuți pe spalier sunt mai ușor de cules, deoarece atârnă mai aproape de nivelul ochilor și sunt mai puțin coapte în murdărie
Pasul 3. Semințe sau transplant de răsaduri la câteva săptămâni după ultima dată de îngheț
Majoritatea soiurilor de castraveți sunt sensibile la frig. Așteptați cel puțin 2 săptămâni după ultimul îngheț înainte de a vă planta castraveții. Introduceți semințele în sol cu o adâncime de aproximativ 5 cm (2 inci) pentru semințe sau 2,5 cm (1 inch) pentru răsaduri.
Plantați spațial la aproximativ 15 cm distanță, astfel încât să aibă loc să crească pe spalier
Pasul 4. Udă-ți planta de castraveți cel puțin o dată pe săptămână
Plantele de castraveți au nevoie de cel puțin 1-2 inci (2,5-5,1 cm) de apă pe săptămână pentru a crește. În funcție de climă, este posibil să fie nevoie să udați mai des decât o dată pe săptămână. Introduceți degetul în sol pentru a verifica dacă este umed. Dacă solul este uscat, udă-ți plantele.
- Solul nisipos are nevoie, de obicei, de udări mai frecvente.
- Udă-ți plantele dimineața sau seara devreme când soarele este scăzut pe cer.
Pasul 5. Mulciți-vă planta pentru a păstra umezeala
Mulci vă poate menține castraveții la rece odată cu apropierea lunilor fierbinți de vară. Așteptați până după ce temperaturile ajung la 21 ° C (70 ° F) pentru a aplica mulci. Mulciul din frunze sau paie de pin funcționează cel mai bine pentru a ține departe dăunătorii.
Pasul 6. Atenție la dăunători și buruieni
Gândacii de castraveți, viermii de murături și acarienii păianjen sunt dăunători obișnuiți ai castraveților. Acoperiți-vă răsadurile cu plasă sau pulverizați pesticide prietenoase cu legumele pentru a menține dăunătorii la distanță. Verificați-vă grădina pentru buruieni o dată sau de două ori pe săptămână și scoateți-le din rădăcini pe măsură ce sunt văzute.
Dacă utilizați pesticide, alegeți o marcă certificată ca netoxică pentru plantele vegetale
Pasul 7. Cultivați castraveții în ghivece ca alternativă
În climă rece, puteți crește plante de castravete în ghivece în interior sau într-o seră. Umpleți o oală mare, bine drenată, cu pământ și instalați un spalier pentru ca vița plantelor să urce. Așezați vasul într-un loc unde poate primi zilnic lumina directă a soarelui și nu uitați să îl udați o dată pe săptămână.
Partea 3 din 3: Recoltarea castraveților
Pasul 1. Urmăriți castraveții pentru semne de maturitate
Castraveții durează de obicei între 55-60 de zile de la plantare până la recoltare. Castraveții dvs. sunt gata de recoltat atunci când ating dimensiunea recomandată pentru soiul lor. Dacă castraveții vă îngălbenesc în partea de jos, sunt prea coapte și trebuie recoltați imediat.
Verificați-vă plantele zilnic, deoarece multe se pot schimba în decurs de 24 de ore
Pasul 2. Purtați o pereche groasă de mănuși de grădinărit în timp ce recoltați
Nu culege castraveți cu mâinile goale. Deși unele soiuri au viță de vie netedă, cele mai multe sunt înțepătoare. Găsiți o pereche de studiu de mănuși de lucru pe care să le purtați în timp ce lucrați.
Pasul 3. Tăiați castraveții de pe viță cu un cuțit ascuțit
Tragerea castraveților de pe viță poate deteriora planta și întrerupe creșterea pentru ceilalți castraveți. Folosiți o pereche ascuțită de tăietori sau un cuțit pentru a tăia vița 1⁄4–1⁄2 inch (0,64-1,27 cm) deasupra fructului.
Pasul 4. Continuați să alegeți la fiecare 2-3 zile
Nu toți castraveții tăi se vor maturiza simultan. Dacă unele fructe nu au crescut încă la lungimea ideală, nu le culegeți până nu sunteți gata. Încercați să vă alegeți castraveții în grupuri la fiecare câteva zile.
Pasul 5. Păstrați castraveții la temperatura camerei
Castraveții nu se păstrează bine oriunde sub 50 ° F (10 ° C), moment în care sunt vulnerabili la deteriorarea înghețului. Păstrați castraveții pe blaturile din bucătărie sau în partea din față a frigiderului, unde temperaturile sunt cele mai calde.
Castraveții durează între 1-2 săptămâni. Planificați să vă murati castraveții înainte de această dată
sfaturi
- Castraveții vin în varietăți de murare și feliere. Castraveții de murat sunt, de obicei, mai mici și au mai puțin miez de semințe.
- Pulverizați vița de vie cu apă de zahăr pentru a atrage albinele și a crește polenizarea.
