Dovleacul de nucă este o legumă de iarnă care este coaptă delicios, înăbușită sau transformată într-o supă caldă de iarnă. Acest soi de dovlecei este plantat în timpul sezonului de primăvară și recoltat în toamnă odată cu întărirea pielii sale exterioare. Citiți acest articol pentru a afla cum să creșteți și să recoltați dovlecei de nucă.
Pași
Metoda 1 din 3: Plantarea de dovlecei Butternut
Pasul 1. Plantați odată ce solul s-a încălzit
Semințele de dovleac negru nu vor germina în solul rece, așa că este necesar să le plantați după ce sunteți sigur că a trecut ultimul îngheț. În climatele mai calde, acest lucru ar putea fi la mijlocul primăverii, iar în climatele mai reci ar putea fi necesar să așteptați până la sfârșitul primăverii. Dacă vă plantați dovleacul prea devreme, nu va supraviețui.
Dacă doriți să începeți, puteți începe semințele în interior cu până la 3 săptămâni înainte de ultimul îngheț. Plantați semințele cu adâncimea de 2,5 cm în adâncitura de semințe în vase mici. Păstrați-le umede și calde până la trecerea ultimului îngheț, după care le puteți transplanta în grădină
Pasul 2. Alegeți un loc cald și însorit pentru a planta dovleacul
Pentru a prospera, dovleceii negri au nevoie de soare plin și condiții calde. Se va descurca bine în cel mai însorit loc din grădina dvs. Evitați să-l plantați la umbră, deoarece dovleacul nu se va coace complet fără lumina soarelui.
Pasul 3. Îmbogățiți solul dacă este necesar
Dovleacul de nuci are nevoie de un sol bogat, bine drenat. Dacă solul tău este sărac, până la o adâncime de câțiva centimetri și amestecă în compost mult. În funcție de câte plante de dovleac puneți, poate fi necesar să pregătiți o suprafață mare pentru a vă servi drept pat de plantare. Planificați să alocați 3 metri pătrați de spațiu per plantă de dovleac.
Pasul 4. Plantați semințele pe dealuri mici
Dovleacul crește cel mai bine atunci când este plantat în solul care a fost ars. Creați dealuri de aproximativ 7,6 cm înălțime pentru fiecare plantă de dovlecei, lăsând cel puțin 3 picioare (0,9 m) spațiu între dealurile din același rând și 6 picioare (1,8 m) între rânduri. Săpați o gaură de 2,5 cm adâncime în vârful fiecărui deal și aruncați 4-5 semințe de dovleac. Acoperiți semințele cu sol și bateți ușor zona.
- După ce semințele încolțesc, subțiați-le pentru a lăsa 2 - 3 muguri pe deal.
- Dacă transplantați plante de dovleac pe care le-ați început în interior, plantați fiecare pe propriul deal.
- Viile de dovleac pot crește de-a lungul solului sau pe spalier. Dacă doriți să vă antrenați plantele de dovleac să crească pe verticală, plasați un spalier sau un miz lângă fiecare deal. Când viile încolțesc, înfășurați-le ușor în jurul bazei spalierului sau a stâlpului și vor începe să crească în sus.
Pasul 5. Mulciți ușor paturile de dovlecei
Răspândiți niște paie de pin sau alt mulci ușor peste paturile de dovleac pentru a proteja plantele în creștere.
Metoda 2 din 3: Îngrijirea squashului Butternut
Pasul 1. Udă regulat plantele de dovlecei
Păstrați solul umed pe tot parcursul verii udând dovleacul la fiecare câteva zile. Când solul pare să se usuce puțin, dați paturilor de dovleac o înmuiere completă. Apă la baza plantelor, mai degrabă decât udarea frunzelor, pentru a preveni făinarea și arsurile solare.
Pasul 2. Mănâncă primele flori de dovleac
Primele flori pe care le produc plantele de dovleac sunt de sex masculin, iar consumul lor nu va afecta sănătatea plantelor. Dacă doriți, ciupiți florile galbene și adăugați-le la salate sau la cartofi prăjiți. În caz contrar, vor cădea în mod natural la aproximativ o săptămână după înflorire.
Al doilea set de flori produse de plante sunt femele și cresc chiar deasupra micilor fructe de dovleac. Lasă florile feminine pe viță de vie
Pasul 3. Păstrați dăunătorii la distanță
Plantele de dovleac nu devin de obicei atractive pentru dăunători până la sfârșitul sezonului de creștere, când oricum plantele aproape au ajuns la sfârșitul ciclului lor de viață. Dacă știți că dăunătorii sunt o problemă în zona dvs., luați măsuri pentru a preveni o infestare:
- Protejați plantele tinere de dovleac acoperindu-le cu un capac plutitor. Îndepărtați capacul odată ce încep să înflorească pentru a permite polenizarea.
- Plantarea unui rând de flori de nasturți alături de dovleac poate ajuta la descurajarea insectelor dăunătoare.
- Dacă vedeți gândaci de dovleac sau gândaci de castravete pe frunzele plantelor de dovleac, ridicați-le cu mâna.
- Sfredelitorii de viță de vie atacă plantele din interiorul tulpinilor. Din păcate, odată ce atacă, nu puteți face prea multe pentru a salva plantele.
Metoda 3 din 3: Recoltarea dovlecelului Butternut
Pasul 1. Așteptați până când dovleacul este complet copt
Când puteți apăsa unghia într-o dovleac fără să-i măriți suprafața, asta înseamnă că dovleacul este copt. Este important să așteptați până când suprafața este dură - în caz contrar, dovleacul va merge prost repede.
Pasul 2. Recoltați înainte de primul îngheț al sezonului
Dacă așteptați prea mult pentru a recolta dovleceii și sunt expuși la îngheț, vor putrezi mai repede decât ar fi dacă le-ați recolta înainte ca temperatura să scadă. Planificați să le recoltați înainte ca vremea să se transforme.
Pasul 3. Tăiați dovleacul din viță de vie
Utilizați un cuțit ascuțit pentru a le tăia din viță de vie, lăsând câțiva centimetri de tulpină intactă. Luați-le imediat în interior și clătiți murdăria de pe suprafețele lor. Nu este nevoie să le lăsați afară pentru a vindeca.
Pasul 4. Depozitați dovleceii
Dovlecelul complet matur se va păstra luni întregi. Păstrați-vă dovleacul într-un loc răcoros și uscat și savurați-l toată iarna. Când sunteți gata să vă bucurați de squash, citiți următoarele articole pentru a afla mai multe:
- Cum să tăiați squashul de butternut
- Cum se face supă de squash de butternut
- Cum se prăjește squashul de butternut
sfaturi
- Semințele pot fi începute în vase de turbă în interior, apoi transplantate într-un pat în aer liber. Plantați semințele în interior în timpul primăverii mijlocii-târzii.
- Așezați mulci în jurul plantelor dvs. va ajuta la menținerea fructelor de dovleac departe de solul murdar și la menținerea umezelii în pământ.
