Boabele de vanilie cresc de fapt pe orhideele din genul Vanilla. Aceste plante sunt cultivate în mod obișnuit în Hawaii, Mexic, Tahiti, Madagascar, Indonezia și alte locații tropicale. Cultivarea vaniliei acasă necesită ceva timp și efort, dar merită recompensa boabelor de vanilie aromate și delicioase!
Pași
Partea 1 din 5: Crearea mediului potrivit
Pasul 1. Construiți o seră dacă nu locuiți într-un climat tropical
Orhideele cu vanilie necesită un mediu tropical, deci veți avea nevoie de lumina soarelui, căldură, spațiu și umiditate pentru ca plantele să crească. Alegeți o locație cu soare de dimineață și construiți structura dvs. sau dintr-un kit de seră. Acoperiți structura cu polietilenă sau fibră de sticlă stabilizată la UV sau adăugați panouri de sticlă.
Dacă locuiți într-un climat tropical, este posibil să puteți cultiva vanilia afară. Verificați temperatura și umiditatea mediului dvs. pentru a determina dacă condițiile sunt potrivite pentru o orhidee de vanilie
Pasul 2. Păstrați temperatura peste 65 ° F (18 ° C)
Orhideele vanilate vor prospera în climat cu temperaturi diurne între 27-29 ° C (80-85 ° F). Noaptea, temperaturile ar trebui să rămână între 65-75 ° F (18-24 ° C). Pentru a reduce temperatura într-o seră, puteți deschide orificiile de ventilare sau porni ventilatoarele. Pentru a crește temperatura într-o seră, puteți adăuga lămpi de căldură sau un încălzitor.
Pasul 3. Mențineți un nivel de umiditate de 85%
Orhideele vanilate au nevoie de niveluri ridicate de umiditate pentru a crește corespunzător. Folosiți un higrometru pentru a măsura umiditatea în seră sau în locul de plantare. Dacă este sub 85%, adăugați un umidificator în zonă. Dacă umiditatea este peste 85%, utilizați un dezumidificator pentru a reduce umiditatea.
Partea 2 din 5: Plantarea tăierii
Pasul 1. Cumpărați o tăietură de vanilie de 15-20 in (38-51 cm)
Dacă nu aveți o florărie locală sau un centru de grădină care vinde butași de la orhidee de vanilie, poate fi necesar să le comandați online. Pentru cele mai bune rezultate, alegeți o tăiere care are o lungime de 15-20 inci (38-51 cm). Este o idee bună să cumpărați mai multe butași în cazul în care unele dintre ele nu reușesc.
- Butașii sunt preluați de obicei de la plante mature care au o lungime de 20 picioare (6,1 m) sau mai mult.
- Asigurați-vă că întrebați furnizorul care capăt al tăierii este partea de sus și care este partea de jos, dacă nu sunteți sigur. Vârful este direcția în care planta a crescut. Frunzele vor indica în jos către partea de jos a tăieturii.
Pasul 2. Umpleți o oală mică cu un amestec de scoarță de brad și mușchi de turbă
Coaja de brad și mușchiul de turbă se vor asigura că solul are un drenaj bun. Alternativ, puteți utiliza un mediu de ghiveci formulat pentru orhidee. Rețineți că orhideele se descurcă mai bine în ghivece mici decât în cele mari sau direct în sol.
Toate aceste materiale sunt disponibile la magazinele de grădină și la magazinele de amenajări casnice
Pasul 3. Testați mediul de ghiveci pentru a vă asigura că are un pH neutru
Orhideele vanilate prosperă într-un mediu de ghiveci cu un pH neutru de 6,6 până la 7,5. Pentru a testa pH-ul solului, puteți utiliza o sondă de testare comercială sau benzi de testare din hârtie, ambele fiind disponibile la centrul de grădină local și online. Dacă trebuie să reglați pH-ul, adăugați var pentru a crește alcalinitatea sau adăugați materie organică (cum ar fi mai mult mușchi de turbă) pentru a crește aciditatea.
Pasul 4. Plantați tăierea orhideei de vanilie în oală
Îngropați cele 2 articulații inferioare ale frunzelor sau nodurile plantei de aproximativ 1 cm (2,5 cm) în mediul de ghiveci. Tamponați ușor mediul de ghiveci cu mâinile pentru a stabiliza tăierea.
Pasul 5. Udă ușor orhideea cu apă distilată după plantare
Este important să nu suprasaturați orhideea, ceea ce ar putea duce la putrezirea rădăcinilor. Udați orhideea ușor, mai degrabă decât profund, doar până când mediul de ghiveci este umed. Utilizați întotdeauna apă distilată, deoarece mineralele din apa de la robinet nu sunt bune pentru plante.
Partea 3 din 5: Îngrijirea orhideei de vanilie
Pasul 1. Așezați vasul într-o zonă cu 6 ore de lumină solară indirectă pe zi
Orhideele vanilie se vor arde dacă le așezați în lumina directă a soarelui. Pentru a preveni acest lucru, alegeți o zonă a serii cu lumina soarelui strălucitoare, dar indirectă. O locație cu umbre dappled, dar nu adânci, care primește cel puțin 6 ore de soare pe zi este ideală.
Pasul 2. Instalați un spalier lângă orhidee pentru a permite viței să urce
Orhideele de vanilie sunt o viță de cățărat, așa că vor avea nevoie de un spalier pentru a le susține. Alternativ, puteți poziționa ghiveciul lângă o țeavă sau un copac, astfel încât vița de vie poate urca pe aceasta. Orhideea de vanilie trebuie să fie antrenată să crească vertical, așa că va trebui să fixați ușor planta pe spalier, miză sau copac folosind legături sau cleme pentru plante.
Puteți achiziționa cravate sau agrafe online sau la un magazin de grădinărit
Pasul 3. Lăsați mediul de ghiveci să se usuce între udări sau să-l aburească zilnic
Așteptați până când s-au uscat primele 2–3 inci (5,1-7,6 cm) de mediu de ghiveci înainte de a uda din nou orhideea. După udare, solul trebuie să fie umed, dar nu ud. Alternativ, puteți orbi orhideea zilnic cu apă distilată dintr-o sticlă de pulverizare. Pulverizați ușor solul, tulpina și frunzele plantei.
Pasul 4. Aplicați îngrășământ lichid plantei „slab, săptămânal
„Pentru a vă asigura că orhideea va înflori și va dezvolta boabe de vanilie, ar trebui să o fertilizați în mod regulat. Fertilizarea „slab, săptămânal” înseamnă adăugarea unei cantități diluate de îngrășăminte (aproximativ jumătate la fel de puternică pe cât indică pachetul) o dată la 7 zile. Când planta crește activ, folosiți un îngrășământ lichid cu conținut ridicat de azot (30-10-10). Când orhideea nu este în creștere activă, utilizați un îngrășământ 10-10-10.
Pasul 5. Lăsați orhideea de vanilie să crească și să se maturizeze timp de 2-7 ani
Pe măsură ce orhideea crește, rădăcinile aeriene (care sunt rădăcini care cresc deasupra solului) se vor atașa în sus la suport, iar altele vor ajunge până la sol. Va dura între 2-7 ani pentru ca planta să crească suficient de mare pentru a înflori, deoarece trebuie să ajungă la 6--12,2 m lungime. Nu disperați, totuși, timpul și efortul merită!
În acest timp, udați și fertilizați orhideea de vanilie ca înainte
Partea 4 din 5: Polenizarea florilor
Pasul 1. Polenizează orhideele de vanilie când dezvoltă ciorchini de flori
Orhideea de vanilie înflorește doar o perioadă de 6 săptămâni pe an. În plus, florile durează doar aproximativ 1 zi! Aceasta înseamnă că va trebui să urmăriți cu atenție orhideea, verificând-o zilnic pentru a găsi flori. Când înflorește, va trebui să polenizezi manual florile pentru a crește fasolea de vanilie.
Pasul 2. Împingeți antera în sus și așezați polenul pe creastă
Cel mai bine este să polenizați florile dimineața, în jurul orei 11. Împingeți masa polenului în afară și țineți-o sus cu degetul mare și arătătorul drept. Folosiți degetul mijlociu pentru a împinge antera înapoi și a expune camera de dedesubt, care servește drept scut. Așezați polenul pe creastă. Împingeți creasta la loc cu mâna stângă și trageți capacul înapoi în jos. Repetați cu toate florile.
- Seva din rădăcinile și florile de orhidee poate irita pielea. Purtați mănuși și fiți precauți când replantați sau polenizați planta.
- Luați în considerare solicitarea unui cultivator de orhidee local să vă ajute să polenizați manual de câteva ori, deoarece este un proces foarte delicat.
Pasul 3. Căutați tulpini cu fața în jos pentru a indica polenizarea cu succes
Verificați orhideea a doua zi după polenizare. Florile nu trebuie să cadă, dar se vor ofili și vor deveni maro închis. Dacă tulpina începe să se alungească în loc să se îndrepte în sus, aceasta este polenizată. Dacă nu vedeți nicio modificare, poate fi necesar să re-polenizați floarea.
Partea 5 din 5: Recoltarea boabelor de vanilie
Pasul 1. Alegeți păstăile când încep să devină galbene în partea de jos
Păstăile vor apărea în termen de 2 luni de la polenizare, dar durează 6-9 luni pentru a se maturiza. În acest timp, îngrijiți planta așa cum ați face în mod normal. Apoi, când păstăile, în mod normal verzi, încep să devină galbene, scoate-le cu grijă de pe plantă.
Pasul 2. Blanțați fasolea timp de 2-5 minute în 158 ° F (70 ° C) apă
Încălziți o oală cu apă la 70 ° C (158 ° F). Scufundați fasolea timp de 2-5 minute, apoi îndepărtați-le cu grijă. Aceasta ucide orice germeni sau bacterii și, de asemenea, pregătește fasolea pentru vindecare.
Pasul 3. Transpirați fasolea 36-48 de ore într-o cutie căptușită cu pătură
După albirea boabelor, transferați-le într-o cutie tapetată cu o pătură. O cutie de bambus și pături de lână sunt cele mai bune, dar puteți folosi orice aveți la îndemână. Lăsați fasolea să „transpire” în pături și cutie timp de 36-48 de ore înainte de a le scoate.
Fasolea va transpira umezeala din cauza căldurii, ajutându-i să se usuce
Pasul 4. Alternează uscarea boabelor la soare și transpirația lor timp de 7-14 zile
Răspândiți fasolea pe tăvi și puneți-le în lumina directă a soarelui timp de 3 ore în fiecare zi. Apoi, pliați-le într-o cârpă sau pătură și puneți-le într-o cutie pentru a le permite să transpire peste noapte. Repetați procesul de uscare și transpirație în fiecare zi până când păstăile devin maronii.
Pasul 5. Lăsați fasolea să se usuce la aer timp de 8-20 de zile la 95 ° F (35 ° C) și 70% umiditate
Pentru a elimina în continuare umezeala din fasole, acestea trebuie lăsate să se usuce complet la aer. Închideți-le sau întindeți-le pe tăvi într-o cameră de uscare. Păstrați camera la 35 ° C (95 ° F) și 70% umiditate pentru cele mai bune rezultate. Fasolea se usucă atunci când are o textură moale, piele și multe riduri de lungime.
