Măslinul este acum cultivat comercial sau pentru uz personal în întreaga lume. În timp ce un măslin poate trăi mai mult de 1 000 de ani, ca multe plante, trebuie îndeplinite anumite condiții pentru ca arborele să prospere. Dacă doriți să hrăniți o mică plantă de măsline de la copilărie până la maturitate și doriți să cunoașteți toate trucurile pe care fermierii le folosesc pentru a cultiva fructe și uleiuri delicioase, citiți acest ghid.
Pași
Metoda 1 din 3: Crearea mediului potrivit
Pasul 1. Determinați dacă este posibilă cultivarea măslinelor în zona dvs
Culturile de măslini prosperă cel mai bine în climatele cu ierni blânde și veri lungi și uscate. Zonele geografice adecvate, de exemplu, includ regiunea mediteraneană a Europei și văile de coastă din statul California. Este dificil, dacă nu chiar imposibil, să crești măsline în climă tropicală.
- Frostul va ucide mulți măslini dacă nu se are grijă. Temperaturile care afectează -6 ° C (22 ° F) pot dăuna ramurilor mici, în timp ce ramurile mari și chiar copacii întregi pot fi uciși dacă temperatura scade sub -9 ° C (15 ° F). Chiar dacă ramurile și copacii supraviețuiesc frigului, aroma măslinelor și a uleiului rezultat pot fi compromise de dungi reci. Evitați cultivarea măslinelor dacă locuiți într-o zonă predispusă la aceste scăderi de temperatură.
- Cu toate acestea, măslinii au nevoie de o anumită cantitate de frig. Dezvoltarea corectă a florilor depinde de climatul scăzut la 45 ° F (7 ° C) sau mai jos, deși acest număr alternează cu soiurile de măslini. Acesta este motivul pentru care cultivarea este extrem de dificilă în zonele tropicale sau foarte calde.
- Asigurați-vă că sezonul de înflorire este destul de uscat și moderat. Sezonul de înflorire (aprilie-iunie) ar trebui să fie destul de uscat și să nu fie prea cald. Măslinele sunt polenizate de vânt, astfel încât condițiile umede pot împiedica setul de fructe al unui copac.
Pasul 2. Verificați pH-ul solului și reglați-l dacă este necesar
Solul trebuie să fie moderat acid sau moderat bazic, cu un pH mai mare de 5 și mai mic de 8,5. Mulți fermieri cred că 6,5 sunt ideale. Testează-ți solul la Departamentul Agriculturii sau folosește un kit de testare la domiciliu de la un magazin universal. Dacă pH-ul nu este în intervalul corect, ajustați-l după cum este necesar.
- Calcarul este utilizat pentru a crește nivelul pH-ului unui sol, în timp ce sulful este folosit pentru a-l scădea. Puteți cumpăra pulbere de sulf și calcar sau formă de pelete, online sau la o seră locală sau la un magazin de hardware.
- Reglați pH-ul prin împrăștierea sulfului sau a calcarului pe sol. Suma exactă variază în funcție de cât trebuie să ajustați. Puteți citi instrucțiunile de pe pachet. Poate dura câteva zile pentru ca calcarul sau sulful să fie absorbite în mod adecvat.
- Pentru o modalitate mai naturală de a modifica nivelul pH-ului solului, utilizați mușchi de sfagm pentru a crește pH-ul și ace de pin pentru a-l scădea.
- Odată ce nivelul pH-ului dvs. este la nivelul corect, monitorizați-l pe tot parcursul procesului de creștere, mai ales după utilizarea îngrășămintelor care pot afecta nivelul pH-ului. Este posibil să trebuiască să ajustați periodic nivelul pH-ului pe măsură ce creșteți măslinii.
Pasul 3. Căutați zone cu un drenaj bun
Urmăriți cum afectează apa solul din zona pe care doriți să o creșteți. Măslinii prosperă în zone cu un drenaj bun. După ploaie, verificați solul. Nu plantați într-o zonă în care solul se află deasupra solului în perioadele ploioase. De asemenea, săpați o gaură de două metri adâncime și adăugați apă. Dacă apa abruptă, optează pentru o zonă diferită.
Plantarea măslinilor pe o pantă ușoară poate rezolva o mulțime de probleme de drenaj. Tinde să existe un drenaj mai bun pe pante
Pasul 4. Căutați locuri care au cultivat anterior măslini
Cel mai bun indicator că o zonă va crește măslini cu succes este dacă o zonă a crescut copaci în trecut. Dacă știi că măslinii au crescut anterior undeva, crește-ți copacii acolo. De asemenea, vă puteți crește copacii lângă măslini existenți.
Dacă cunoști alți fermieri sau grădinari din zona ta, încearcă să-i întrebi unde au crescut măslinii anterior
Pasul 5. Găsiți o zonă care primește lumina directă a soarelui
Soarele plin, fără nicio umbră care să vă blocheze copacii, este ideal. Orice zonă pe care o alegeți trebuie să aibă cel puțin o lumină directă a soarelui timp de cel puțin șase ore pe zi. Zonele foarte umbrite nu sunt recomandate pentru cultivarea măslinelor.
Metoda 2 din 3: Plantarea măslinilor
Pasul 1. Plantează-ți copacii primăvara
Înghețul poate fi un pericol major pentru tinerii copaci cu ulei de măsline. În general, alegeți să plantați primăvara după ce temperaturile au fost constant calde și nu a existat îngheț recent. Majoritatea oamenilor plantează copaci în perioada aprilie sau mai, dar se adaptează regiunii.
Cu cât arborii trebuie să crească mai mult înainte de iarnă, cu atât mai bine. Plantați-vă copacii cât mai curând posibil după ultima dată așteptată a înghețului din sezon
Pasul 2. Începeți cu copaci în ghiveci
Achiziționați măslini în ghiveci online sau la o seră locală. Semințele singure sunt fragile și greu de cultivat. Ar trebui să plantați copaci care au o înălțime de 1,2 până la 1,5 m (4 până la 5 picioare) și ale căror ramuri încep de la trei picioare.
Pasul 3. Săpați o gaură de aproximativ aceeași dimensiune ca recipientul de plantare al copacului
Măsurați ghiveciul copacilor, inclusiv circumferința și înălțimea acestuia. Săpați o gaură în jurul acelui adânc și lat. Nu trebuie să obțineți gaura numărul exact de centimetri și să măsurați, dar gaura ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune, astfel încât arborele să se potrivească confortabil în sol.
Pasul 4. Scoateți copacul din recipient și verificați rădăcinile
Scoateți copacul din recipient, inclusiv toate rădăcinile. Tăiați sau desfaceți rădăcinile înconjurătoare cât de bine puteți, dar stați departe de balonul rădăcinii. Taierea în acest lucru vă poate deteriora plantele.
Pasul 5. Umpleți gaura
Utilizați solul săpat anterior și solul înconjurător pentru a umple restul găurii. Puneți un centimetru de sol vegetal peste rădăcină. În acest moment, lucruri precum îngrășăminte și compost nu trebuie adăugate lângă copac. Arborele ar trebui să crească din solul inițial.
Pasul 6. Instalați emițătoare dip în apropierea trunchiului copacului
Emițătorii sunt sisteme de irigare care vă mențin măslinii hidratați corespunzător. În primul an, acestea trebuie așezate chiar lângă fiecare trunchi de copac. În anul următor, acestea ar trebui mutate la 24 de centimetri distanță de trunchiuri. Ar trebui adăugat un al doilea emițător, de asemenea la 24 de centimetri distanță de portbagaj.
- Instalarea emițătorului dip este complicată. În timp ce le puteți achiziționa la un magazin de hardware, instalarea este dificilă, cu excepția cazului în care aveți o experiență extinsă în grădinărit. Cel mai bine este să angajați profesioniști pentru a vă instala emițătorii.
- De obicei, emițătorii sunt conectați la o sursă de apă, cum ar fi un robinet exterior. Apoi treceți tubulatura prin grădina sau curtea dvs. până când ajunge la baza copacilor. Apoi veți face găuri în tub și veți instala un dispozitiv de udare pentru a vă iriga măslinii.
Pasul 7. Apă și mulci zona cu paie
Atunci când utilizați irigatoare prin imersiune, ar trebui să vă udați copacii
Se pot folosi alte mulci în locul paiului grosier. Lucerna, boabele de soia și fânul de mazăre, pentru a numi câteva, sunt mulci excelenți cu conținut ridicat de azot și alți nutrienți pentru a hrăni copacul
Metoda 3 din 3: Îngrijirea copacilor până la maturitate
Pasul 1. Udați și irigați măslinul modest sau după cum este necesar
Cu irigarea prin picurare, copacii au nevoie de udare în fiecare zi în timpul verii. Udă-ți copacii timp de o oră. Păstrarea mini-stropitoarelor, care udă solul cel puțin două metri, poate ajuta, de asemenea, copacii să rămână udați. Căutați aspersoare care să ia între 1 și 2 inci de apă pe oră și instalați-le între trunchiurile copacilor.
Cât de des vă udați copacul poate fi dictat de dacă doriți să cultivați fructe sau ulei. Dacă cultivați fructe, udați-vă copacii mai des - oriunde în fiecare săptămână până la fiecare două sau trei săptămâni. Dacă cultivați ulei, udați-vă copacii mai rar. Acest lucru va ajuta la concentrarea aromei uleiului
Pasul 2. Tăiați copacii în mod regulat
Nu tundeti copacii tineri des. În primii patru ani, îndepărtați numai ramurile laterale care cresc sub trei picioare. Pe măsură ce copacii se maturizează, aceștia vor deveni forma completă și puteți elimina ramurile slabe sau nedorite. Tunderea timpurie, cu toate acestea, ar trebui să fie cât mai mică posibil, pentru a evita creșterea creșterii unui copac.
Pasul 3. Abordați problemele cu dăunătorii și alte boli
La fel ca majoritatea plantelor, măslinul este uneori susceptibil la atac, în special de la scară neagră sau Saissetia oleae. Ca fermier, doriți să găsiți un echilibru fin între a vă lăsa copacii să crească organic și a-i proteja de infestare și boli. În unele cazuri, este necesar un insecticid pentru a trata problemele dăunătorilor. Discutați acest lucru cu un profesionist pentru cele mai bune rezultate.
- Solzii negri sunt solzi mici negri de pe suprafața scoarței care pot scăpa rapid din mână, deoarece produc ouăle rapid. Deși solzii negri infestează în primul rând măslinii deja bolnavi, copacii sănătoși nu sunt imuni la atac. Dacă este descoperit, tratați solul negru cu insecticidul adecvat.
- Ofilirea Verticillium poate afecta, de asemenea, măslinii, provocând ofilirea neașteptată a frunzelor și ramurilor. Deși anumite soiuri de măsline sunt echipate cu rezistență, nu există încă niciun tratament pentru această boală fungică. Dacă ramurile afectate nu sunt tăiate, ofilirea poate afecta întregul copac. În acest caz, poate fi necesar să tăiați ramuri chiar și din copaci foarte tineri. Dacă ați avut deja o problemă cu ofilirea în sol, evitați să plantați în acea zonă.
Pasul 4. Folosiți o cantitate ușoară de îngrășământ
Măslinii vor prospera suficient de bine cu plantarea și udarea corectă. Cu toate acestea, o cantitate ușoară de îngrășământ poate ajuta copacii să crească. Alegeți un îngrășământ ușor și aplicați straturi ușoare în timpul sezonului de creștere. Pachetul de îngrășământ trebuie să indice cantitățile adecvate și unde / cum să se aplice îngrășământul, care este adesea presărat peste solul de sus. Erori către cele mai mici sume posibile.
Recipientele pentru îngrășăminte au rapoarte scrise, care indică cantitatea de lucruri precum azotul. Măslinii prosperă cu îngrășăminte cu un raport 10-10-10 sau un raport 13-13-13
Pasul 5. Așteptați câțiva ani până când arborii dvs. încep să dea roade
Copacii bine udați vor începe să dea roade de două sau de trei ori mai repede decât arborii de crescătorie uscată. În timp ce unele soiuri încep să dea roade imediat după doi sau trei ani dacă sunt întreținute corespunzător, mulți copaci nu vor începe să poarte până la vârsta de 10 ani. Când cultivați măsline, nu uitați că acesta este un proiect pe termen lung. Începeți să căutați fructe după primii doi ani, dar rețineți că poate dura mult mai mult ca un măslin să producă fructe.
Pasul 6. Decideți când recoltați
Măslinele încep să devină verzi și în cele din urmă toate devin negre pe măsură ce se coc. Măslinele care sunt recoltate atunci când sunt încă verzi au o aromă piperată, ierboasă sau mai erbacee, în timp ce măslinele care sunt recoltate când devin recipiente au o aromă mai blândă, cu unt. Multe uleiuri sunt un amestec între măsline verzi și coapte, recoltate chiar atunci când devin de culoare. Decideți tipul de măsline pe care îl doriți și așteptați până când măslinele dvs. capătă culoarea respectivă pentru recoltare.
Rețineți că nu puteți mânca măsline direct de pe un copac. Majoritatea trebuie să fie sarate, adică sunt înmuiate în apă sărată, înainte de a putea fi consumate
Video - Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi partajate cu YouTube
sfaturi
- Un măslin poate fi cultivat și într-un recipient mare în interior.
- Măslinii pot crește până la 1500 de metri înălțime, iar vârfurile lor se pot întinde până la 900 de metri.
- Este posibil să plantați un măslin pe o pantă sau într-o zonă terasată, dar aceste locații pot face recoltarea și întreținerea inconveniente.
- Pentru a preveni formarea măslinelor într-un anumit loc de pe copac, tundeți ramurile de măslin înflorite dorite la începutul verii.
Avertizări
- Asigurați-vă că instrumentele dvs. de tăiere sunt curate atunci când tăiați măslini în timpul sezonului ploios. Instrumentele de tăiere se pot infecta cu nodul de măsline, o boală bacteriană care se răspândește de la unelte la măslini.
- O boală fungică numită ofilitate verticillium poate lovi măslini crescuți în California. Evitați-l îndepărtând copacii și ramurile deteriorate și nu plantând copaci pe niciun sol infestat de boli.
- Medfly și musca fructelor de măsline sunt dăunători care pot dăuna măslinilor cultivați în regiunea mediteraneană.
- Încercați să nu pulverizați măsline cultivate pentru a face ulei de măsline cu tratamente chimice. Uleiul de măsline procesat va păstra mirosurile acestor substanțe chimice.
- Măslinele coapte se vor învine ușor și trebuie manipulate cu atenție în timpul recoltării.
