Dacă sunteți interesat să aveți propriul copac de cacao (sau „theobroma cacao”), încercați să ridicați unul în casa dvs. Veți avea cel mai bun noroc creând un mediu umed, asemănător serii, pentru plantă, care va simula îndeaproape tipul de climă tropicală în care răsare în mod natural. Arborele rezultat s-ar putea să nu devină la fel de luxuriant ca unul pe care s-ar putea să-l găsiți în creștere la tropice, dar poate servi în continuare ca un proiect distractiv și poate aduce un plus unic la grădina dvs. interioară.
Pași
Partea 1 din 3: Germinarea semințelor de cacao
Pasul 1. Cumpărați o păstăi de cacao pentru a vă crește copacul din semințe
Păstăile de cacao pot fi adesea obținute de la o piață fermieră sau de la un coleg de grădină în climatul tropical. În caz contrar, va trebui probabil să vă cumpărați podul de pornire prin intermediul unui comerciant online. Fiți pregătiți să plătiți pentru expedierea rapidă, deoarece semințele de cacao vor germina numai când sunt proaspete.
- Familiarizați-vă cu legile importurilor din țara dvs. dacă comandați un pod din străinătate. Cei mai mulți vânzători de renume vă vor informa de obicei despre potențiale probleme înainte de a cumpăra.
- Fiecare păstăie conține până la 30-50 de semințe, oferindu-vă o mulțime de șanse să creșteți cu succes o nouă plantă.
- Dacă preferați ușurința de a crește un copac de ciocolată dintr-un răsad viabil, puteți comanda o plantă tânără de la o grădiniță de plante exotice sau un horticultor special și săriți direct la procesul de plantare odată ce acesta ajunge.
Pasul 2. Aflați mai multe despre tipul specific de plantă pe care îl veți crește
Deoarece nu veți putea fi atât de activ în timpul procesului de creștere, este o idee bună să puneți furnizorului dvs. multe întrebări. Un fermier sau vânzător de cacao cu cunoștințe vă va putea spune care sunt plantele care produc cele mai multe fructe într-un anumit set de condiții.
Aflați timpul mediu necesar unei plante mature pentru a începe să-și producă propriile păstăi. În funcție de soi, poate dura de la 2 la 5 ani pentru a ajunge la dimensiunea de rodire
Pasul 3. Recoltează semințele din păstăia coaptă
Folosiți un cuțit ascuțit pentru a diseca păstăia, având grijă să nu deteriorați semințele moi din interior. Scoateți semințele din pulpa albă cărnoasă cu mâna, apoi clătiți-le sub un jet de apă călduță pentru a îndepărta orice reziduu rămas.
- Dacă preferați, puteți să vă puneți semințele în gură și să le sugeți în schimb. Pulpa din interiorul unei păstăi de cacao este un nectar dulce, lipicios, care poate fi foarte plăcut singur.
- Mănâncă sau aruncă orice semințe pe care nu intenționezi să le plantezi. Se strică rapid odată ce podul este deschis și nu pot fi stocate eficient, deci nu are sens să le păstreze.
Pasul 4. Păstrați semințele de cacao umede și calde pentru a porni procesul de germinare
Cel mai bun mod de a face acest lucru pentru a înfășura semințele într-un prosop de hârtie umed și lăsați-le așezate pe o sticlă de apă fierbinte sau pe un saltea încălzită de răsaduri până când încolțesc. Acest lucru poate dura între 3-7 zile, în funcție de nivelurile exacte de căldură și umiditate prezente.
- Puteți să vă creați propria sticlă de apă fierbinte DIY înmuiând un prosop de mână în apă fierbinte și închizându-l într-o pungă de plastic cu fermoar de dimensiuni de galon. Aceasta va servi doar ca înlocuitor temporar, deoarece va rămâne fierbinte doar 1 oră.
- Semințele de cacao trebuie germinate înainte de a putea fi plantate.
Partea 2 din 3: Plantarea răsadurilor de cacao
Pasul 1. Cumpărați un răsad încolțit pentru o cultivare mai ușoară
Dacă locuiți într-o zonă mai temperată, începând cu o plantă germinată poate fi cel mai bun pariu. Întrebați pepiniera locală sau centrul de grădină dacă vă pot furniza un răsad de cacao. Odată ce ați primit copacul, tot ce trebuie să faceți este să îl plantați și să îl îngrijiți până când începe să fructifice.
- Cereți o plantă de cacao „auto-compatibilă”. Acestea nu necesită polenizare pentru a produce păstăi de fructe (care conțin semințe pentru prepararea ciocolatei).
- Majoritatea semințelor sunt „auto-incompatibile” și trebuie polenizate dintr-un copac fără legătură. Acest lucru va necesita să aveți mai mult de 1 copac în aceeași zonă.
- Începând cu un răsad este adesea abordarea promițătoare, cu excepția cazului în care sunteți un grădinar cu experiență. Un răsad va fi deja întărit pentru cultivarea containerelor și este mai puțin probabil să cedeze bolilor de complicații legate de climă.
Pasul 2. Alegeți un recipient spațios
Găsiți un recipient suficient de mare pentru a permite plantei să se extindă confortabil pe măsură ce crește. Dacă crești cacao din semințe, un ghiveci mic standard va funcționa foarte bine, atâta timp cât este suficient de adânc pentru ca rădăcinile să se îngroaie.
- Dacă este posibil, aveți unul sau mai multe containere mai mari în așteptare. Răsadurile în curs de dezvoltare vor trebui transplantate după aproximativ 4-5 luni.
- Copacii complet crescuți pot ajunge până la 5–6 picioare (1,5–1,8 m) în înălțime, cu un diametru al trunchiului de 1,5–2 picioare (0,46–0,61 m).
Pasul 3. Umpleți recipientul de plantare cu un amestec de sol bine drenat
Orice sol de ghiveci comercial standard va fi acceptabil. Pentru cele mai bune rezultate, completați solul de ghiveci cu un amestec de compost bine putrezit și nisip. Aceasta va crea o bază bogată, nisipoasă, pentru plantă, similară cu cea obișnuită în natură.
- Tipurile fine de mulci pot funcționa, de asemenea, ca o alternativă la solul comercial de ghiveci.
- Cacao se descurcă cel mai bine într-un sol cu un pH cuprins între 5 și 6.
Pasul 4. Plantați semințele sau răsadul în oală
Tot ce mai rămâne de făcut acum este să transferați cacao în containerul dvs. în creștere. Apăsați semințele germinate 1⁄2 (1,3 cm) în sol sau faceți o depresiune suficient de adâncă pentru a așeza un răsad tânăr. Apoi, umpleți solul lăsat și loviți-l ușor pentru a ține semințele sau răsadul în loc.
Arborii de ciocolată au nevoie de puțin spațiu pentru a se extinde, așa că limitați 2-3 semințe sau 1 răsad pe container și fiți pregătiți să transplantați plantele odată ce depășesc setarea inițială
Partea 3 din 3: Cacao în creștere cu succes
Pasul 1. Găsiți un loc cald pentru a vă pune containerul de creștere
În mod ideal, veți putea să vă creșteți cacao într-o seră sau într-o cameră de creștere cu temperatură controlată. Dacă vă cultivați planta în interior, unde temperatura și umiditatea sunt mai mici, selectați un loc care tinde să rămână cald pe tot parcursul zilei, cum ar fi un living deschis sau verandă protejată în timpul verii.
- Asigurați-vă că termostatul din spațiul de creștere rămâne setat la 65-75 ° F (18-24 ° C) în orice moment.
- Un încălzitor spațial din apropiere ar trebui să fie bine, atâta timp cât nu este prea aproape de răsad.
Pasul 2. Creați un mediu umed pentru planta dvs
Așezați un umidificator lângă răsadul dvs. de cacao îl va ajuta să-l acoperiți cu umezeala de care are nevoie pentru a crește. Dacă nu aveți un umidificator, lăsați un castron de apă lângă plantă, astfel încât să poată absorbi continuu puțină umiditate.
- Cacao are cel mai bun nivel de umiditate 80% ~ 100%.
- Luați în considerare aducerea răsadului în baie cu dvs. atunci când faceți duș. Aerul umed va simula mediul tropical aburit în care planta prosperă în mod natural.
- Aerul uscat și solul sunt amenințări majore pentru sănătatea unui copac de ciocolată în curs de dezvoltare, deoarece cresc în zonele tropicale unde clima este caldă și umedă.
Pasul 3. Poziționați planta unde poate primi lumina soarelui indirectă
Puneți deoparte un loc potrivit lângă o plantă mai înaltă sau lângă centrul unei camere, departe de orice fereastră deschisă. În sălbăticie, copacii de ciocolată pot fi de obicei găsiți sub umbra baldachinului pădurii tropicale, ceea ce înseamnă că lumina filtrată este cea mai bună pentru ei.
- Copiii de cacao tineri vor crește pe un pervaz, dar îl vor depăși. Păstrați-le la umbra pătată.
- Păstrați planta de cacao departe de lumina directă a soarelui și de sursele de căldură intense, deoarece acestea pot determina uscarea acesteia.
Pasul 4. Udă-ți planta de cacao periodic pe tot parcursul zilei
Deoarece această plantă a evoluat într-o regiune tropicală, se va descurca mai bine cu sprite frecvente decât udări mai grele. Umeziți bine frunzele și suprafața superioară a solului cu o sticlă de pulverizare, dar evitați udarea excesivă. Lăsați solul să se usuce la atingerea dintre spray-uri.
- Când udați puieți tineri, înțepați partea inferioară a frunzelor, mai degrabă decât vârful. Apa din piscină poate fi prea grea pentru a rezista frunzelor.
- Menținerea unui mediu umed deasupra și sub rădăcini este crucială, deoarece aerul uscat poate ucide rapid planta.
- Utilizați sol bine drenat pentru a preveni rădăcinile suprasaturate.
Pasul 5. Fertilizați plantele în creștere la fiecare 2-6 săptămâni
Aplicați un îngrășământ solubil în apă de uz general o dată la două săptămâni sau răspândiți un pansament granular pe sol aproximativ o dată pe lună. De asemenea, ați putea opta pentru un îngrășământ natural, cum ar fi algele lichide sau emulsia de pește, pentru a menține nutrienții vitali care curg către plantă.
- Cel mai bun moment pentru aplicarea îngrășămintelor este în timpul sezonului de vârf al plantei, care durează de la mijlocul primăverii până la începutul toamnei.
- Așteptați fertilizarea semințelor încolțite până când a apărut al doilea set de frunze.
- Aveți grijă să nu vă supraalimentați planta de cacao. Dacă faceți acest lucru, puteți arde rădăcinile și împiedica creșterea acesteia.
Pasul 6. Solicitați sfaturi de la alți producători de ciocolată din interior
Căutați conturi de primă mână de la persoane care au făcut multe experimente cu plasarea, controlul umidității și alte metode de cultivare. Citirea despre experiențele lor vă poate ajuta să evitați greșelile obișnuite de creștere și să îmbunătățiți șansele de supraviețuire ale plantei dvs. pentru prima dată.
Multe site-uri de grădinărit permit membrilor înregistrați să pună întrebări pe forumurile lor. Cineva cu experiență vă poate observa întrebarea și vă poate ajuta
sfaturi
- Arborele dvs. de cacao va fi cam agitat în aceleași condiții în containerul său, așa cum este plantat în pământ. Rețineți că nu-i place orice mediu prea cald, prea rece, prea uscat sau prea expus.
- Poate dura 3-5 ani până când planta dvs. începe să dea roade.
- Dacă sunteți interesat să vă faceți propriile dulciuri, fiecare păstăie de cacao conține suficiente crengi crude pentru a face în jur de 3-4 bare de ciocolată pură, de cea mai bună calitate.
Avertizări
- Cacao este notoriu greu de cultivat în interior. Poate dura ani întregi de încercări înainte de a reuși să crești o plantă până la maturitate și chiar și atunci, este posibil să nu producă niciodată fructe utilizabile. Amintiți-vă că sunteți în creștere pentru distracție și experiență și pentru a nu lua prea mult eșecurile repetate.
- Păstrați-vă copacul de ciocolată la adăpost de adiere rigidă sau rece. Nu va rezista bine la vânturile uscate și tamponante.
