Iubitorii de grătar preferă adesea cărbunele în loc de gaz, dar dacă sunteți novici în grătar, este posibil să nu știți cum să ardeți brichetele de cărbune. Multe grătare le place să folosească un coș de cărbune, care transformă brichetele în cărbune înainte de a fi încărcate în grătar. Alți oameni preferă să îngrămădească cărbunele în grătar și să-l aprindă cu ajutorul unui lichid mai ușor.
Pași
Metoda 1 din 2: Brichete de iluminat într-un coș de fum
Pasul 1. Cumpărați un coș de fum cu cărbune
Accesați secțiunea exterioară a magazinului local de îmbunătățire a locuințelor sau a magazinului mare, cum ar fi Walmart sau Target. Un coș de cărbune este în esență un cilindru metalic cu mâner pe el. Căutați un coș de fum cu un cilindru robust, un mâner confortabil și sloturi în partea de jos pentru o iluminare ușoară.
Este posibil să găsiți o varietate de dimensiuni, deci luați în considerare dimensiunea grătarului
Pasul 2. Treceți hârtia sub fundul coșului de fum
Luați câteva bucăți de ziare sau prosoape de hârtie și sfărâmați-le în vase. Așezați-le pe grătarul inferior al grătarului și așezați coșul de fum deasupra lor. Asigurați-vă că veți putea ajunge la sloturile de pe fundul coșului de fum.
Cuburile mai ușoare sunt o altă opțiune. Acestea sunt mai scumpe decât hârtia, dar, de asemenea, tind să lumineze mai eficient. Găsește-le la magazin cu coșul de fum și brichetele
Pasul 3. Îngrămădiți brichetele în coș
Se toarnă punga de brichete în horn sau se încarcă cu mâna. Multe coșuri de fum vor conține aproximativ 100 de brichete. Dacă grătarul dvs. este mic, poate fi necesar să umpleți coșul de fum doar pe jumătate sau trei sferturi. Folosește-ți cea mai bună judecată.
Pasul 4. Aprindeți ziarul prin sloturile inferioare
Folosiți o brichetă lungă, astfel încât degetele să nu fie prea aproape de flacără. Introduceți capătul brichetei printr-una dintre fantele din partea de jos a coșului de fum. Țineți flacăra împotriva hârtiei și mențineți bricheta aprinsă până când sunteți sigur că hârtia a luat foc.
Pasul 5. Turnați cărbunii când stratul superior este gri
Coșul de fum arde cărbunele de jos în sus. Așteptați aproximativ 10-15 minute pentru ca focul să se îndrepte spre stratul superior de cărbune. Când vedeți cenușă pe cărbunele de sus, turnați-o în grătar. Demaroarele pentru coș nu sunt menite să fie lăsate pe sau pe grătar în timp ce gătiți.
Metoda 2 din 2: Utilizarea lichidului brichetei
Pasul 1. Îngrămădiți brichetele într-o movilă pe grătarul inferior
Faceți un strat care acoperă majoritatea grătarului inferior al grătarului. Faceți un alt strat mai mic deasupra fundației. Îngrămădiți brichetele până când ajung la aproximativ doi centimetri de partea inferioară a grătarului superior. Principalul lucru este că brichetele se ating, astfel încât să se mențină fierbinți.
Nu există o cantitate exactă de cărbune care să fie perfectă. Experimentați cu grămezi de cărbune de diferite dimensiuni pentru a găsi ceea ce vă place cel mai mult
Pasul 2. Stropiți movila cu lichid de brichetă
Țineți sticla de lichid de brichetă la aproximativ 15-30,5 cm de grămada de cărbune. Strângeți sticla pentru a stropi fluidul. Mutați sticla într-o mișcare înainte și înapoi pentru a o distribui. Acoperiți toate părțile movilei până când sunt umede.
Nu goliți toată sticla pe grămadă. Folosiți doar suficient pentru a acoperi movila
Pasul 3. Lăsați lichidul să se înmoaie în brichete timp de 3-5 minute
Pentru cea mai eficientă iluminare, lăsați lichidul brichetei să pătrundă în brichete. Dacă aprindeți lichidul prea repede, acesta va arde pur și simplu din exteriorul brichetelor. Aveți grijă să nu obțineți lichidul în afară de cărbune.
Pasul 4. Adăugați mai mult lichid mai ușor la movilă
Când lichidul brichetei s-a îmbibat o vreme, apucați din nou sticla și stropiți mai mult lichid pe cărbune. Acoperiți toate părțile movilei așa cum ați făcut înainte. Puneți sticla de lichid de brichetă departe de grătar. Ștergeți-vă mâinile pentru a vă asigura că nu a pătruns lichid pe ele.
Pasul 5. Aprinde movila în 2-3 locuri în jurul marginii exterioare
Luați o brichetă lungă sau o cutie de chibrituri. Aprindeți movila de cărbune în două sau trei locuri în jurul marginilor exterioare ale movilei. Lichidul de brichetă ia foc rapid, așa că aveți grijă să țineți mâinile departe de foc.
