Morcovii pentru bebeluși vin în două tipuri: morcovi imaturi care sunt recoltați atunci când sunt încă mici, sau tulpini miniaturale de morcovi care sunt mici chiar și atunci când sunt maturi. Cu toate acestea, multe magazine alimentare vând „morcovi pentru bebeluși” care sunt de fapt fabricați din morcovi mai mari prin decojire și tăiere într-o dimensiune mai mică. Dacă doriți să creșteți singuri morcovi, cel mai bun mod este să începeți cu semințe din soiul de morcov în miniatură, să le plantați în sol liber, fără pietre, bogat în compost, udați-le des și uniform și recoltați-le odată ce se maturizează.
Pași
Partea 1 din 3: Pregătirea pentru plantare
Pasul 1. Procurați noi semințe de morcov în miniatură
Cel mai bun fel de morcovi pentru bebeluși constă în mici divă și mega mini morcovi (morcovi de dimensiuni normale), precum și morcovi de nap și morcovi broccoli.
Pasul 2. Plantați morcovi în containere, paturi ridicate sau în grădina dvs
Asigurați-vă că aveți suficient spațiu: veți avea nevoie de cel puțin 20 cm adâncime, 2,5 cm între fiecare plantă și 15 cm între rânduri. Plantarea în containere poate ajuta la împiedicarea creaturilor de a ajunge la morcovi.
Pasul 3. Plantați morcovi cu 2-3 luni înainte de primul îngheț așteptat
Morcovii durează 70-80 de zile pentru a ajunge la maturitate și sunt cel mai bine recoltați imediat după ce au fost atinși de îngheț. În Statele Unite, primul îngheț de toamnă are loc de obicei între septembrie și octombrie. Pentru informații mai specifice, consultați datele înghețului din orașul SUA și canadian.
Pasul 4. Pregătiți solul
Solul ar trebui să aibă o textură fină, lutoasă, cu un amestec de nutrienți, inclusiv var. Adăugarea de compost poate contribui, de asemenea, la îmbunătățirea calității solului, mai ales dacă compostul are piese turnate de râme.
- Dezgropați zona în care intenționați să plantați și slăbiți solul până la 20 cm adâncime. Despărțiți aglomerările lipicioase de murdărie.
- Îndepărtați cât mai multe roci din sol, deoarece acestea pot împiedica procesul de creștere.
- Îndepărtați toate buruienile din zonă înainte de a vă planta semințele de morcov și asigurați-vă că continuați să pliviti zona pe măsură ce morcovii cresc.
Partea 2 din 3: Plantarea și îngrijirea morcovilor dvs
Pasul 1. Semănați direct semințele de morcov
Ar trebui să aibă o adâncime de 0,69 in (4,20 cm), la o distanță de aproximativ 2,5 cm, în rânduri de 15 cm în afară. Acoperiți ușor semințele cu sol după plantare. De asemenea, puteți planta ridichi între rânduri pentru a îmbunătăți recolta și a sparge solul pentru morcovi.
Pasul 2. Udă solul
Udați ușor, astfel încât să nu scoateți semințele. Asigurați-vă că păstrați semințele umede timp de aproximativ 2 până la 3 săptămâni sau până când germenii au primul lor set de frunze adevărate. Semințele pot încetini să încolțească, dar atâta timp cât le mențineți umede ar trebui să încolțească.
Mențineți o umiditate constantă pentru morcovi. Acest lucru va preveni despicarea și pierderea aromei, precum și va permite morcovilor să se maturizeze complet
Pasul 3. Subțire răsadurile
Odată ce vârfurile morcovilor ajung la 5 cm înălțime, puteți trage sau tăia vârfurile oricărui alt morcov pentru a lăsa morcovii rămași la 2,5 cm. Dacă morcovii sunt prea apropiați, vor crește strâmb. Asigurați-vă că au suficient spațiu între ele. Dacă vedeți coroane care ies din sol, acoperiți-le cu un pic de mulci sau sol pentru a le împiedica să devină verzi sau amare.
Pasul 4. Fertilizați morcovii
Morcovii trebuie fertilizați după ce ajung la 7,6 cm înălțime. Alegeți un îngrășământ cu potasiu și fosfat, dar puțin azot. Acest lucru se datorează faptului că fosfatul și potasiul încurajează dezvoltarea rădăcinilor, iar morcovii sunt o legumă rădăcină. Azotul încurajează producerea frunzelor.
Pasul 5. Îndepărtați zona frecvent
Acest lucru va împiedica alte specii de plante să ocupe spațiu destinat morcovilor dvs. Morcovii nu concurează bine cu buruienile și pot fi depășite de acestea dacă zona nu este înlăturată corespunzător. Alte specii de plante atrag, de asemenea, muștele rădăcinii, care vă pot strica recolta.
Pasul 6. Aveți grijă la dăunătorii și bolile obișnuite
Este important să vă protejați morcovii în creștere și există mai mulți dăunători obișnuiți care ar putea încerca să le atace. Unii dăunători obișnuiți care trebuie urmăriți includ:
- Doi dăunători cu patru picioare, cum ar fi căprioarele, iepurii, arbuștii și goferii. Puteți fie să puneți un gard în jurul morcovilor, fie să vă plantați morcovii într-un pat ridicat pentru a vă proteja împotriva acestor dăunători.
- Rugina morcovului zboară. Acestea arată asemănător muștelor verzi obișnuiți, dar ochii lor sunt roșii, iar capetele sunt galbene. Ele pot infesta rădăcinile morcovilor tăi și le pot face să putrezească. Puteți preveni o infestare plasând o cârpă plutitoare peste morcovi sau așteptând să vă plantați morcovii până la începutul verii, mai degrabă decât să plantați primăvara.
- Viermi de pătrunjel. Acești dăunători sunt omizi cu dungi cărora le place să mănânce vârfurile de morcovi. Dacă le găsiți, nu le ucideți. Transferați-le către alte plante din familia morcovului, cum ar fi dantela reginei Ana, astfel încât să se transforme mai târziu în fluturi.
- Frunzele frunzelor. Aceasta este o boală obișnuită a morcovului care transformă frunzele în maro. Cea mai bună opțiune pentru prevenirea acestei boli este plantarea de soiuri de morcov care sunt rezistente la aceasta.
Partea 3 din 3: Recoltarea morcovilor
Pasul 1. Așteptați până când primul îngheț a atins morcovii
Atunci morcovii vor fi la maxim. Gustul morcovilor se îmbunătățește pe măsură ce se maturizează, dar nu lăsați morcovii maturi în pământ mai mult decât este necesar, deoarece multor animale le place să le mănânce.
Pasul 2. Recoltați morcovii
Săpați ușor în jurul vârfului morcovului pentru a slăbi solul. Trageți morcovii din pământ și tăiați frunzele, lăsând puțină tulpină rămasă. Îndepărtați ușor murdăria. Nu spălați morcovii cu apă până nu sunteți gata să le mâncați. Acest lucru vă va permite să vă păstrați morcovii mai mult timp.
Pasul 3. Bucurați-vă de morcovi
Morcovii pot fi folosiți într-o varietate de feluri de mâncare. Morcovii în miniatură au un gust mai dulce decât unele alte soiuri. Sunt delicioase crude, prăjite sau în tort de morcovi.
Pasul 4. Depozitați orice morcov în plus
Nu le spălați mai întâi, pur și simplu îndepărtați pământul. Puteți stoca extras, plasându-le într-o cutie de turbă sau nisip ușor umedă. Păstrați-le într-o zonă întunecată și rece, dar fără îngheț. Vor păstra câteva luni.
sfaturi
- Morcovii se pot cultiva atât în lunile de primăvară, cât și în cele de toamnă.
- Morcovii nu vor înflori și nu vor face semințe până la al doilea an, deoarece sunt bienali.
