Kiwi-urile, cunoscute și sub numele de „kiwi-uri”, sunt un tip popular de boabe comestibile care crește pe viță de vie în regiunile temperate. Deși fiecare viță de vie poate produce sute de kilograme de fructe, durează de obicei între trei și șapte ani pentru ca aceste plante să ajungă la maturitate. Datorită acestei investiții mari în timp, asigurați-vă că începeți cu un stoc bun și cultivați plantele de kiwi folosind metode optime.
Pași
Partea 1 din 3: Răsaduri răsărite
Pasul 1. Alegeți un tip de kiwi
Cultivarea kiwi din semințe este un proiect distractiv și vă va oferi o plantă ornamentală drăguță. Kiwi nu crește întotdeauna cu adevărat la tip, ceea ce înseamnă că planta dvs. poate să nu producă fructe comestibile, cum ar fi cel din care a provenit. Dacă doriți să cultivați o plantă de kiwi pentru fructele sale, cumpărați o plantă altoită de la o grădiniță. Trei tipuri majore de kiwi sunt:
- Kiwi comun - Acesta este tipul de kiwi (Actinidia deliciosa) care se găsește de obicei în magazinele alimentare. Este un fruct maro, fuzzy, cu pielea groasă și pulpa verde. Pentru o creștere optimă, este nevoie de aproximativ o lună de vreme rece, cu temperaturi cuprinse între 30 și 45 de grade Fahrenheit (-1 până la 7 ° C). Kiwi comun poate fi cultivat în zonele de rezistență USDA 7-9.
- Kiwi auriu - Un alt tip popular de kiwi, kiwi auriu (Actinidia chinensis) este mai dulce, dar mai delicat în comparație cu kiwi obișnuit. Este strâns legat de fructul kiwi comun, dar este mai puțin fuzzy și mai galben. Acest fruct crește cel mai bine în zonele care experimentează minime de iarnă variind de la 10 la 30 de grade Fahrenheit (-12 la -1 ° C).
- Fructe de kiwi - Acest nume se referă de obicei la două specii diferite de kiwi, kiwi rezistent (Actinidia arguta) și kiwi super-rezistent (Actinidia kolomikta). Aceste kiwi sunt mult mai mici în comparație cu kiwii obișnuiți și aurii și au o piele mai subțire și netedă. Așa cum sugerează și numele lor, acest tip de kiwi este cel mai tolerant la frig și poate fi cultivat în zone care experimentează ierni dure. Aceste soiuri sunt uneori capabile să producă fructe după doar un sezon de creștere, spre deosebire de majoritatea altora care au nevoie de ani de maturitate.
Pasul 2. Obțineți semințe de kiwi
Dacă ați decis să cultivați kiwi obișnuit, obținerea semințelor poate fi la fel de simplă ca mersul la magazin alimentar și cumpărarea unui fruct. Potrivit unor grădinari, semințele din fructe organice sunt mai susceptibile de a germina și de a crește plante adulte rezistente. Pentru tipuri mai exotice de kiwi, puteți comanda online semințe ieftine de la o varietate de furnizori.
- Pentru a scoate semințele dintr-un kiwi proaspăt, pur și simplu feliați fructele în jumătate și scoateți-le cu degetele sau cu o lingură. Așezați semințele într-un castron mic sau cană și clătiți-le pentru a îndepărta fructele. Pentru a clăti, înghițiți apa în vas și strecurați-o înapoi de câteva ori.
- Rețineți că majoritatea cultivatorilor de kiwi preferă achiziționarea de plante tinere create prin înmulțirea din pepiniere, mai degrabă decât încolțirea lor din semințe. Acest lucru se datorează parțial faptului că soiurile înmulțite posedă trăsături care sunt mult mai consistente de-a lungul generațiilor. În plus, majoritatea soiurilor de kiwi sunt delicioase, ceea ce înseamnă că atât un mascul cât și o plantă feminină sunt necesare pentru ca fructele să aibă loc. Deoarece singura modalitate de a face diferența dintre cele două este prin florile lor și înflorirea durează de obicei trei sau mai mulți ani pentru a începe să se întâmple, este dificil să spațiem cu precizie răsadurile pentru o polenizare optimă și o producție de fructe.
Pasul 3. Împrăștiați semințele
Așezați semințele într-o pungă de plastic resigilabilă împreună cu un prosop de hârtie umed. Închideți punga și puneți-o într-un loc cald. Verifică-ți semințele în fiecare zi până când vezi că au încolțit.
Dacă observați că prosopul de hârtie se usucă înainte ca semințele să germineze, asigurați-vă că îl umeziți din nou. Semințele au nevoie de un mediu umed pentru a încolți
Pasul 4. Plantați semințele germinate
Pregătiți și umeziți câteva ghivece de amestec de ghiveci pentru început, unul pentru fiecare trei sau patru semințe. Rupeți o secțiune a prosopului de hârtie umezit pe care l-ați folosit pentru a germina semințele care au trei sau patru răsaduri lipite de el. Plantați această bucată de prosop de hârtie și toate, într-unul din ghivece. Repetați până când toate răsadurile sunt plantate.
Pasul 5. Așezați plantele într-un loc care primește multă lumină
Ferestrele sunt în general cea mai bună alegere, cu excepția cazului în care aveți un subsol dotat cu lumini de creștere.
- Plantele tinere sunt deosebit de sensibile la frisoanele de iarnă, astfel încât mulți cultivatori își păstrează plantele de kiwi în interior în primii doi ani sau cam așa ceva.
- Nu uitați să vă transferați plantele în ghivece noi, mai mari, pe măsură ce încep să le depășească pe cele mai mici. În acest stadiu, începeți să vă sporiți nutriția folosind un îngrășământ generic de pornire.
Partea 2 din 3: Răsaduri de transplant
Pasul 1. Găsiți un loc bun în grădina dvs. pentru kiwi
Asigurați-vă că există condiții adecvate.
- Veți avea nevoie de spațiu adecvat pentru ca plantele dvs. de kiwi să crească.
- Majoritatea plantelor de kiwi cresc cel mai bine fie în plin soare, fie în umbră.
- Kiwi-ul are nevoie în general de un sol ușor acid, care are un pH cuprins între 6,0 și 6,5. Dacă solul dvs. este prea alcalin, puteți încerca să-l acidulați pentru a crea condițiile potrivite pentru cultivarea kiwi.
- Solul trebuie să fie umed, dar bine drenat.
Pasul 2. Construiește un spalier robust pentru plantele tale
Amintiți-vă că kiwi sunt plante de viță de vie care pot crește până la 30 de metri lungime și cântăresc o cantitate echitabilă. La fel ca alte viță de vie, acestea cresc cel mai bine pe structuri verticale care oferă sprijin și un acces mai mare la lumină.
- Vița de vie cu kiwi poate crește pe majoritatea tipurilor de spaliere, foișoare și garduri.
- Producătorii de kiwi din comerț folosesc spalieruri de sârmă înalte de șase picioare, cu bare T distanțate între 15 și 20 de picioare.
Pasul 3. Transplantați plantele tinere
Transplantarea plantelor de kiwi este în mare măsură aceeași cu alte tipuri de plante. Diferența majoră este că trebuie să vă spaționați plantele astfel încât fiecare să fie la baza propriei structuri de susținere. Pur și simplu săpați o gaură pentru fiecare plantă care este puțin mai mare decât ghivecele lor actuale. Ridicați cu grijă fiecare plantă din ghiveci, inclusiv rădăcinile și murdăria de care se agață și așezați rădăcinile în găurile pe care tocmai le-ați săpat. Finalizați completând marginile găurii cu murdărie liberă.
- Încercați să deranjați rădăcinile cât mai puțin posibil pentru a evita șocul.
- Dacă plantați pentru a crește fructe, păstrați câte plante aveți loc. Odată ce înfloresc, care poate dura până la cinci ani, puteți identifica plantele masculine și femele și să eliminați suplimentele.
Partea 3 din 3: Menținerea plantelor
Pasul 1. Protejați-vă kiwi de animale
Chiar dacă toate celelalte condiții sunt perfecte, plantele tale pot fi distruse de diferiți dăunători. Plantele de kiwi vor fi deosebit de vulnerabile până se vor maturiza complet.
- Frunzele plantelor de kiwi pot atrage uneori căprioarele. Păstrați-vă plantele tinere în siguranță, ținând căprioarele în afara curții, fie cu un gard în jurul său, fie cu sârmă de pui care înconjoară plantele.
- Pisicile răspund la frunzele de kiwi în mod similar cu catnip. Dacă ați încercat vreodată să creșteți catnip, probabil știți că pisicile din cartier vă pot distruge cu ușurință plantele. Dacă în zona dvs. există pisici în aer liber, luați măsuri pentru a le păstra în afara grădinii dvs. Exemple de strategii includ construirea unui gard, punerea sârmei de pui în jurul fiecărei plante și pulverizarea cu repelenți.
- Spre deosebire de multe alte plante fructifere din comerț, fructele kiwi nu au mulți dușmani cu insecte, astfel încât utilizarea regulată a pesticidelor este de obicei inutilă.
Pasul 2. Legați împușcăturile de suporturi
Pe măsură ce planta dvs. de kiwi crește, va începe să trimită lăstari. Va trebui să instruiți aceste lăstari pentru a crește pe suport prin cablarea vițelor la spalier. Acest lucru va asigura că planta va crește o secțiune puternică de „trunchi”.
Pasul 3. Tundeți plantele în mod regulat
Ar trebui să tăiați plantele de kiwi o dată pe an. Tăiați bastoanele în exces (viță de vie care au crescut o piele asemănătoare scoarței) și orice lăstari laterali neacceptabili de spaliul său. Lăstarii laterali sunt ramuri care se desprind în lateral. Viile dvs. de kiwi nu vor putea susține singure greutatea unor astfel de lăstari până când nu vor ajunge în partea de sus a spalierului dvs. (atunci când utilizați sistemul de susținere T). Odată ce vița de vie ajunge în vârful spalierului, ei vor putea crește mai mult orizontal peste el.
- Momentul optim pentru tăierea plantelor femele este sfârșitul iernii, în timp ce planta este inactivă.
- Plantele masculine pot fi tăiate mai repede, imediat după înflorire.
Pasul 4. Tăiați plantele masculine
Plantele de kiwi vor înflori de obicei în termen de patru sau cinci ani de la plantare. Când se întâmplă acest lucru, puteți identifica plantele masculine prin anterele galbene strălucitoare, acoperite cu polen, în centrul florii. Plantele femele au tulpini lipicioase (stigmatizare) în centru și ovare albe la baza florii. Deoarece numai vițele femele de kiwi produc fructe, veți dori ca o plantă masculină să polenizeze la fiecare 8 sau 9 plante femele, mai degrabă decât o împărțire uniformă între cele două. Îndepărtați excesul de masculi și spățuiți supraviețuitorii la o distanță egală între vițele femele.
Pasul 5. Recoltează-ți fructele odată coapte
După câțiva ani (sau chiar în același an pentru kiwi rezistent și super-rezistent), plantele dvs. ar trebui să înceapă să producă fructe. Randamentele pot începe mici, dar de obicei cresc în fiecare an pe măsură ce planta se maturizează.
- Kiwi coace de obicei în septembrie și octombrie. Dacă în mod obișnuit se întâmplă înghețuri în zona dvs., va trebui să recoltați fructele înainte de a fi coapte și lăsați-l să se termine coacerea la refrigerare.
- Scoateți kiwi de pe tulpină atunci când pielea lor începe să-și schimbe culoarea (în maro pentru kiwi comun). O altă modalitate de a verifica disponibilitatea recoltei este de a căuta semințe negre într-un eșantion de fructe.
