Cuptoarele sunt destul de ușor de utilizat dacă cunoașteți sfaturile și trucurile potrivite. Cuptoarele cu gaz și cuptoarele electrice necesită o funcționare ușor diferită, deci asigurați-vă că utilizați vasele potrivite în funcție de tipul cuptorului. Toate cuptoarele au nevoie de curățare regulată. Asigurați-vă că ați curățat cuptorul atunci când observați alimente și resturi acumulate pe podea și în rafturile cuptorului.
Pași
Metoda 1 din 3: Utilizarea unui cuptor cu gaz
Pasul 1. Descoperiți elementele de bază ale cuptorului
Înainte de a începe să încercați să utilizați cuptorul cu gaz sau orice cuptor, citiți toate manualele de instrucțiuni pe care le aveți. Acest lucru vă va informa despre elementele de bază despre cum să porniți și să opriți cuptorul, precum și despre cum să mutați rafturile și alte aspecte ale modului în care funcționează cuptorul.
- Fiecare cuptor vine cu rafturi. Înainte de a utiliza cuptorul, experimentați cu scoaterea și ieșirea din cuptor. În funcție de ceea ce gătiți, poate fi necesar să reglați rafturile cuptorului. Este o idee bună să înțelegeți cum să faceți acest lucru.
- Aflați cum să porniți cuptorul și setați temperatura. De obicei, trebuie să rotiți un buton lângă partea din față a cuptorului pentru a face acest lucru. Apoi puteți roti butonul la setarea de căldură corespunzătoare. Unele cuptoare emit un semnal, cum ar fi lumina care se aprinde și se stinge sau se produce un zgomot, indicând când cuptorul este încălzit în mod adecvat.
Pasul 2. Folosiți un termometru pentru cuptor
Cuptoarele cu gaz tind să fluctueze în temperatură. Chiar dacă setați cuptorul pentru o anumită temperatură, căldura poate crește sau cădea neașteptat în timpul procesului de gătit. Prin urmare, utilizați un termometru pentru cuptor pentru a măsura temperatura. Este posibil să trebuiască să întoarceți căldura ușor în sus sau ușor în timpul procesului de gătit.
Utilizați lumina cuptorului pentru a monitoriza temperatura cuptorului. Deschiderea cuptorului prea des în timpul procesului de gătit poate duce la scăderea bruscă a temperaturii
Pasul 3. Rotiți tăvile în timp ce gătiți
Căldura tinde să fluctueze într-un cuptor cu gaz. Unele pete vor deveni mai fierbinți sau mai reci în timpul procesului de gătit. Prin urmare, vă poate ajuta să deschideți ocazional cuptorul și să vă rotiți tăvile de copt câteva grade pentru a vă asigura că lucrurile se gătesc uniform.
- Prăjiturile, pâinile și tăvile pentru brioșe trebuie rotite cu 90 de grade la jumătatea gătitului. Dacă folosiți mai multe rafturi pentru a coace ceva precum cookie-urile, comutați și tăvile de sus și de jos.
- Vasele de caserolă trebuie rotite ușor de mai multe ori în timpul procesului de gătit.
Pasul 4. Așezați o piatră de copt pe podeaua cuptorului
O piatră de copt poate fi utilizată pentru a găti lucruri precum produse de patiserie și pizza. Cu toate acestea, poate ajuta și la reglarea temperaturii într-un cuptor cu gaz. Poate ajuta la radierea temperaturii în sus într-un mod mai uniform. Așezați-l pe fundul cuptorului sau pe cel mai de jos rack când nu îl utilizați. Apoi, așezați tot ce gătiți chiar deasupra pietrei de copt pentru a o ajuta să gătească mai uniform.
Pasul 5. Mutați elementele mai sus pentru blaturi mai maro
Uneori poate fi greu să obții lucruri precum plăcintele să se rumenească deasupra într-un cuptor cu gaz. Vă poate ajuta să mutați vasele pe care trebuie să le rumeniți în tava superioară. Acest lucru le va permite să se rumenească mai repede.
Pasul 6. Creșteți temperatura pentru a fi mai clară
Cuptoarele cu gaz tind să fie mai umede, ceea ce poate afecta crocantul. Lucruri precum cartofii prăjiți ar putea să nu devină clare la fel de ușor într-un cuptor cu gaz. Poate ajuta la creșterea temperaturii cuptorului cu aproximativ 25 de grade mai fierbinte decât necesită rețeta. Acest lucru va avea ca rezultat un produs final mai crocant.
Pasul 7. Nu utilizați vase de metal închis
Nu ar trebui să folosiți niciodată metale întunecate într-un cuptor cu gaz. Într-un cuptor cu gaz, căldura vine de la fundul cuptorului. Vasele din metal închis vor absorbi căldura mai repede, ceea ce poate duce la fundul vaselor să devină maro sau ars.
În loc de vase de metal închis, optați pentru metal deschis, sticlă sau silicon
Scor
0 / 0
Metoda 1 Test
Care este cel mai bun mod de a verifica termometrul cuptorului în timp ce cuptorul este pornit?
Aprindeți lumina cuptorului și priviți termometrul.
Absolut! Deoarece cuptoarele cu gaz sunt deja predispuse la fluctuații de temperatură, ar trebui să deschideți ușa cât mai puțin posibil. În schimb, utilizați lumina cuptorului pentru a vă supraveghea termometrul. Citiți mai departe pentru o altă întrebare la test.
Deschideți ușa cuptorului și priviți termometrul.
Nu chiar! Această metodă de verificare a termometrului va face ca temperatura cuptorului dvs. să fluctueze chiar mai mult decât o face de obicei. Există o modalitate mai bună de a verifica termometrul. Există o opțiune mai bună acolo!
Deschideți ușa și scoateți termometrul afară.
Nu! În primul rând, termometrul va fi foarte fierbinte și, prin urmare, greu de manevrat. În al doilea rând, odată ce îl scoateți, citirea acestuia va scădea rapid, ceea ce face dificil de spus cât de fierbinte este cuptorul. Încearcă din nou…
Vrei mai multe teste?
Continuați să vă testați!
Metoda 2 din 3: Utilizarea unui cuptor electric
Pasul 1. Familiarizați-vă cu elementele de bază
Asigurați-vă că ați citit manualul cuptorului pentru elementele de bază ale utilizării unui cuptor electric. Acest lucru ar trebui să vă arate cum să porniți și să opriți cuptorul și cum să faceți lucruri cum ar fi mutarea rafturilor în sus și în jos în cuptor.
Asigurați-vă că știți cum să setați temperatura. Cuptoarele electronice vă permit, de obicei, să introduceți temperatura electronic și vă vor indica atunci când cuptorul este gata. O lumină de pe cuptor se poate aprinde sau opri sau poate face un zgomot pentru a indica că este încălzit
Pasul 2. Acordați cuptorului timp suplimentar pentru a preîncălzi
Începeți să preîncălziți cuptorul în timp ce începeți să pregătiți alimente și produse de patiserie dacă utilizați un cuptor electronic. Cuptoarele cu gaz tind să se încălzească rapid, dar cuptoarele electrice au nevoie de mai mult timp pentru a atinge temperatura adecvată.
Ar trebui să utilizați un termometru pentru cuptor pentru a vă asigura că cuptorul dvs. electric este la temperatura potrivită
Pasul 3. Coaceți articolele în grătarul central al cuptorului
Cu excepția cazului în care o rețetă specifică faptul că un articol trebuie așezat pe suportul superior sau inferior al cuptorului, utilizați întotdeauna raftul din mijloc cu un cuptor electric. Acesta este locul în care căldura va fi cel mai puțin probabil să fluctueze în timpul procesului de gătit. Acest lucru vă va face mâncarea să gătească mai uniform pe tot parcursul.
Pasul 4. Adăugați abur atunci când este necesar
Cuptoarele electrice tind să fie destul de uscate. De multe ori, acest lucru poate întârzia creșterea pâinii și a altor alimente similare. Dacă vă luptați pentru a face ceva ca o crustă de pizza sau o pâine, încercați să adăugați puțin abur în cuptorul dvs. electronic. Puteți turna o cană de apă fierbinte într-o tigaie și apoi așezați-o la baza cuptorului. De asemenea, puteți deschide cuptorul o crăpătură și puteți folosi o sticlă de pulverizare pentru a stropi puțină apă în cuptor.
Pasul 5. Selectați vasele potrivite pentru gătit
Puteți utiliza o gamă variată de ustensile de copt într-un cuptor electric. Cu toate acestea, diferitele vase de copt vor produce rezultate diferite. Asigurați-vă că utilizați ustensilele de coacere potrivite pentru ceea ce gătiți.
- Dacă doriți să se rumenească în jurul părților laterale și a fundului alimentelor, alegeți vase de copt din metal.
- Dacă doriți să reduceți rumenirea, alegeți produse din sticlă sau silicon.
Scor
0 / 0
Metoda 2 Test
Dacă doriți să vă rumeniți laturile și fundul mâncării atunci când gătiți într-un cuptor electric, ce fel de ustensile ar trebui să utilizați?
Metal
Asta e corect! Vasele de copt din metal (inclusiv metalul închis la culoare) se pot folosi în cuptoarele electrice. Cu toate acestea, vă va rumeni mâncarea mai mult decât alte tipuri de vase. Citiți mai departe pentru o altă întrebare la test.
Sticlă
Încearcă din nou! Vesela de copt din sticlă nu vă va rumeni mâncarea prea mult. Acest lucru poate fi bun pentru unele rețete, dar dacă doriți să se rumenească, utilizați un alt tip de vase. Încercați un alt răspuns …
Silicon
Nu chiar! Dacă doriți ca mâncarea dvs. să se rumenească pe fund, nu folosiți vase de copt din silicon. Siliconul vă va păstra mâncarea relativ neîncoronată. Alegeți un alt răspuns!
Vrei mai multe teste?
Continuați să vă testați!
Metoda 3 din 3: Curățarea cuptorului
Pasul 1. Profitați de opțiunea de autocurățare
Dacă cuptorul dvs. are o opțiune de autocurățare, acesta este de obicei cel mai bun mod de a face treaba. Manualul de instrucțiuni al cuptorului dvs. ar trebui să indice modul de utilizare a opțiunii de autocurățare. De obicei, cuptorul se va bloca și se va curăța automat timp de aproximativ două ore. După ce cuptorul termină autocurățarea, ștergeți pur și simplu orice resturi cu un prosop de hârtie.
În acest timp, cuptorul se va încălzi la peste 500 ° F (260 ° C). Acest lucru va arde orice picături, transformându-le într-o cenușă pe care o puteți șterge cu ușurință
Pasul 2. Scoateți și curățați rafturile cuptorului
Dacă cuptorul dvs. nu are o opțiune de autocurățare, va trebui să îl curățați manual. Pentru a începe, scoateți rafturile cuptorului și curățați-le.
- Așezați un prosop pe fundul căzii și umpleți cada cu apă fierbinte. Adăugați o jumătate de cană de detergent pentru mașină de spălat vase și înghesuiți-l în apă.
- Lăsați rafturile să se înmoaie timp de aproximativ patru ore. Apoi, ștergeți orice gunk și pete cu o perie de curățare non-abrazivă.
- Clătiți rafturile complet și apoi lăsați-le să se usuce la aer.
Pasul 3. Acoperiți cuptorul cu bicarbonat de sodiu și apă
Amestecați bicarbonatul de sodiu și apa până când formați o pastă realizabilă. Apoi, folosiți o cârpă sau un burete pentru a acoperi interiorul cuptorului cu pasta. Asigurați-vă că obțineți părțile laterale, inferioare și superioare ale cuptorului.
Pasul 4. Adăugați oțet și curățați bicarbonatul de sodiu
Se toarnă oțet peste bicarbonatul de sodiu și amestecul de apă. Lăsați oțetul să stea pe el până când începe să sclipească ușor. Acest lucru ar trebui să se întâmple destul de repede. Acest lucru ajută la slăbirea murdăriei și a resturilor, permițându-vă să vă curățați cu ușurință cuptorul.
- Odată ce oțetul se arde, folosiți un burete pentru a curăța partea de sus, partea de jos și părțile laterale ale cuptorului. Frecați până când îndepărtați toată murdăria și resturile.
- Când ați terminat, utilizați un prosop de hârtie pentru a îndepărta orice bicarbonat de sodiu persistent, apă și murdărie și bucăți de alimente.
Pasul 5. Așezați rafturile cuptorului înapoi în cuptor
După ce ați curățat interiorul cuptorului, așezați rafturile cuptorului la loc. Cuptorul dvs. ar trebui să fie acum curat și gata de utilizare.
Pentru a vă menține cuptorul curat, încercați să puneți o căptușeală pentru cuptor sau o tigaie în partea de jos pentru a prinde orice picături
Scor
0 / 0
Metoda 3 Test
Odată ce cuptorul și-a terminat ciclul de autocurățare, ar trebui să terminați curățându-l cu …
Bicarbonat de sodiu
Nu chiar! Bicarbonatul de sodiu este minunat pentru a ridica petele de pe cuptor. Dar dacă utilizați caracteristica de autocurățare, cuptorul poate face asta singur, nu este nevoie de bicarbonat de sodiu. Ghiceste din nou!
Detergent de vase
Nu chiar! Nu ar trebui să folosiți săpun de vase în cuptor. Dacă nu se autocurăță, puteți folosi săpun de vase pe rafturi după ce le scoateți, dar nu puneți săpun de vase în cuptor. Alegeți un alt răspuns!
Oţet
Încearcă din nou! Oțetul este un produs de curățare bun, cu uscare rapidă, care reacționează cu bicarbonat de sodiu pentru a ridica petele dure. Totuși, trebuie să-l folosiți doar dacă vă curățați cuptorul manual. Faceți clic pe un alt răspuns pentru a-l găsi pe cel potrivit …
Un prosop de hârtie
Corect! Ciclul de autocurățare al cuptorului va arde toate materialele străine în cenușă. Odată ce ați terminat, puteți șterge cenușa cu un prosop de hârtie. Citiți mai departe pentru o altă întrebare la test.
Vrei mai multe teste?
Continuați să vă testați!
