Plantele de amarant produc frunze și semințe nutritive. Multe soiuri prezintă, de asemenea, flori atrăgătoare care cresc în ciucuri, atâta timp cât antebrațul tău. Indiferent de interesul dvs. pentru plantă, condițiile potrivite și o cantitate mică de îngrijire vor duce la înflorirea amarantului într-un interval de timp surprinzător de scurt. Întreținerea necesară este minimă, iar planta este rezistentă odată stabilită. Plantați-vă amarantul în primăvară și veți avea frunze, semințe și flori până la mijlocul verii.
Pași
Metoda 1 din 3: Semănat și plantat amarant
Pasul 1. Semănați semințe de amarant în interior
Ghivecele individuale de 3 inci (7,6 cm) sunt cele mai bune. Dacă plantați într-un pat comun, spaționați răsadurile între 10 și 14 inci (25 până la 36 cm) unul de altul. Acoperiți ușor fiecare sămânță cu aproximativ 1⁄4 (0,64 cm) de sol și așezați patul în afara razelor solare directe, într-o zonă unde nu va fi expus la frig.
Păstrați semințele la aproximativ 21 ° C (70 ° F). Semințele dvs. vor germina în 10 până la 14 zile
Pasul 2. Folosiți sol bine drenat cu un pH cuprins între 6 și 7
Solul în care crești amarantul nu ar trebui să conțină prea multă argilă. În plus, testați pH-ul solului. Amarantul este mai puțin sensibil la variabilitatea solului decât multe alte plante, dar va crește cel mai bine în sol cu un pH cuprins între 6 și 7. Solul extrem de bogat va reduce de fapt cantitatea de flori a unei plante.
Dacă sperați la flori, nu fertilizați sau nu îmbogățiți altfel solul. În cele din urmă, amarantul va crește în majoritatea tipurilor de sol care sunt potrivite pentru grădinărit
Pasul 3. Plantați amarant cu 6-8 săptămâni înainte de a le muta în aer liber
Este important să vă programați cu atenție însămânțarea în climă mai rece. În mod ideal, plantați-le cu 6 până la 8 săptămâni înainte de a le putea muta afară. Vor fi în continuare suficient de mici pentru a se transplanta cu ușurință la această vârstă, dar vor fi mai greu de replantat dacă sunt mult mai în vârstă.
Pasul 4. Mutați plantele în aer liber odată ce amenințarea cu înghețul a trecut
Plantați-vă amarantul într-o locație mai însorită. În climatul sezonier, sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie este cel mai bun moment pentru transplantul de răsaduri. Replantați răsaduri la aproximativ 51 cm distanță, în sol care se va scurge bine și într-o locație care primește cel puțin 5 ore de lumină solară pe zi.
Dacă nu ați plantat semințe în interior la începutul sezonului, puteți semăna semințe direct în aer liber, după ce sunteți sigur că nu va mai fi un îngheț
Pasul 5. Semănați semințele în aer liber în climă mai caldă
În timp ce plantarea în interior este recomandată în zonele care fac îngheț, puteți semăna direct semințe de amarant în aer liber în locuri în care înghețul nu este o problemă. Odată ce temperatura solului menține cel puțin 70 ° F (21 ° C), semănați subțire semințe în rânduri.
- Semănați aproximativ 12 semințe la 1 picior (30 cm), ceea ce va permite 1 g de semințe să semene un rând de 15 metri.
- Dacă plantați mai multe rânduri, distanțați-le între 12 și 16 inci (30 până la 41 cm) distanță. Pentru a semăna un acru va dura aproximativ 0,45 kg de semințe.
- Semințele vor germina în 10 până la 15 zile.
Metoda 2 din 3: Selectarea unui soi de amarant
Pasul 1. Încercați Amaranthus caudatus pentru flori de lungă durată
O varietate deosebit de populară de amarant pentru înflorire este A. caudatus. Mai multe soiuri diferite de caudatus produc flori de lungă durată, fie în ciucuri erecte, fie în picioare. Ciucuri de roșu, maro sau galben-verde vor dura până la 8 săptămâni.
- Mergeți cu un soi Green Thumb pentru flori verzi strălucitoare care ar putea dura puțin.
- Optează pentru Iubiri-Minciuni-Sângerare pentru grupuri lungi de flori roșii închise. Mergeți cu torța pigmeu pentru mai multe grupări maro erecte.
Pasul 2. Plantați haina lui Joseph dacă doriți frunze comestibile
Un alt soi de amarantus deosebit de popular este A.tricolor, cunoscut și sub numele de Joseph's Coat sau Summer Poinsettia. Această plantă este opțiunea clasică pentru cultivarea frunzelor comestibile populare denumite spanac chinezesc. Poate crește destul de mare, cu flori relativ neimpozante, dar un frunziș deosebit de atractiv și bogat colorat.
Tăiați mugurii pe A. tricolor pentru a încuraja ramificarea. Acest lucru va întârzia și înflorirea, dar va duce în cele din urmă la o plantă mai mare și mai vibrantă
Pasul 3. Selectați un alt soi de amarant pe baza aspectului dorit
A. viridis va oferi ciorchini lungi, verzi de flori, care se vor ramifica și vor cădea în mod deosebit frumos. Sunt favorabile locațiilor însorite și pot rezista deosebit de bine într-un climat mai uscat.
- Între timp, A. Cruentus îți va oferi ciucuri mari, cu flori aurii, care ar putea să se balanseze în briză.
- A. hypochondriacus, sau pană de prinț, este descrisă având "frunze de violet, roșu sau verde. Vârfurile tulpinilor sale sunt încoronate cu vârfuri mari erecte de mici flori roșii aprinse."
Pasul 4. Creșteți amarantul pentru mâncare, dacă doriți
Alegeți o varietate mai mică pentru decor și salată verde. Unele dintre soiurile de amarant care sunt plantate în mod obișnuit ca decor vă vor oferi, de asemenea, verdeață sănătoasă. De fapt, verdele amarant este una dintre cele mai grele verdeturi de salată pentru creștere pe timp cald. Pe de altă parte, dacă creșteți amarant pentru semințe, semințele mai deschise, cu atât mai bine.
- Frunzele de amarant au un gust cam asemănător cu spanacul și conțin o mulțime de substanțe nutritive, inclusiv proteine, vitamine, minerale și fibre.
- Mai exact, amarantul vegetal cu frunze roșii va oferi frunze verzi medii, cu un pic de roșu închis. Pe lângă beneficiile pentru sănătate, acestea vor crește și atracția vizuală a unei salate.
- Tampala este cea mai bună varietate pentru verdeață, în special. Amarantul cu semințe negre este, de asemenea, cel mai potrivit pentru verdeață, spre deosebire de semințe.
- Semințele de amarant pot fi preparate în mod similar cu multe alte boabe. De exemplu, puteți scoate amarant în loc de a porni porumb.
Metoda 3 din 3: Cultivarea și recoltarea amarantului
Pasul 1. Îndepărtați cu atenție la început
Primele câteva săptămâni de îngrijire sunt deosebit de importante. Aveți grijă la plivire, deoarece răsadurile de amarant seamănă cu unele buruieni comune. Plantarea în rânduri sau amintirea cu atenție a locației specifice a plantei vă poate ajuta să vă împiedicați să le trageți în mod accidental. Odată ce planta are aproximativ 30 cm înălțime, va începe să crească rapid și va umbri orice buruieni din imediata sa vecinătate.
Pasul 2. Încurajează planta să crească tăind-o înapoi
Odată ce planta dezvoltă un mugur terminal (situat la capătul tulpinii principale a plantei), tăiați-l pentru a încuraja ramificarea. Acest lucru va încuraja, de asemenea, mai mulți lăstari tineri, tandri, care sunt ideali pentru a fi folosiți ca salată verde.
Pasul 3. Tăiați și uscați ciorchini de flori, dacă doriți
Veți începe să vedeți flori în jurul lunii iunie dacă ați plantat la începutul primăverii. Florile vor continua să înflorească complet din iulie până la primul îngheț. Puteți tăia ciorchini de flori pentru a le usca și a le agăța ca decor, deși nu faceți acest lucru dacă doriți, de asemenea, să recoltați semințe din aceeași ramură.
Pasul 4. Alegeți frunzele după cum aveți nevoie de ele
Frunzele multor soiuri de amarant sunt opțiuni sănătoase și sănătoase de salată verde. Verdurile mai tinere sunt cele mai bune pentru salatele proaspete, în timp ce verdele mai vechi este preferabil dacă doriți să gătiți cu ele.
Pasul 5. Verificați maturitatea semințelor înainte de recoltare
Semințele sunt de obicei coapte la trei luni de la plantare. Cel mai bun mod de a determina dacă sunt gata de recoltat este prin agitarea sau frecarea capetelor de flori între degete. Dacă semințele sunt gata, vor cădea ușor din flori.
- Dacă vedeți numeroase păsări agățate în jurul plantelor dvs. de amarant, acest lucru indică probabil că semințele sunt gata de recoltat.
- Puteți recolta semințe chiar și după revenirea vremii reci. De fapt, semințele sunt cel mai ușor de recoltat la câteva zile după un îngheț dur, chiar la sfârșitul sezonului de creștere.
Pasul 6. Strângeți semințele când sunt gata
Îndoiți plantele individuale într-o găleată sau roabă de 5 galoane (19 l) și frecați capetele semințelor între palme. Deși acest lucru poate avea multă grijă, acesta va reduce cantitatea de resturi care cad din plante și vă va reduce nevoia de a sorta semințele mai târziu. Acest lucru va colecta semințele deosebit de uscate, permițând o recoltare secundară o săptămână sau cam mai târziu.
- Încercați să frecați capetele de flori pe un ecran echilibrat deasupra coșului de colectare. Acest lucru vă va permite să aruncați resturi mai fine înainte de a arunca semințele în orice recipient pe care îl utilizați.
- Uscați semințele în continuare lăsându-le la soare sau într-o sursă constantă de căldură scăzută. Depozitați semințele uscate într-un recipient etanș undeva la rece și uscat.
