Arpagicul are o aromă ușoară de ceapă și poate fi încorporat într-o varietate de feluri de mâncare. Dacă vrei să începi să folosești arpagic proaspăt în timp ce gătești, le poți cultiva cu ușurință în interiorul casei tale. Puteți începe să creșteți arpagic din semințe sau puteți împărți bulbii de plantele de arpagic pe care le aveți deja în grădina dvs. Indiferent de modul în care începeți arpagicul interior, udați-l în mod regulat și îngrijiți-le, astfel încât să le puteți recolta în continuare. Cu un pic de muncă, veți avea arpagic proaspăt ori de câte ori aveți nevoie de ele!
Pași
Metoda 1 din 3: Plantarea semințelor de arpagic
Pasul 1. Alegeți o oală de 8 in × 8 in (20 cm × 20 cm) cu găuri de drenaj
Arpagicul are nevoie de o oală suficient de adâncă pentru a-și stabili rădăcinile și bulbii. Asigurați-vă că vasul are câteva găuri de scurgere pe fund, astfel încât solul să nu se înghesuie prea mult, altfel arpagicul dvs. ar putea să se putrezească. De obicei, puteți crește 6-8 tulpini de arpagic într-o oală de 20 cm × 20 cm.
Păstrați mai multe oale dacă doriți să crească mai mult arpagic
Pasul 2. Umpleți oala cu un amestec de sol destinat ierburilor
Puneți un amestec de ghiveci organic care conține argilă nisipoasă și compost în oală, astfel încât arpagicul dvs. primește nutrienții corespunzători. Nu împachetați solul strâns, altfel va fi dificil ca semințele să germineze și să producă plante sănătoase. Continuați să-l umpleți, astfel încât să fie 1 cm (2,5 cm) sub jantă.
De obicei, puteți găsi un amestec de ghiveci destinat ierburilor la magazinele de grădinărit
Pasul 3. Îngropați semințele de arpagic astfel încât să fie 1⁄4 în (0,64 cm) adânc în sol.
Scoateți aproximativ 10-15 semințe din ambalaj și așezați-le pe sol, astfel încât să fie la aproximativ 1 cm (2,5 cm) distanță. Folosiți degetul pentru a împinge semințele de arpagic în sol, astfel încât să fie 1⁄4–1⁄2 inch (0,64-1,27 cm) adâncime.
Puteți cumpăra semințe de arpagic de la un magazin de grădinărit sau online
Bacsis:
Plantați semințele în același an în care le cumpărați, deoarece își pot pierde rapid viabilitatea.
Pasul 4. Udă semințele astfel încât solul să fie umed la 2,5 cm sub suprafață
Utilizați o sticlă de pulverizare pentru a uda semințele, astfel încât să nu deranjați semințele. Continuați să pulverizați solul cu apă pentru a umezi semințele pentru a le ajuta să crească mai ușor. Împingeți degetul arătător în sol până la prima articulație și verificați dacă solul se simte umed.
- De asemenea, puteți umezi în prealabil solul înainte de a planta semințele, dacă doriți.
- Încercați să utilizați apă curată, purificată, dacă puteți evita orice contaminare în sol.
Pasul 5. Acoperiți ghivecele cu o bucată de ziar pentru a prinde umezeala
Semințele de arpagic germinează cel mai bine în climatul întunecat și umed, astfel încât acoperirea vasului va încuraja o creștere mai rapidă. Așezați un strat de ziar peste întreaga oală și lipiți-l de marginea exterioară. Dacă ziarul se uda sau se rupe, înlocuiți-l cu o foaie nouă.
De asemenea, puteți utiliza o bucată de carton pentru a vă acoperi ghivecele
Pasul 6. Așezați vasul într-o zonă caldă până când semințele germinează
Alegeți un loc lângă o fereastră orientată spre sud sau în interiorul unui dulap pentru a păstra oala. Verificați solul zilnic pentru a vedea dacă au răsărit răsaduri.
Nu este nevoie să udați semințele în timp ce acestea germinează, deoarece ziarul va păstra umezeala prinsă în sol
Pasul 7. Scoateți ziarul când observați germeni
Semințele germinate de arpagic durează de obicei aproximativ 2 săptămâni pentru a încolți când temperaturile sunt în jur de 21 ° C (70 ° F). Scoateți ziarul de pe vârful vasului și lăsați vasul lângă aceeași fereastră, astfel încât să poată crește la dimensiune.
Poate dura mai mult pentru ca arpagicul dvs. să încolțească dacă aveți temperaturi mai scăzute
Metoda 2 din 3: Arpagic cultivat din diviziuni
Pasul 1. Udați arpagicul existent cu 2-3 ore înainte de a le dezgropa
Folosiți un vas de udat pentru a umezi solul din jurul plantelor de arpagic, astfel încât să fie mai ușor de îndepărtat. După ce udați, așteptați cel puțin 2-3 ore pentru ca arpagicul să absoarbă umezeala și să reducă cantitatea de stres cauzată de replantare.
- Alegeți să împărțiți arpagic existent la sfârșitul verii sau toamna, astfel încât să fie la sfârșitul sezonului de creștere activ.
- Dacă împărțiți plantele pe care le-ați crescut în ghivece, puteți alege oricând să faceți diviziuni.
Pasul 2. Pregătiți o oală cu 5,1 cm de sol și amestec de compost
Obțineți o oală de 8 in × 8 in (20 cm × 20 cm) cu găuri de drenaj, astfel încât arpagicul dvs. să aibă loc să crească. Alegeți un amestec de ghiveci specializat pentru ierburi, deoarece acestea conțin de obicei toate substanțele nutritive necesare de arpagic. Umpleți partea inferioară de 2-3 cm (5,1-7,6 cm) a vasului cu pământ liber.
- Puteți cumpăra un amestec de ghiveci cu compost de la un magazin de grădinărit.
- Dacă nu găsiți un amestec de ghiveci cu compost, combinați 3 părți de sol cu 1 parte de compost pentru a vă face propriile.
Pasul 3. Tăiați arpagicul, astfel încât frunzele să aibă o înălțime de 5–7,6 cm
Folosiți o pereche curată de tăieturi de grădinărit pentru a tăia arpagicul la înălțimea potrivită. Apucați 3-4 tulpini de arpagic în același timp și tăiați-le astfel încât să aibă 2–3 inci (5,1-7,6 cm) care ies din sol. Faceți tăieturile la un unghi de 45 de grade pentru a preveni dezvoltarea putrezirii.
De asemenea, puteți folosi o foarfecă standard pentru a tăia arpagicul. Doar asigurați-vă că le curățați sau sterilizați mai întâi cu alcool de frecare
Pasul 4. Slăbiți solul din jurul arpagicului cu o lopată
Așezați lopata la aproximativ 7,6 cm distanță de baza tulpinilor de arpagic și împingeți-o direct în jos. Coborâți mânerul lopatei mai aproape de sol pentru a slăbi solul sub plantă. Continuați să slăbiți solul într-un cerc în jurul arpagicului, astfel încât să puteți scoate cu ușurință becurile cu mâna.
- De asemenea, puteți utiliza o furculiță de grădinărit dacă vă este mai ușor.
- Dacă scoți arpagic dintr-o oală, atunci folosește o mistrie mai mică pentru a slăbi solul.
Pasul 5. Desfaceți bulbii de arpagic în bucăți care conțin 4-6 fiecare
Trageți ușor arpagicul din sol și așezați-l pe o parte, astfel încât să puteți accesa cu ușurință becurile. Luați o mică bucată de becuri și trageți-le unul de altul pentru a le separa. Puteți fie să separați becurile individuale, fie să le păstrați în grupuri mici de 4-6 becuri, astfel încât să fie mai ușor de plantat.
- Purtați mănuși de grădinărit pentru a vă proteja pielea și pentru a obține o mai bună prindere a becurilor.
- Aruncați becurile care par decolorate sau putrezite.
Bacsis:
Dacă nu reușiți să rupeți becurile manual, folosiți un cuțit de grădinărit mic pentru a tăia rădăcinile care le țin împreună.
Pasul 6. Plantați 4–6 becuri mici și completați solul astfel încât să aibă o adâncime de 10–13 cm
Așezați un grup de becuri pe sol în centrul vasului și țineți tulpinile în poziție verticală. Completați restul amestecului de ghiveci în jurul becului, astfel încât capetele tăiate ale tulpinilor să fie chiar deasupra nivelului superior al solului. Împachetați ușor solul astfel încât să formeze un contact bun cu becurile.
Metoda 3 din 3: Îngrijirea arpagicului
Pasul 1. Păstrați vasele într-o zonă care primește zilnic 4-6 ore de lumină solară
Așezați arpagicul într-o fereastră orientată spre sud, dacă puteți, astfel încât să aibă suficient soare pe tot parcursul zilei. În timpul lunilor de iarnă, arpagicul dvs. poate muri ușor dacă nu primește suficientă lumină solară. Cu toate acestea, vor crește înapoi când zilele se vor prelungi din nou.
- De asemenea, puteți păstra ghivecele afară în timpul zilei, dacă doriți să primească mai multă rază solară.
- De asemenea, puteți utiliza lumini de creștere dacă nu aveți un loc în casă care să aibă suficient soare.
Pasul 2. Udați arpagicul la fiecare 2-3 zile, astfel încât solul să se simtă ușor umed
Verificați solul zilnic lipind degetul arătător în el până la prima articulație pentru a vedea dacă se simte umed. Folosiți un vas de udat sau o sticlă de pulverizare pentru a uda arpagicul, astfel încât solul să fie de 2,5-5,1 cm în jos să se simtă umed la atingere. Aveți grijă să nu vă supraapărați arpagicul, deoarece acestea pot dezvolta putrezirea rădăcinilor și nu vor crește la fel de bine.
Dacă arpagicul dvs. are frunze îngălbenite, este posibil să aibă prea multă apă în sol
Pasul 3. Folosiți îngrășăminte organice la fiecare 2-4 săptămâni pentru a furniza nutrienți arpagicului
Răspândiți un strat subțire de îngrășământ organic pe suprafața solului, astfel încât să nu vă atingă planta. Udați imediat solul, astfel încât îngrășământul să poată absorbi în el și să oferiți arpagicului nutrienții necesari. Repetați procesul o dată pe lună pentru o eficiență maximă.
- Puteți cumpăra îngrășăminte organice de la magazinul dvs. local de grădinărit.
- Dacă nu găsiți un sol organic, folosiți în schimb un îngrășământ lichid 20-20-20.
Pasul 4. Tăiați frunzele și florile când încep să devină galbene sau să moară
Verificați arpagicul o dată pe săptămână pentru a vedea dacă există creșteri nesănătoase. Căutați frunze uscate, încrețite sau care încep să devină galbene. Folosiți o pereche de tăieturi de grădină pentru a tăia cât mai mult din zona afectată posibil pentru a promova creșteri mai sănătoase.
Asigurați-vă că vă sterilizați fragmentele cu alcool de frecare după ce vă tăiați arpagicul, astfel încât să nu răspândiți bacterii pe alte plante
Pasul 5. Pulverizați arpagicul cu săpun insecticid dacă observați dăunători
În timp ce arpagicul nu atrage de obicei bug-uri, este posibil să mai aibă păianjeni sau cocoși din când în când. Căutați săpun insecticid lichid și pulverizați-l direct pe tulpini. Reaplicați săpunul insecticid la fiecare 2-3 săptămâni dacă vedeți încă dăunători pe plantele dvs.
Bacsis:
Spălați arpagicul cu apă curată înainte de a le consuma pentru a îndepărta orice insecticid pe care l-ați aplicat.
Pasul 6. Recoltează arpagicul când are peste 15 cm înălțime
Țineți vârfurile celor 3-4 tulpini împreună, astfel încât să le puteți tăia cu ușurință. Utilizați tăieturi de grădinărit pentru a tăia arpagicul, astfel încât să rămână 2 inci (5,1 cm) care să iasă din sol. Continuați să recoltați arpagicul pe măsură ce aveți nevoie de el, astfel încât să le puteți folosi proaspete în bucătăria dvs.
Așteptați întotdeauna până când arpagicul are o înălțime mai mare de 15 cm înainte de recoltare sau altfel arome ar putea să nu fie la fel de proeminente
sfaturi
- Păstrați mai multe ghivece de arpagic, astfel încât să puteți recolta de la plante diferite de fiecare dată și să promovați o creștere sănătoasă.
- Puteți folosi arpagicul proaspăt sau le puteți usca dacă doriți să le salvați mai mult timp.
