Usturoiul este o parte foarte iubită a multor feluri de mâncare și poate fi găsit cu ușurință în majoritatea magazinelor alimentare. Puteți duce gătitul la nivelul următor plantând și crescând propriul usturoi. Chiar dacă nu aveți multă experiență în grădinărit, veți descoperi că usturoiul este o plantă cu întreținere redusă, ușor de cultivat.
Pași
Partea 1 din 3: Pregătirea solului
Pasul 1. Găsiți un pat de pământ bine luminat în care să vă plantați usturoiul
Deși nu trebuie să locuiți la o fermă pentru a vă planta propriul usturoi, veți avea nevoie de un spațiu desemnat pentru ca cuișoarele să crească. Găsiți o zonă de sol vrac pe care să o folosiți când vă plantați căței de usturoi.
Dacă nu aveți spațiu pentru cultivarea usturoiului afară, ar trebui să puteți găsi sol, containere de plantare și alte bunuri de grădină la orice magazin care vinde instrumente de grădinărit (de exemplu, Walmart, Lowes)
Pasul 2. Scoateți toate buruienile din sol
Buruienile vor fura nutrienți valoroși din usturoiul în creștere, ceea ce poate avea un efect negativ asupra calității culturii. Adăugarea de mulci mai târziu va ajuta la prevenirea creșterii buruienilor în jurul plantelor de usturoi.
Pasul 3. Aplicați un strat de compost pe sol
Compostarea presupune preluarea materialelor naturale și refolosirea lor ca sursă de nutrienți pentru sol. Păstrați orice coș de gunoi organic pentru a fi folosit pentru stratul de compost (de exemplu, zaț de cafea, coji de ouă, pliculețe de ceai). Folosiți o lingură pentru a răspândi uniform compostul în sol.
- Nu contează cantitatea de compost pe care o folosești, atâta timp cât este răspândit uniform pe tot solul.
- Există instrumente gratuite online care vă pot ajuta să vă dați seama cât de mult ar trebui să utilizați compost, având în vedere dimensiunea grădinii dvs.
- Puteți folosi o găleată mare pentru a vă compila compostul. Orice lichid care provine din procesul de compostare este denumit ceai.
Pasul 4. Adăugați îngrășământ cu creștere lentă în patul solului
Doriți să adăugați 2 linguri de îngrășământ în fiecare loc în care intenționați să plantați un cățel de usturoi, deoarece acesta vă va oferi usturoiului hrană. Deoarece usturoiul este plantat înainte de iarnă, nu doriți ca plantele dvs. să încolțească la mijlocul lunii decembrie.
Nu vă faceți griji dacă nu folosiți suficient îngrășământ. În lunile mai calde de primăvară, veți avea destul timp să le oferiți mai mult usturoiului
Partea 2 din 3: Plantarea cuișoarei
Pasul 1. Asamblați catei de usturoi individuali pentru plantare
Spre deosebire de alte fructe și legume obișnuite, usturoiul nu are semințe tradiționale. În schimb, veți planta un cățel de usturoi. Îndepărtați stratul exterior de piele dintr-o plantă normală de usturoi pentru a dezvălui cuișoarele din interior. Nu îndepărtați pielea de pe niciun cuișor mic.
- Determinați dacă plantați căței de usturoi cu coajă moale sau tare. Deși similare, aceste două tipuri de usturoi au diferențe distincte între cantitatea de cuișoare și timpul total de depozitare.
- Plantarea cuișoare mai mari este probabil să producă o plantă de usturoi mai mare.
- Cumpărați-vă cățele de usturoi de la o pepinieră de plante sau o companie de semințe pentru a vă asigura că cuișoarele sunt compatibile cu solul din zona dvs.
Pasul 2. Așteptați să apară primul îngheț de toamnă
Spre deosebire de alte plante, usturoiul necesită o temperatură rece pentru a crește corespunzător. Plantarea usturoiului în toamnă vă va permite plantelor să se răcească în mod natural.
Dacă locuiți într-o regiune mai rece, ar trebui să așteptați până la 3 săptămâni după primul îngheț de toamnă înainte de a vă planta usturoiul
Pasul 3. Plantați cuișoarele la cel puțin 4 inci (10 cm) distanță în patul de sol
Veți dori să vă asigurați că usturoiul dvs. are o mulțime de spațiu pentru a crește, plasând fiecare cățel la cel puțin 4 inci (10 cm) distanță. Rândurile de usturoi trebuie să fie la cel puțin 8 cm (20 cm) distanță.
Dacă plantați cuișoare dure, asigurați-vă că sunt plantați în poziție verticală. Cuisoarele cu cuie moale pot fi plantate cu mai multă flexibilitate
Pasul 4. Acoperiți cuișoarele cu 2 inci (5,1 cm) de sol
Usturoiul nu trebuie să fie plantat adânc, deci trebuie doar să împingeți aproximativ 5 cm în sol pentru a planta cuișorul. În funcție de cât de umed este solul dvs., vă puteți așeza cuișoarele mai aproape de suprafață și puteți pune 5,1 cm de sol deasupra lor.
Pasul 5. Monitorizați nivelul de umiditate al solului și udați-l atunci când este necesar
La fiecare câteva zile, atingeți solul cu cifrele dvs. pentru a vă asigura că nu este uscat. Plantele de usturoi nu trebuie udate decât dacă vremea este anormal de uscată. Adăugați apă la plante numai după cum este necesar.
Este normal să vezi muguri mici apărând din usturoi înainte de sezonul de iarnă. Acest lucru nu le va afecta calitatea atunci când va veni momentul recoltării
Partea 3 din 3: Adăugarea Mulci
Pasul 1. Creați mulci din frunze și iarbă rămase în curtea dvs
Deoarece plantele de usturoi vor fi în pământ pentru toată iarna, va trebui să le izolați cu un strat de mulci. Puteți folosi frunze moarte și tăia iarbă pentru a vă crea propriul mulci sau îl puteți achiziționa de la orice magazin care vinde articole de grădinărit.
Puteți utiliza, de asemenea, un tocător de lemn pentru a vă crea propriul mulci
Pasul 2. Așezați un strat de mulci peste solul fertilizat
Odată ce aveți suficient mulci, începeți să-l stratificați deasupra solului. În mod ideal, stratul de mulci ar trebui să fie de cel puțin 4 inci (10 cm) adâncime, mai ales dacă locuiți într-o zonă mai rece.
Pasul 3. Puneți un strat de paie deasupra pentru a izola mulciul
Adăugarea unui strat de paie deasupra mulciului va oferi plantelor de usturoi o protecție suplimentară împotriva vremii reci de iarnă. Puteți folosi mai puțină paie dacă locuiți într-o zonă mai caldă.
Îndepărtați orice lăstari în exces care încep să apară primăvara, deoarece scad dimensiunea usturoiului recoltat
Pasul 4. Așteptați să recoltați usturoiul
În timp ce procesul de plantare se întinde peste toamnă și iarnă, nu veți recolta plantele de usturoi până cel puțin în iunie. Dezgropați o singură plantă și examinați-o fizic înainte de a recolta restul culturii.
- Usturoiul copt va avea cățele proeminente care ies în afară și vor fi acoperite cu un strat de piele.
- Nu folosiți prea multă forță când mergeți să recoltați usturoiul.
