Cultivarea propriului orez acasă poate fi distractiv, deoarece este ușor de cultivat și întreținut. Rețineți, totuși, că veți avea nevoie de multe oale mari pentru a produce o cantitate de orez care ar face o diferență în factura dvs. alimentară. În schimb, încercați doar să-l plantați pentru distracție, pentru a vedea cum să crească și să-l recoltați.
Pași
Partea 1 din 4: Împrăștierea boabelor
Pasul 1. Cumpărați orez brun online sau chiar de la magazinul dvs. local
Dacă doriți un tip specific sau special de orez, va trebui probabil să mergeți online pentru a găsi semințele. În caz contrar, puteți folosi orezul brun din magazinul dvs. alimentar, deoarece semințele sunt ceea ce mâncați. Alegeți orezul cel mai puțin procesat pe care îl puteți găsi, cum ar fi orezul brun organic.
Nu culegeți orez alb, deoarece are coaja semințelor îndepărtată. Nu va germina
Pasul 2. Înmuiați boabele în apă timp de 24 de ore
Așezați boabele de orez într-un castron și acoperiți-le cu apă. Lăsați boabele într-o zonă caldă pentru următoarele 24 de ore. Când te întorci și le verifici, acestea ar trebui să fie încolțite.
- Dacă folosiți doar orez brun din magazin alimentar, este posibil să nu aveți o germinație ridicată, ceea ce înseamnă că este posibil să vedeți doar jumătate din semințe încolțite, de exemplu.
- Dacă niciuna dintre semințe nu a încolțit, schimbați apa și lăsați-le încă 24 de ore.
- Germinarea semințelor în acest fel poate ajuta la creșterea numărului de semințe care încolțesc. Cu toate acestea, puteți sări peste acest proces; în schimb, vă puteți pregăti oala cu sol și apă și pur și simplu aruncați semințele în ea pentru a germina în sol.
Pasul 3. Așezați semințele într-un prosop de hârtie ud timp de 2-3 zile
Trageți semințele din apă și puneți-le într-un prosop de hârtie umed. Așezați prosopul într-o pungă de plastic și sigilați-l. Apoi îl puteți seta într-o zonă caldă pentru încă câteva zile.
Verificați semințele în fiecare zi. Ar trebui să vedeți 2,5 până la 5,1 cm de încolțire într-o zi sau două
Partea 2 din 4: Pregătirea ghiveciului
Pasul 1. Găsiți 1-2 vase mari
Pentru a crește suficient orez pentru a vă fi de folos, ar trebui să aveți mai multe oale sau găleți în creștere. În caz contrar, dacă doriți doar o plantă ornamentală, puteți folosi o singură oală sau găleată. Puteți folosi gălețile mari pe care le găsiți la magazinele de îmbunătățiri la domiciliu, de exemplu, sau orice recipient mare, cum ar fi o oală de lut.
- Asigurați-vă că recipientele dvs. au o adâncime de cel puțin 1 picior (0,30 m) și o lățime de 1 până la 2 picioare (0,30 până la 0,61 m).
- Orezul produce 10 kg (4,5 kg) la 100 de metri pătrați (9,3 m.)2). Asta înseamnă că, dacă utilizați numai containere care conțin 1 până la 2 metri pătrați (0,093 până la 0,186 m2), veți obține de la plantele dvs. doar aproximativ 0,045 până la 0,091 kg de orez.
Pasul 2. Conectați orificiile de scurgere dacă containerul dvs. are
Spre deosebire de majoritatea plantelor, nu doriți ca apa să se scurgă de orez. Prin urmare, este foarte important să alegeți recipiente fără găuri sau să închideți orificiile pe care containerul le are pe fund.
Încercați să folosiți argilă sau cauciuc pentru a conecta fundul recipientului. Asigurați-vă că este etanș la apă înainte de a adăuga solul
Pasul 3. Strat de 15 până la 20 cm de sol de ghiveci pe fund
Aveți nevoie de o cantitate solidă de murdărie pentru ca orezul să crească. Puteți folosi doar solul din grădina dvs., dar dacă aveți, va trebui să adăugați compost sau alt îngrășământ. Folosiți aproximativ 1 parte de compost pe 2 părți de sol. Asigurați-vă că aveți încă aproximativ 6 cm (15 cm) de la vârful oalei pentru a adăuga apă.
- Dacă adăugați sol din grădina dvs., rețineți că poate transporta dăunători și bacterii pe care le aduceți în casă. Solul de ghiveci preambalat tinde să fie lipsit de aceste probleme.
- Nu împachetați solul. Păstrați-l destul de slăbit.
- Alegeți un sol de ghiveci conceput pentru a reține apa. Punga va spune „o bună retenție a apei” sau ceva în acest sens.
Pasul 4. Adăugați suficientă apă pentru a acoperi solul cu 2 inci (5,1 cm)
Va trebui să continuați să adăugați apă în recipient, deoarece acesta va continua să se înmoaie în sol timp de câteva minute. Odată ce se oprește din umplere, umpleți recipientul în sus, astfel încât nivelul apei să fie de 2 inci (5,1 cm) deasupra solului.
Orezul dvs. va avea nevoie de această cantitate de apă de cele mai multe ori în creștere
Partea 3 din 4: Cultivarea semințelor
Pasul 1. Adăugați semințele germinate în găleată
Nu este nevoie să „plantați” semințele, deoarece semințele încolțite se vor scufunda în sol. Întindeți un strat uniform de orez, urmărind semințele la fiecare 2,5 până la 5,1 cm.
Dacă mugurii nu se ridică în apă, puteți folosi degetele pentru a împinge rădăcinile în jos în sol
Pasul 2. Așezați găleată într-o zonă caldă, cu 6-8 ore de lumină
Dacă nu aveți o zonă însorită în casa dvs., care oferă 6-8 ore de lumină în fiecare zi, probabil că va trebui să cumpărați o lumină de creștere. Puneți-l deasupra găleților, astfel încât să aibă lumină constantă. Dacă zona este curentă, încercați să adăugați covorașe de încălzire sub găleți pentru a încălzi apa.
- Asigurați-vă că setați tampoanele la „scăzut”, deoarece nu doriți ca apa să se încălzească prea mult.
- Plăcuțele de încălzire sunt utilizate în general pentru a ajuta la germinarea semințelor. Le puteți cumpăra de la magazinele de grădină sau online.
Pasul 3. Păstrați apa acoperită până când plantele au o înălțime de aproximativ 20 cm
Verificați plantele în mod regulat pentru a vă asigura că au suficientă apă, menținând apa la 2 inci (5,1 cm) deasupra solului. Când plantele ajung la 6 cm (15 cm) deasupra apei, puteți ridica apa până la 4 cm (10 cm) peste sol.
Pasul 4. Lăsați apa să se evapore pentru restul sezonului de creștere
Tulpinile de orez vor continua să crească și să absoarbă apa, dar nu este nevoie să adăugați mai mult. Apa trebuie să se evapore pe măsură ce orezul se maturizează.
Dacă mai este apă deasupra solului atunci când orezul începe să se întoarcă în partea de sus („încuviințare”), scurgeți-l
Partea 4 din 4: Recoltarea orezului
Pasul 1. Așteptați 3-4 luni înainte de a vă recolta orezul
Orezul durează mult, așa că nu vă așteptați să recoltați rapid această plantă. De la plantare, durează aproximativ 4 luni pentru a ajunge la maturitate. Veți observa că capetele încep să cadă când se apropie de timpul recoltării.
Pasul 2. Căutați capete aurii la 2 săptămâni după căderea capetelor
Cotoarele vor fi verzi până când capetele sunt gata de recoltat. În acel moment, vor deveni aurii și atunci știi că plantele sunt gata să fie tăiate.
Pasul 3. Tăiați capetele cu foarfece sau foarfece
Când sunteți gata de recoltare, trageți tulpinile între 5 și 7,6 cm sub capete. Țineți-vă de tulpina de deasupra unde doriți să faceți tăietura, astfel încât să puteți prinde capetele pe măsură ce se desprind de tulpină.
Adunați-le împreună pe măsură ce le tăiați
Pasul 4. Întindeți capetele să se usuce
Puneți-le într-o zonă uscată și caldă, unde puteți întinde tulpinile într-un singur strat. De asemenea, le puteți închide în ciorchini pentru a le usca. Pur și simplu legați sfori în jurul lor și agățați-le cu susul în jos.
Păstrați ciorchinii mici, astfel încât să aibă spațiu pentru a se usca
Pasul 5. Încălziți capetele în cuptor sau într-un deshidratator
Boabele trebuie încălzite la 180 ° F (82 ° C). Puneți-le pe o tigaie acoperită cu folie și lăsați-le la cuptor sau deshidratator pentru o oră. În acest fel, știi că sunt complet uscați.
Întindeți capetele cât mai subțiri în cuptor sau în deshidratator
Pasul 6. Separați boabele de cap pentru a le mânca
Frecați capetele cu degetele pentru a scoate miezurile din corpuri. Alegeți toate carenele cu mâna pentru a nu intra în orez! Apoi, puteți găti orezul așa cum ați face în mod normal.
