Creșterea propriului stoc de alge chlorella necesită doar câteva echipamente de bază care includ un acvariu simplu din sticlă (care ar trebui plasat la o fereastră pentru expunerea maximă la soare), apă filtrată sau purificată și nutrienți ai plantelor.
Cultivarea chlorella are cea mai lungă tradiție în țările asiatice, în special în Japonia, unde a fost folosită pentru nutriția umană, farmaceutică și cosmetică într-o cantitate anuală de câteva mii de tonuri. Utilizarea a implicat în ultima vreme așa-numitele acvaculturi - în care alga este o componentă valoroasă a lanțului trofic în coloniile direcționate de reproducere intensivă pentru specii delicate de pești și creveți.
Chlorella este ușor de găsit și de selectat tulpina de început, deoarece crește în aproape orice iaz sau lac din întreaga lume. Alternativ, trebuie doar să cumpărați tulpina inițială de la o universitate locală sau un laborator de biologie.
Pași
Metoda 1 din 2: Chlorella în creștere
Pasul 1. Unde să crească și cum:
Chlorella este cultivată de obicei în iazuri circulare din beton cu diametrul de până la 45 m, cu agitație de către un braț rotativ (asemănător unui cadran cu ceas cu mâna a doua care circulă în jur). sau, în bazine alungite orizontale (cunoscute sub denumirea de „iazuri de curse”) în care un strat gros de 20-30 centimetri (7,9–11,8 in) gros de soluție nutritivă anorganică cu alge, expus la lumina soarelui și barbotat de dioxid de carbon, este deplasat continuu prin mijloace de roți cu palete.
Pasul 2. Tehnologia culturii Tøeboò:
Această tehnologie dezvoltată și optimizată încă din 1960 este foarte diferită. Se bazează pe un sistem de zone înclinate pe care suspensia algală curge continuu în timpul zilei într-un strat foarte subțire la o viteză optimă, fiind astfel amestecată intens. Viteza de curgere și rugozitatea suprafeței de cultivare determină turbulența. Turbulența intensivă optimizează modificările perioadelor de lumină și întuneric ale celulelor algale individuale, rezultând o eficiență ridicată a utilizării luminii. În timpul nopții, suspensia de algă este stocată în rezervoare de colectare aerate. Zona înclinată unilaterală a primelor bioreactoare a fost acoperită cu deflectoare transversale distanțate, care au încetinit viteza de curgere a suspensiei și au menținut stratul dorit de 5 cm de alge la suprafață. Bioreactoarele utilizate în prezent, pe de altă parte, sunt compuse din două zone de curgere fără defecte înclinate în direcții opuse și dispuse într-un mod șerpuitor. Deoarece stratul de algă care curge are o grosime de doar 6 mm, volumul suspensiei pe unitate de suprafață este de 50 de ori mai mic și concentrația de algă de 50 de ori mai mare decât în bazine. Această configurație reduce considerabil necesarul de energie pentru circulația suspensiei în timpul cultivării sale și pentru separarea algelor de soluția nutritivă în timpul recoltării.
Pasul 3. Optimizarea tehnologiei de cultivare și utilizarea tulpinilor de algă de înaltă performanță:
Acest lucru face posibilă obținerea de randamente ridicate de biomasă Chlorella în condiții climatice adecvate. În timp ce se află în Tøeboò (situat la 50o latitudine nordică), sezonul de creștere durează 150 de zile și randamentul este de 16 - 20 tone greutate algă uscată pe 1 hectar de suprafață, în sudul Europei sau Africa de Nord, unde sezonul anual de creștere durează până la 300 zile, randamentele sunt de până la 3 ori mai mari.
Metoda 2 din 2: Prelucrarea Chlorella
Pasul 1. După ce algele au crescut suficient
Pentru a atinge o densitate de aproximativ 30 g greutate uscată per 1 l mediu nutritiv, algele sunt recoltate. Primul pas este concentrația suspensiei pe centrifugele cu disc. Algele concentrate sunt spălate în mod repetat cu apă pentru a elimina resturile de soluție nutritivă și alte impurități. Pentru a obține beneficiul maxim al conținutului celular valoros care este închis într-un „strat” de celuloză dur (o analogie potrivită ar putea fi „haina” de piele a unui fotbal), am dezvoltat o procedură astfel încât algele să treacă printr-un dispozitiv în care sunt perturbate mecanic.
Pasul 2. Deși suspensia concentrată conține până la zece miliarde de celule pe mililitru, proporția celulelor perturbate după dezintegrarea de două până la trei minute ajunge la mai mult de 90%
Măcinarea celulelor crește de două până la trei ori digestibilitatea lor - obținând valori comparabile cu digestibilitatea proteinelor pure.
Pasul 3. ultimul pas în procesare este uscare
Acest lucru are loc în uscătoarele de pulverizare - în care biomasa algală este distribuită în micro-picături a căror temperatură de suprafață nu depășește 60 ° C (140 ° F) pe parcursul celor 50 de secunde pentru care durează perioada de uscare. Întreaga procedură de prelucrare este foarte delicată, iar biomasa algală uscată, cu consistența laptelui praf uscat, păstrează astfel toate componentele valoroase în starea lor inițială.
sfaturi
- O sursă foarte bună de micronutrienți este utilizarea rocilor de bazalt sau de granit, ciocănite în nisip ca dimensiunea particulelor, și apoi doar să permită apei să circule prin această rocă pulbere pentru a vă îmbogăți amestecul de apă. Pudra de rocă poate furniza peste 90 de substanțe nutritive chimice.
- Pentru o sursă suplimentară de dioxid de carbon, adăugați câteva (puține) roci de calcar în rezervorul de amestecare. Adăugarea a prea mult calcar va face Ph-ul apei prea mare și va afecta creșterea Chlorella.
Avertizări
Ca regulă generală de siguranță, este recomandat să cumpărați un microscop optic plastic 400X simplu și să vă monitorizați cultura pentru zooplancton nedorit sau alge neplăcute
Wikihow asociat
- Cum să crească Sarracenia (plante nordice din America)
- Cum să ajute legumele să supraviețuiască o vară fierbinte
- Cum să crești bambus din semințe
- Cum se plantează un gard viu
