Când țineți un cuțit ascuțit, ultimul lucru de care aveți nevoie este tăblița dvs. care alunecă afară de sub voi. Este frustrant, dar este și periculos. Din fericire, există o varietate de moduri simple prin care vă puteți menține placa tăietoare nemișcată fără a o înlocui. Chiar și bucătarii profesioniști folosesc un prosop umed pentru o soluție rapidă și este o alegere excelentă dacă sunteți în căutarea unei soluții temporare. Pentru ceva mai permanent, creați-vă propriul covor antiderapant. De asemenea, puteți instala mânerele adezive pentru o soluție de lungă durată pe care nu trebuie să o păstrați separat. Cu tăblița tăiată, tăierea mâncării va fi o bucată de tort.
Pași
Metoda 1 din 3: Utilizarea unui prosop umed
Pasul 1. Umeziți ușor un prosop în apă călduță
Țineți prosopul sub apă curentă în chiuvetă pentru câteva secunde. Scoateți-l după aceea pentru a scurge excesul de umiditate. Atâta timp cât nu este umed, nu va lăsa prea multă mizerie sub tăblița ta.
- Prosoapele de hârtie sunt o modalitate rapidă și ușoară de a vă menține placa de tăiat, indiferent unde vă aflați. De exemplu, dacă sunteți departe de casă, acestea pot fi cea mai bună opțiune.
- Puteți folosi, de asemenea, un vas obișnuit sau un prosop de baie. Încercați să alegeți un prosop subțire, din bumbac. Prosoapele mai groase tind să fie prea moi pentru a opri complet deplasarea unei tăieturi.
Pasul 2. Întindeți prosopul peste blat
Alegeți un loc accesibil pe blatul dvs., apoi așezați prosopul deasupra acestuia. Îndepărtați cât mai mult posibil ridurile sau ridurile. Înainte de a continua, asigurați-vă că se află într-un loc stabil și stabil, cu mult spațiu pentru tăiere.
Asigurați-vă că prosopul este împotriva blatului. Neteziți cutele sau ridurile
Pasul 3. Așezați tăietura deasupra prosopului
Așezați scândura în jos, astfel încât să fie peste centrul prosopului. Apoi, testați-l afară împingându-l și trăgându-l. Dacă alunecă, prosopul ar putea fi prea uscat. Umeziți-l puțin mai mult și testați-l din nou.
- Dacă tăblița dvs. este foarte mare, s-ar putea să se miște în continuare. Așezați un al doilea prosop umed peste primul pentru a-l menține nemișcat.
- Dacă utilizați un prosop de bumbac, acesta va fi probabil mai mare decât tăierea. Păstrați scândura în mijlocul prosopului. Atâta timp cât este suficient de umed, placa nu se va mișca.
Metoda 2 din 3: Realizarea unui covor antiderapant
Pasul 1. Achiziționați o rolă de covor subțire, antiderapant din cauciuc
În loc să obțineți un covor de podea obișnuit, obțineți o rolă, astfel încât să o puteți tăia pentru a se potrivi cu tăblița dvs. Căptușelile pentru sertare din cauciuc și covoarele sunt câteva opțiuni care funcționează foarte bine. Mai subțire este mai bun, deci alegeți materialul care se află sub 1⁄4 în (0,64 cm) grosime. Asigurați-vă că salteaua pe care o alegeți este specifică antiderapantă.
- Majoritatea magazinelor de hardware vând covoare de cauciuc în role. De asemenea, îl puteți obține de la unii comercianți cu amănuntul și online.
- De asemenea, puteți achiziționa covoare pre-tăiate pentru plăci de tăiat online și de la magazinele de aprovizionare cu restaurante. Se potrivesc chiar sub tăblița ta pentru o fixare mai permanentă și mai durabilă.
- Covoarele din cauciuc sunt o alegere excelentă, deoarece sunt foarte ușor de spălat și depozitat. Ele pot fi puțin mai scumpe decât alte opțiuni și, de obicei, trebuie să faceți puțină tăiere pentru a crea o bază bună pentru placa dvs.
Pasul 2. Măsurați dimensiunea tăbliței pe covor
Întindeți rola materialului, apoi așezați tăblița deasupra acestuia. Urmați în jurul tăieturii cu un stilou sau un marker de culoare deschisă. Asigurați-vă că puteți vedea schița, astfel încât să știți unde să tăiați.
- Planificați să păstrați covorul aproximativ la aceeași dimensiune ca tăblița dvs. Va fi mai ușor să se depoziteze în acest fel, dar tăia se va deplasa mai puțin.
- Pentru a reduce cantitatea de tăiere pe care trebuie să o faceți, așezați placa de tăiere la sfârșitul rolei. Aliniați placa cu marginile foii de cauciuc. Apoi, va trebui să tăiați celelalte 2 fețe pentru a face un covor bun.
Pasul 3. Tăiați salteaua de cauciuc cu un cuțit utilitar ascuțit
Mai întâi, așezați o scândură de lemn sau o altă bucată de material rezidual pe o suprafață plană și solidă. Puneți tăblița deasupra, apoi așezați o riglă lângă o margine a conturului pe care l-ați făcut. În timp ce țineți rigla nemișcată, trageți cuțitul spre dvs. de-a lungul liniei pentru a marca cauciucul. Tăiați tot conturul conturului pentru a vă crea noul covor.
Scor covorașul treptat. Luați-vă timp pentru a vă asigura că tăieturile sunt drepte, astfel încât covorul să aibă dimensiunea perfectă
Pasul 4. Așezați tăierea deasupra covorului
Puneți covorașul pe o parte curată, dar nivelată a blatului. Poziționați tăietorul astfel încât să fie centrat peste covor. Vor avea aproximativ aceeași dimensiune, așa că tăblița dvs. nu se va mișca deloc data viitoare când o veți folosi.
- Dacă tot covorul pare puțin prea mare, tăiați-l puțin mai mult cu un cuțit utilitar. Nu uitați să puneți ceva sub saltea, astfel încât să nu vă zgâriați în mod accidental blatul.
- Când ați terminat de utilizat covorașul, îl puteți spăla în chiuvetă și apoi îl puteți păstra împreună cu restul echipamentului de bucătărie.
Metoda 3 din 3: lipirea mânerelor de tăiere
Pasul 1. Cumpărați mânerele antiderapante care se potrivesc sub tăblița dvs
Cel mai obișnuit tip este un tampon de cauciuc adeziv care se lipeste de tăietura ta. Căutați „picioarele” pentru tăierea cauciucului. Dacă nu le găsiți, ați putea folosi tampoane de prindere la suprafață sau dispozitive de protecție pentru pardoseală folosite la mobilier. Obțineți un pachet cu cel puțin 4 tampoane mici, sau unul pentru fiecare colț al plăcii.
- Puteți găsi tampoane online și la unele magazine de hardware. Unele magazine de aprovizionare pentru restaurante poartă picioare de tăiere.
- Dacă preferați să nu lipiți nimic de tăblița dvs., există câteva prinderi care se fixează în poziție.
- O altă opțiune este să folosiți un alt tip de adeziv lipicios care nu vă va deteriora blatul, cum ar fi chitul pentru poster.
Pasul 2. Așezați un tampon sub fiecare colț al tăieturii dvs
Întoarceți placa de tăiere astfel încât suprafața inferioară să fie cu fața în sus. Scoateți tampoanele, apoi îndepărtați adezivul de pe fiecare. Așezați-le în colțuri, încercați să le păstrați pe fiecare într-o poziție similară, de obicei chiar în sus, cu marginile, fără a le suprapune.
- Dacă vă gândiți să cumpărați o nouă tăiere, există unele care sunt preinstalate cu mâner de cauciuc.
- Dacă sunteți genul de bucătar care folosește bine ambele părți ale scândurii, încercați să plasați mânerele pe blatul dvs.
Pasul 3. Înșurubați tampoanele la tăietoare dacă nu sunt adezive
Unele „picioare” pentru tăiere sunt inele de cauciuc care nu se lipesc pe loc. Dacă instalați acest tip, măsurați aproximativ 1 cm (2,5 cm) de la colțuri, apoi găuriți lemnul cu o 5⁄64 în (0,20 cm) bit. Așezați picioarele peste găuri, introduceți șuruburi în fiecare, apoi rotiți șuruburile cu mâna pentru a termina instalarea.
- Asigurați-vă că nu vă forați până la capăt prin tablă. Găuriți nu mai mult de jumătate pentru a preveni crăparea.
- Dimensiunea picioarelor de cauciuc pe care le instalați poate varia, așa că potriviți burghiul cu diametrul găurii picioarelor. Ar trebui să fie la fel, astfel încât găurile șuruburilor să nu fie prea mari.
sfaturi
- Plăcile de tăiat nu durează pentru totdeauna, deci căutați opțiuni antiderapante atunci când trebuie să obțineți un înlocuitor. Puteți obține plăci de tăiat din plastic și lemn cu tampoane antiderapante încorporate.
- Înlocuiți plăcile care au zgârieturi adânci sau fisuri. Nu vor fi foarte sigure de utilizat, chiar dacă le puteți menține nemișcate.
- Curățați tăblița cu săpun și apă caldă după fiecare utilizare. Dacă placa dvs. are mânerele atașate la ea, ștergeți-le cu atenție pentru a evita deteriorarea lor.
