Vinetele sunt legume delicioase, consistente, care pot aduce un plus excelent grădinii tale. Asigurați-vă că păstrați vinetele calde și udate pentru a le asigura o creștere sănătoasă. Plantele vor crește câțiva metri în înălțime și ar trebui să fie mizați pentru sprijin la începutul procesului de creștere. După recoltarea vinetelor, vă puteți delecta într-o varietate de feluri de mâncare într-o varietate de feluri de mâncare, inclusiv vinete parmezan și musaca.
Pași
Partea 1 din 4: Pornirea semințelor de vinete
Pasul 1. Începeți semințele de vinete în interior cu 6-9 săptămâni înainte de așteptarea ultimului îngheț
Vinetele au nevoie de căldură, deci este mai bine să le porniți în interior și să le transplantați odată ce vremea este suficient de caldă. Scopul de a germina semințele cu 6-9 săptămâni înainte de a se prevedea ultimul îngheț al anului. Vinetele nu trebuie să fie re-plantate în aer liber până când temperatura este de cel puțin 70 ° F (21 ° C).
Dacă nu doriți să vă planificați în acest fel, puteți cumpăra răsaduri de vinete direct de la un centru de grădinărit sau o grădiniță
SFAT DE EXPERT
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Specialist în casă și grădină
A trăi pe un deal poate afecta data ultimului îngheț.
Potrivit echipei de la Grow it Organic:"
Pasul 2. Înmuiați semințele peste noapte înainte de a le germina
Semințele de vinete au șanse mai mari de a crește dacă sunt înmuiate bine înainte de plantare. Așezați semințele într-un recipient mic și acoperiți-le complet cu apă. Lăsați semințele să stea peste noapte, apoi scurgeți apa.
- Răsadurile de vinete cresc cel mai bine în tăvile de 72 și 128 de celule, care au containere mari de semințe care se potrivește creșterii rădăcinilor.
- Cumpărați tăvi pentru semințe la centrele de grădină sau online.
Pasul 3. Umpleți tăvile de semințe cu un mediu de creștere fin și slab
Pentru cele mai bune rezultate, germinați semințele de vinete într-un mediu de creștere fără sol. Umpleți tăvile de semințe 3/4 pline cu mediul de creștere la alegere. Vermiculitul, perlitul, coaja de cocos și compostul sunt toate opțiuni bune.
Pasul 4. Plantați semințele cu o adâncime de 0,25 inci (0,64 cm) și umeziți mediul
Folosind degetele, împingeți 1-2 semințe de vinete în mediul de creștere din fiecare recipient individual de semințe. Asigurați-vă că semințele sunt la aproximativ 0,25 inci (0,64 cm) sub suprafața mediului de creștere. Acoperiți semințele și aburați sau presărați apă la suprafață.
Pasul 5. Lăsați semințele să încolțească 5-14 zile
Semințele de vinete vor crește în 5 zile sau în 2 săptămâni, în funcție de temperatura la care sunt păstrate. Temperaturile mai calde vor stimula o perioadă de germinare mai rapidă. Încercați să mențineți o temperatură de cel puțin 65 ° F (18 ° C) pentru semințele de vinete în timp ce acestea germinează.
Pasul 6. Transplantați răsadurile în ghivece când ajung la 7,6 cm înălțime
Când răsadurile sunt suficient de mari, ar trebui să li se dea propriile ghivece individuale. Umpleți vase mici cu același mediu de creștere pe care l-ați folosit pentru a începe semințele și săpați găuri mici pentru a introduce răsadurile. Scoateți ușor fiecare răsad din tava de creștere și replantați-le în noile lor vase.
Răsadurile în ghiveci trebuie păstrate în interior până când temperatura exterioară atinge cel puțin 21 ° C (70 ° F)
Partea 2 din 4: Pregătirea locației de plantare
Pasul 1. Alegeți un loc din grădina dvs. care să devină plin de lumina soarelui
Vinetele necesită temperaturi foarte ridicate pentru a crește și a prospera într-o grădină. În mod ideal, alegeți un loc care face soare mai mult de 6 ore pe zi pentru a vă planta vinetele. Dacă acest lucru nu este posibil, plantați vinetele într-un loc care obține doar umbra parțială.
Pasul 2. Faceți un test pentru a vedea dacă solul dvs. este bine drenat
Vinetele cresc cel mai bine într-un sol sănătos, bine drenat. Aflați în ce stare se află solul dvs. săpând o gaură care are aproximativ 30–46 cm adâncime și 30–46 cm lățime, apoi umpleți gaura cu apă. Dacă bazinele de apă și durează mai mult de o oră pentru a se îmbiba, solul dvs. este slab drenat.
Pasul 3. Remediați solul slab drenat adăugând o modificare organică a solului
Folosiți un greblă de grădinărit pentru a slăbi partea superioară de 20 cm a solului. Se toarnă un strat de 2,1 cm (5,1 cm) de amendament al solului organic deasupra solului. Folosiți grebla pentru a o amesteca uniform în sol.
Cumpărați materiale organice de modificare a solului, cum ar fi nisip, vermiculit, perlit sau compost, la un centru de grădină local sau la un magazin de hardware
Partea 3 din 4: Plantarea puieților de vinete
Pasul 1. Plantați răsaduri la o distanță de 61–76 cm (24–30 inci), adînc în rădăcină
Vinetele se descurcă cel mai bine atunci când au loc să se răspândească și să crească. Săpați găuri puțin mai mari decât rădăcinile răsadurilor, distanțate între 61 și 76 cm în toate direcțiile. Plasați ușor răsadurile în găuri și umpleți spațiul din jurul rădăcinilor cu sol.
Pasul 2. Așezați materialul de mulci în jurul plantelor
Mulcirea va ajuta la prevenirea creșterii buruienilor și la menținerea plantelor calde. Paiul, compostul și tăierea ierbii sunt alegeri bune pentru materialele naturale de mulci. Împrăștiați-le în jurul răsadurilor de vinete într-un strat gros.
- Asigurați-vă că utilizați tăierea ierbii de pe peluzele netratate, deoarece substanțele chimice și îngrășămintele vă pot dăuna plantelor.
- Întindeți cel puțin 1 inch (2,5 cm) de mulci pentru a vă proteja plantele.
Pasul 3. Mizați plantele pentru a le menține în timp ce cresc
Folosiți bețișoare de bambus sau alte mize adecvate pentru a susține plantele. Introduceți miza în sol la aproximativ 2,5-5,1 cm distanță de fiecare răsad. Pe măsură ce plantele cresc, se vor sprijini pe mize și nu vor deranja niciun fel de plante din jur.
Introduceți miza imediat după transplantarea puieților pentru a evita deranjarea solului mai târziu
Partea 4 din 4: Îngrijirea vinetelor pe măsură ce crește
Pasul 1. Udă vinetele bine o dată pe săptămână
Pentru a prospera, vinetele au nevoie de cel puțin 1 cm (2,5 cm) de apă pe săptămână. Urmăriți o udare săptămânală intensivă, mai degrabă decât sesiuni multiple de udare scurte. Udarea frecventă favorizează rădăcinile puțin adânci, care pot compromite durabilitatea vinetelor.
Pasul 2. Îndepărtați orice gândaci de purici pe care îl găsiți pe frunzele plantelor
Gândacii de purici sunt mici insecte negre care se hrănesc cu frunze de plante și pot dăuna culturilor de vinete. Verificați frunzele superioare și inferioare ale vinetelor pentru aceste bug-uri și îndepărtați-le cu mâna. Distrugeți bug-urile pentru a le împiedica să se întoarcă sau să nu se reproducă.
Dacă sunteți copleșit de gândaci de purici în timpul sezonului de creștere, distrugeți-vă plantele și cultivați solul primăvara pentru a distruge orice larve care ar putea rămâne acolo
Pasul 3. Folosiți învelitori pentru a vă proteja vinetele
Învelișurile de rânduri sunt excelente pentru protejarea vinetelor de frig, boli și insecte. Capacele de rând sunt bucăți lungi de material de plasă care acoperă plantele și le oferă protecție. Așezați capace de rând peste vinete și pliați peste marginile de pe fiecare parte. Folosiți un ciocan de cauciuc pentru a ciocni cuiere de grădină prin marginile pliate ale materialului pentru a-l fixa.
- Ridicați capacele rândurilor pentru a vă uda vinetele și îndepărtați-le complet când este timpul să recoltați.
- Achiziționați huse de rânduri la centrele de grădinărit sau online.
Pasul 4. Recoltează vinetele la 16-24 săptămâni după însămânțare, când pielea lor este lucioasă
Țineți evidența programului de plantare din ziua în care ați semănat pentru prima dată semințele de vinete. La marca de 16 săptămâni, începeți să vă verificați culturile de vinete pentru a vedea dacă sunt pregătite pentru recoltare. Când pielea este strălucitoare, tăiați vinetele lângă tulpină cu foarfece ascuțite.
Vinetele se vor păstra timp de 2 săptămâni dacă le puneți la frigider
sfaturi
- Dacă nu aveți spațiu în grădină pentru cultivarea vinetelor, încercați să cultivați o singură plantă într-o oală de 5 galoane.
- Dacă locuiți într-un climat mai răcoros, încercați să plantați vinete într-un pat de grădină ridicat, unde solul se va încălzi mai repede primăvara.
