Fasolea verde este o cultură moderat simplă de cultivat vara și toamna și vă va oferi mâncare sănătoasă și gustoasă pentru dvs. și familia dumneavoastră. Cel mai bine sunt cultivate în zonele de rezistență USDA 3-10. Fasolea este sensibilă la frig sau la alte condiții nepotrivite și trebuie udate zilnic. Puteți cultiva atât soiuri de tufiș, cât și soiuri de stâlp în aceleași condiții de bază. Boabele de tufiș au nevoie de mai puțin timp pentru a se matura decât fasolea, dar fasolea este adesea mai impresionantă din punct de vedere vizual.
Pași
Partea 1 din 4: Selectarea boabelor și pregătirea solului
Pasul 1. Plantați fasole de tufiș pentru o recoltare fiabilă și ușoară
Cele 2 soiuri de bază de fasole verde sunt fasole tufă și fasole. Tufișurile de fasole de tufiș se întind de-a lungul solului și cresc până la aproximativ 0,30-0,61 m înălțime. În timp ce boabele de tufiș tind să producă o singură recoltă în timpul sezonului de creștere, acestea sunt relativ ușor de cultivat și nu necesită multă îngrijire.
- Fasolea de tufiș se întinde orizontal, în timp ce fasolea trebuie să urce pe verticală. Fasolea nu are nevoie de niciun fel de sprijin în grădină, în timp ce fasolea necesită un spalier pentru a urca.
- Soiurile recomandate de tufiș pentru majoritatea regiunilor includ Lacul Albastru Bush și Bountiful.
Pasul 2. Plantați fasole pentru o recoltă mai rapidă și mai mare
Fasolea se maturizează mai repede decât o fac fasolea, ceea ce înseamnă că veți putea recolta mai repede fasolea. De asemenea, cultivă fasole în mod continuu în timpul sezonului de creștere, deci veți obține un număr mai mare de fasole de la fiecare plantă individuală decât ați face-o cu fasole de tufiș.
- Soiurile de stâlpi recomandate pentru majoritatea regiunilor includ Fortex și Kentucky Wonder.
- Instalați un spalier pentru a urca boabele dvs., cum ar fi un panou pentru bovine, zăbrele de lemn sau un spalier de grădină similar.
Pasul 3. Alegeți un loc însorit pentru a vă planta recolta
Fasolea verde are nevoie de multă lumină solară pentru a crește corespunzător, așa că încercați să alegeți o zonă din grădina dvs. care primește soare plin pentru locul de plantare.
Deoarece fasolea verde nu se descurcă bine în solul puternic umed, ar trebui să evitați locațiile umbrite, deoarece umbra tinde să ajute solul să păstreze umiditatea pentru perioade lungi de timp
Pasul 4. Modificați solul cu compost până când acesta are o textură lutoasă
Fasolea verde prosperă în sol argilos, așa că, dacă grădina dvs. are sol argilos greu sau sol nisipos, ar trebui să o modificați cu material organic înainte de a vă planta fasolea verde. Solul argilos este întunecat și sfărâmicios. Testați solul strângându-l în mâini. Solul argilos rămâne într-o minge, iar solul nisipos se destramă complet. Solul argilos își va menține forma inițial, dar se va rupe atunci când este atins.
- Dacă lucrați cu sol greu de argilă, răspândiți 5,1 cm (2 cm) de gunoi de grajd sau compost peste sol și lucrați-l în partea superioară a piciorului (30 cm) de sol folosind o lopată, furculița de grădină sau rototiller. De asemenea, puteți amesteca rumeguș sau nisip în sol dacă este deosebit de greu.
- Dacă lucrați cu sol nisipos, răspândiți aceeași cantitate de gunoi de grajd sau compost în sol în același mod, dar săriți rumegușul.
- Indiferent de tipul de sol pe care îl aveți, trebuie să vă asigurați, de asemenea, că zona nu conține buruieni, gunoi, pietre și alte resturi.
Pasul 5. Aplicați un îngrășământ 10-20-10 pe sol înainte de a planta semințele
Fasolea verde nu necesită o cantitate vastă de nutrienți, dar o aplicare ușoară de îngrășăminte vă poate ajuta plantele să producă o recoltă mai bună. Utilizați o lopată sau mistrie pentru a amesteca îngrășământul în partea superioară de 7,6-10,2 cm de sol.
Îngrășământul 10-20-10 este puțin mai bogat în fosfor decât în azot sau potasiu, deci este bun pentru a produce un randament puternic al recoltei. Dacă folosiți un îngrășământ bogat în azot, atunci planta dvs. va crește multe frunze, dar puține fasole
Pasul 6. Creșteți-le într-un recipient dacă preferați să nu le semănați în pământ
Dacă preferați să plantați fasole într-un recipient sau dacă doriți să încercați să cultivați fasole în interior, va trebui să le plantați într-o oală destul de mare. În mod ideal, recipientul ar trebui să aibă un diametru de aproximativ 20 cm. Umpleți oala cu sol slab, bogat în nutrienți.
- Dacă plantați fasole într-un recipient, lipiți și un spalier sau un zăbrele în recipient, pentru a permite plantelor de fasole să crească.
- Deoarece plantele în ghivece se usucă adesea mai repede, ar trebui să vă verificați umiditatea solului mai des. Este posibil să trebuiască să vă udați mai mult fasolea verde dacă sunt în ghiveci.
Partea 2 din 4: Plantarea boabelor verzi
Pasul 1. Semănați semințele în aer liber după ultimul îngheț de primăvară
Cea mai bună temperatură a solului în etapa de plantare este de 13 ° C (55 ° F). În mod ideal, temperatura ar trebui să se încălzească la 77 ° F (25 ° C) odată ce plantele ajung la stadiul de apariție. Temperatura minimă a solului pentru semințele de fasole verde este de 48 ° F (9 ° C).
Dacă temperatura solului scade sub aceasta, chiar și noaptea, semințele pot să nu germineze bine, rezultând o creștere lentă
Pasul 2. Configurați un spalier dacă plantați fasole
Nu este necesar un spalier sau alte garduri dacă plantați fasole de tufiș, dar dacă mergeți cu o varietate de stâlpi, creșterea culturii fără o formă de spalier va împiedica grav creșterea și randamentul plantelor dvs.
- Cel mai simplu suport pe care îl puteți oferi pentru fasole este un panou pentru vite. Aceasta este o mică secțiune de gard de sârmă care măsoară aproximativ 4,9 m pe 16 picioare pe 1,5 m. Pur și simplu puneți gardul în spatele zonei de creștere înainte de a planta semințele.
- De asemenea, puteți utiliza un spalier tradițional piramidal sau un miză din metal sau plastic. Poziționați unul chiar în spatele locului de plantare și asigurați-vă că partea inferioară de 4 inci (10 cm) sau cam așa sunt sub pământ.
Pasul 3. Plantați fiecare sămânță de 2,5-5,1 cm adâncime în pământ
Fiecare sămânță ar trebui să fie, de asemenea, la aproximativ 3-6 inci (7,6-15,2 cm) distanță și acoperită ușor cu sol liber. Dacă solul dvs. este puțin pe partea nisipoasă, plantați semințele puțin mai adânc. Dacă plantați mai multe rânduri de fasole, lăsați 0,30-0,61 m de cameră între fiecare rând.
Evitați înmuierea semințelor înainte de plantare sau imediat după plantare. Când sunt expuse la umiditate excesivă, semințele de fasole verde au tendința de a se sparge și a se sparge
Pasul 4. Plantați semințele de fasole cu adâncimea de 2,5 cm dacă folosiți un recipient
Semănați fiecare sămânță la aproximativ 5 cm distanță. Folosiți degetele pentru a apăsa semințele individuale în jos în sol. Dacă plantați fasole, trebuie să fie distanțate puțin mai mult.
- Plantați semințe de fasole de pol la 4–6 inci (10–15 cm) distanță.
- Cel mai bine este să nu vă porniți semințele în interior, deoarece fasolea verde nu supraviețuiește bine transplantului. Răsadurile dvs. probabil nu vor prospera după transplant.
Pasul 5. Aplicați mulci pe solul unde se plantează fasolea
Mulciul standard de paie sau paie funcționează bine cu fasolea verde. Mulciul poate împiedica solul să se răcească prea tare sau prea cald și, de asemenea, ajută solul să rețină umezeala. Aplicați aproximativ 7,6-10,2 cm de mulci peste plante după ce solul a început să se încălzească.
- Alte mulci bune includ paie degradate și tăieturi de gazon netratate. Asigurați-vă că utilizați tăieturi de iarbă care nu conțin pesticide ca mulci.
- Mulciul poate ajuta, de asemenea, la prevenirea răspândirii buruienilor.
Pasul 6. Semănați semințe suplimentare la fiecare 2 săptămâni
Puteți continua să semănați semințe de fasole verde la fiecare 2 săptămâni dacă doriți o recoltare continuă care să dureze toată vara și toamna. Săriți o plantare dacă intenționați să plecați, cu fasolea verde gata de recoltare.
Rețineți, totuși, că vremea excesiv de caldă poate determina plantele să renunțe prematur la flori și păstăi. Dacă locuiți într-o regiune cunoscută pentru verile deosebit de calde, poate fi necesar să opriți sezonul de creștere a bobului verde în lunile cele mai fierbinți
Pasul 7. Opriți plantarea semințelor noi cu 10-12 săptămâni înainte de primul îngheț așteptat
Pentru o recoltă finală de fasole verde de toamnă, ar trebui să semănați semințele cu aproximativ 3 luni înainte să vă așteptați să se întâmple primul îngheț. Ora primului dvs. îngheț va varia în funcție de regiunea în care locuiți.
Dacă primul îngheț apare înainte ca recolta finală de fasole verde să fie gata de recoltat, mugurii sau păstăile pot cădea prematur. Acest lucru este valabil chiar dacă înghețul are loc doar noaptea și temperaturile din timpul zilei sunt încă în intervalul ideal
Partea 3 din 4: Îngrijirea boabelor verzi
Pasul 1. Apă plantele de fasole care sunt plantate zilnic în grădina ta
Udă plantele dimineața și sări peste udare în zilele înnorate sau ploioase. Apă în zilele însorite, astfel încât umezeala să nu înmoaie frunzele. Oferiți plantelor aproximativ 1-3,5 inci (2,5-3,8 cm) de apă săptămânal.
- Mai târziu în ciclul de creștere, prea multă sau prea puțină apă poate provoca căderea prematură a florilor și a păstăilor.
- Cel mai bine este să nu vă udați plantele de fasole verde în mijlocul zilei, deoarece se poate produce evaporarea.
Pasul 2. Apă plantele de fasole care se află în recipiente o dată pe zi
Plantele de fasole verde cultivate într-un recipient - fie în interior, fie în aer liber - trebuie udate zilnic. Plantele tind să aibă nevoie de mai mult de 1⁄2 inch (1,3 cm) de apă în fiecare săptămână. Încercați să păstrați solul umed și dați plantelor apă suplimentară dacă observați că solul începe să se usuce.
Dacă solul este bogat în nutrienți (și nu nisipos sau argilos), nu ar trebui să adăugați îngrășăminte mai mult de o dată pe lună
Pasul 3. Aplicați îngrășământ echilibrat cu ușurință
Fasolea verde crește bine cu substanțe nutritive minime și aplicarea unui exces de îngrășământ ar putea cauza de fapt o supraabundență de frunziș, dar un randament mic de fasole verde efectivă. Ca regulă generală, trebuie să aplicați îngrășăminte numai dacă nivelurile de nutrienți ale solului dvs. sunt deosebit de scăzute într-o anumită zonă.
- Dacă solul dvs. este lipsit de nutrienți, puteți fertiliza plantele o dată pe săptămână cu o ușoară aplicare de îngrășământ echilibrat, cu eliberare rapidă.
- Dacă solul dvs. este oarecum pe partea nisipoasă, este posibil să trebuiască să aplicați un îngrășământ bogat în azot odată ce se formează primii răsaduri și încă o dată când plantele ajung la stadiul lor de muguri.
- Fasolea verde preferă solurile cu un pH cuprins între 6,0 și 6,5. Dacă solul dvs. este deosebit de acid sau bazic, poate fi necesar să aplicați îngrășăminte formulate pentru a echilibra pH-ul solului.
Pasul 4. Îndepărtați buruienile după cum este necesar
Buruienile pot sufoca fasolea verde, făcându-le dificilă ieșirea de la suprafață și sugrumându-le odată ce fac. Îndepărtați buruienile imediat ce le observați pentru a asigura o recoltă bună de fasole verde.
- Când îndepărtați buruienile, nu săpați prea adânc. Fasolea verde are rădăcini puțin adânci, iar săpatul prea adânc în sol poate provoca deteriorarea acestor rădăcini.
- Nu îndepărtați buruienile atunci când frunzele sunt umede, deoarece acest lucru ar crește riscul de boli.
Pasul 5. Atenție la dăunători și boli
Există câteva dăunători și boli de care fasolea verde este de obicei victima. Tratați plantele cu insecticide organice și fungicide, după cum este necesar, pentru a menține aceste probleme sub control. Uleiul de Neem și sulful sunt de obicei fungicide adecvate.
- Fasolea verde este deosebit de atractivă pentru afide, acarieni, viermi tăiați, gândacii mexicani de fasole și gândacii japonezi și sunt deosebit de slabi împotriva virusurilor mucegaiului alb și mozaicului.
- Scăpați de viermii tăiați cu un insecticid Bacillus thuringiensis. Scăpați de afide și acarieni, îndepărtându-i frunzele cu o explozie tare de apă.
Partea 4 din 4: Recoltare și depozitare
Pasul 1. Alegeți fasolea verde într-o etapă imatură
Păstăile ar trebui să fie ferme și ar trebui să le puteți rupe de pe plantă fără a rupe tulpinile. Fasolea verde are de obicei dimensiunea unui creion mic atunci când este gata de recoltat. Recoltarea are loc de obicei la 50 până la 60 de zile de la plantare și la 15 până la 18 zile după stadiul complet de înflorire.
- Dacă fasolea are mai mult timp să se maturizeze, păstăile vor deveni mai strânse și vor dezvolta o piele exterioară dură.
- Rețineți că semințele din interior nu trebuie lăsate să se dezvolte complet. Într-o etapă complet dezvoltată, matură, semințele interioare se vor transforma greu.
Pasul 2. Recoltați fasolea din plantele cultivate în containere odată ce păstăile încep să se umfle
Acesta este un semnal vizual fiabil că boabele sunt mature. În general, fasolea va fi matură și gata de recoltat între 45 și 75 de zile după plantare.
Dacă recoltați fasolea înainte ca acestea să se maturizeze complet și să devină firoase, plantele dvs. de fasole pot produce oa doua recoltă
Pasul 3. Spargeți și înșirați fasolea recoltată
Aduceți fasolea recoltată în bucătăria dvs. și umpleți o oală mare cu apă. Scoateți vârful fiecărui bob verde și scoateți șirul lung din partea din față a bobului. Apoi, rupeți fiecare bob în 2 sau 3 bucăți separate. Aruncați fasolea spartă în oala cu apă pentru a clăti murdăria de pe ele.
Dacă preferați fasolea verde întreagă, puteți sări peste etapa de rupere. Totuși, cel mai bine este să înșirați fasolea la scurt timp după ce sunt recoltate
Pasul 4. Păstrați fasolea verde la frigider
Păstrați fasolea verde recoltată într-un recipient etanș și păstrați-o timp de aproximativ 4 până la 7 zile în frigider.
Congelați, conservați sau murati fasolea verde pentru depozitare pe termen lung. Fasolea poate fi păstrată la congelator timp de 3–6 luni
sfaturi
- Rotiți-vă culturile în fiecare an pentru o creștere optimă. Se recomandă să oferiți solului 3 ani de culturi care nu sunt leguminoase între plantațiile de fasole verde. Culturile de cereale, cum ar fi grâul și porumbul, sunt cele mai bune opțiuni, dar stai departe de broccoli și conopidă. Această practică îmbunătățește calitatea solului și ajută la prevenirea bolilor.
- Puteți cultiva fasole de tufiș în interior. Cu toate acestea, nu încercați să transplantați fasolea afară odată ce au început să crească în interior. Plantele au sisteme radiculare slabe și este posibil să nu supraviețuiască atunci când sunt transplantate în exterior.
